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清潔必要性:煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境,油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物,這三種物質(zhì)非常容易弓|起火災(zāi)。若不經(jīng)常清洗,積油越積越多,順著煙罩自然倒流,不僅影響飯菜質(zhì)量,而且還有損酒店信譽(yù)。同時(shí),煙道中易寄生老鼠、蟑螂,不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。油膩膠狀物長(zhǎng)期扒附在金屬表面,還會(huì)腐蝕金屬材料,縮短煙道使用壽命。所以要定時(shí)進(jìn)行油煙管道清洗,以免發(fā)生火災(zāi)危險(xiǎn)。1、清洗工具:高壓水槍?zhuān)饓A、電鉆、帽頂搶、帽頂、手套、鋼絲球、鏟刀、長(zhǎng)鏟、線(xiàn)軸、板子、鉗子、鏍絲刀、工作服、水鞋。2、清洗內(nèi)容:清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、運(yùn)水系統(tǒng)、防火網(wǎng)、油煙管道清洗、油煙凈化器清洗、風(fēng)機(jī)清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風(fēng)渦輪清洗排煙口、以及灶臺(tái)表面。清潔的重點(diǎn)部位是通過(guò)排煙口與煙罩同步平行的排煙道。為客戶(hù)提供更健康、高效、便捷的服務(wù),滿(mǎn)足客戶(hù)日益增長(zhǎng)的美好生活需求。嘉善大型油煙設(shè)備清洗公司
廚房排油煙管道、排油煙風(fēng)機(jī)內(nèi)積累過(guò)多油污后,會(huì)廚房的排油煙效果變差,造成廚房排煙不暢,室內(nèi)滯留的油煙會(huì)向餐廳內(nèi)或靠近廚房的房間內(nèi)串。嚴(yán)重影響餐廳內(nèi)食客的就餐環(huán)境,直接影響餐廳的經(jīng)濟(jì)效益。沒(méi)有顧客會(huì)留在滿(mǎn)屋油煙的餐廳內(nèi)就餐吃飯。也沒(méi)有顧客愿意到滿(mǎn)屋油污衛(wèi)生條件差的餐廳消費(fèi)。油煙管道可能很多人都不熟悉,也沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。其實(shí)這個(gè)主要是用于排出廚房的油煙內(nèi),是廚房必不可少的一個(gè)通風(fēng)道,而一些大戶(hù)型的家居都會(huì)使用大型油煙管道,大型的油煙管道很容易堆積油污,所以要及時(shí)的清洗,這樣才能讓油煙管道正常的工作。嘉興工廠食堂油煙機(jī)清洗公司面館油煙設(shè)備清洗請(qǐng)找上海周全,歡迎來(lái)電。
再用鏟刀鏟干凈電風(fēng)機(jī)葉上的油污及風(fēng)機(jī)里面的油渣,電風(fēng)機(jī)不能用水沖。在清洗的時(shí)候?qū)τ须姷牡胤郊皺C(jī)電設(shè)備須用毛巾擦洗,不得用水沖,以防短路或燒壞東西。清洗工具、方法、人員配備及注意事項(xiàng):1.清洗工具:專(zhuān)門(mén)高壓清洗機(jī)一臺(tái)、油煙機(jī)專(zhuān)門(mén)清洗液、照明較少一套、鏟刀數(shù)把、垃圾袋數(shù)個(gè)。2、可以使用鉆孔法和開(kāi)孔法。較小煙道使用開(kāi)孔法,較大煙道使用清洗機(jī)器人操作,徹底清洗煙道污垢。3、人員分配:合理安排可以使工程的進(jìn)度,效果更好。抽風(fēng)機(jī)一般2人;過(guò)濾器一般2人,風(fēng)道多人(視自己人員定)。4、清洗注意的事項(xiàng):1)、到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)務(wù)必切斷油煙機(jī)系統(tǒng)電源,是安全工作的重中之重。酒店、賓館的大型油煙機(jī)多數(shù)使用380V的高壓電源,極少數(shù)是220V的電源。2)、用工作鏟刀將吸頂,煙道,風(fēng)機(jī),過(guò)濾器較厚部分清洗。注意力道,切忌有所損壞。3)、將專(zhuān)門(mén)油煙機(jī)清洗液噴涂一遍。千萬(wàn)人體不能接觸,做好防護(hù)工作。4)、用專(zhuān)門(mén)油煙機(jī)高壓管?chē)娚洌@然剩下的污垢一點(diǎn)點(diǎn)了。5)、除一遍,徹底清洗所有污垢。6)、油煙道清洗完畢后,清理現(xiàn)場(chǎng):桌面、地面等。五、工程驗(yàn)收1、驗(yàn)收方式工程完工后,由甲乙雙方共同驗(yàn)收。2、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1)、煙罩、灶臺(tái)、表面無(wú)油跡。
