苦型柑橘果酒有哪些好處
柑橘果酒可以分為甜型柑橘果酒和苦型柑橘果酒,這兩個種類都有各自的特點,我們就來介紹一下苦型柑橘果酒的好處有哪些。苦型果酒雖然口味偏清苦,但是并不像白酒那種辣喉難以入口,而是屬于淡淡的苦澀味道,這是其中的檸檬苦素在發(fā)揮作用。據(jù)研究表明,檸檬苦素在***、止痛等方面都具有很好的生物活性。所以說苦型柑橘果酒在保健方面的功效是非常好的。而且由于苦型柑橘果酒中的糖分較少,也非常適合患有糖尿病的人飲用。 橘之寶柑橘果酒全國銷售。黑龍江半甜型果酒代理商
柑橘酒做晚安酒有什么優(yōu)點
很多人喜歡在晚上睡覺之前喝上一小口酒,這通常被人們稱為“晚安酒”。晚安酒通常不能選擇太烈的酒,比如白酒,因為刺激性太強了會使得睡眠質(zhì)量有所下降。目前比較流行的晚安酒就是我們常見的葡萄酒,但是葡萄酒也有缺點,就是它通常會含有一些單寧和硫化物,這些物質(zhì)如果在晚餐時候攝入會很快被身體代謝掉,但是人體一旦進入休眠,代謝放緩,就會放大這些有害物質(zhì)對身體的傷害,而柑橘果酒就可以很好的避免這一情況的發(fā)生,因為經(jīng)過全發(fā)酵工藝制成的柑橘果酒并不會包含這些有害物質(zhì),反而含有一些葡萄沒有的檸檬苦素等物質(zhì),所以睡前飲用一小杯柑橘酒或許比飲用葡萄酒更能夠達到***養(yǎng)生的目的。 北京輕甜果酒推薦天氣轉(zhuǎn)涼,來杯柑橘果酒。
商務(wù)人士為什么越來越青睞果酒
在過去,白酒是商務(wù)場合的常客,但是由于白酒容易喝醉,導(dǎo)致溝通和辦事的效率變低,近年來越來越多的老板選擇在商業(yè)酒局中飲用果酒。果酒度數(shù)低易入口,微醺的感覺能使人更放松,思維更活躍,更有助于商務(wù)合作的溝通。而且很多商務(wù)人士久坐在辦公室,本來身體就處于亞健康狀態(tài),果酒中的維生素、氨基酸等營養(yǎng)素能夠有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡,**老,為你增加“**的本