對(duì)于酒店、餐廳等等,在這些廚房設(shè)備中,油煙管道的建設(shè)是非常重要的一項(xiàng)工程。此外當(dāng)油煙管道使用一段時(shí)間以后,對(duì)于油煙管道的清洗,大家可以參考那些清洗的方法呢?下面就讓小編和大家推薦一些比較不錯(cuò)的油煙管道清潔公司吧。大型油煙管道清洗方法?大型油煙管道清洗方法之一:機(jī)器設(shè)備清洗法:對(duì)于油污較少,清洗周期短的煙道采用此法清理,先將管道內(nèi)噴灑清洗劑,使油污軟化,再用30米長(zhǎng)的電動(dòng)軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用于30公分見(jiàn)方的豎煙道,人工無(wú)法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。大型油煙管道清洗方法之二:開(kāi)孔法:此法對(duì)于人工無(wú)法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此法,技術(shù)人員采用專(zhuān)門(mén)用無(wú)火花開(kāi)孔工具將管道的一方或多方開(kāi)孔,開(kāi)孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況而定,油污清理完后將管道密封復(fù)原。大型油煙管道清洗方法之三:空降法:此法主要用于清洗50公分見(jiàn)方以上的豎煙道,技術(shù)人員先拆下管道的上截和下截,在煙道上方固定高空安全繩,系上安全帶,技術(shù)人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大,技術(shù)性強(qiáng),費(fèi)用較高,清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。大型油煙設(shè)備清洗請(qǐng)找上海周全,歡迎來(lái)電詳詢(xún)。
油煙管道清洗方法:1、機(jī)器設(shè)備清洗:人工不能進(jìn)入,不方便拆卸,油污比較少,清洗周期較短的油煙管道可以用這個(gè)方法,這個(gè)方法難度較小,容易操作,且工作量較小,費(fèi)用比較低。在管道內(nèi)噴灑清洗劑,油污軟化后,再電動(dòng)軟軸刷刷干凈。2、空降:這個(gè)方法主要適用于清洗50公分以上的豎油煙管道。管道的較上截和較下截先由技術(shù)人員拆開(kāi),技術(shù)人員系著安全繩從上而下清洗煙道內(nèi)的污垢。這個(gè)方法比較危險(xiǎn),技術(shù)要求高,費(fèi)用高,但清洗效果好。上海周全環(huán)保科技有限公司,是一家一站式清潔維修安裝服務(wù)的公司,聘請(qǐng)行業(yè)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富的工程師打造專(zhuān)精的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。為客戶(hù)提供更健康、高效、便捷的服務(wù),滿(mǎn)足客戶(hù)日益增長(zhǎng)的美好生活需求。主要承接餐廳、酒店、單位食堂、學(xué)校食堂、快餐店等廚房油煙設(shè)備油煙管道等維修安裝清洗服務(wù),以現(xiàn)代化技術(shù)結(jié)合傳統(tǒng)技術(shù),達(dá)到高效的清潔環(huán)保目的。用我們的熱心、誠(chéng)信、細(xì)心,換取客戶(hù)的安心、放心、開(kāi)心。感謝您能選擇我們,期待您的來(lái)電。同時(shí)歡迎您在線(xiàn)留言,留下您的聯(lián)系方式或地址,我們會(huì)盡快聯(lián)系您。也可以上門(mén)實(shí)地考察、協(xié)商、制定方案。大型油煙設(shè)備清洗請(qǐng)找上海周全,歡迎來(lái)電。常熟單位油煙設(shè)備清洗費(fèi)用
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在清洗油煙管道前我們應(yīng)對(duì)煙罩表面、排風(fēng)口、煙罩內(nèi)的燈罩、排煙口、電機(jī)、灶臺(tái)都要進(jìn)行清潔,同時(shí)清潔的重點(diǎn)是排煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的排煙道。對(duì)這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發(fā)揮它的作用,同時(shí)也使廚房的整個(gè)房間更加的干凈整潔,一個(gè)好的工作歡聚可以提高廚師們的工作效率,為我們提高更多更好的美味。油煙管道清洗-時(shí)間油煙管道中較重的油煙會(huì)沉淀在豎煙道與橫煙道的彎頭處,極少的部分油煙會(huì)停留在豎煙道的內(nèi)壁上,同時(shí)也不會(huì)成形。嘉善大型油煙設(shè)備清洗公司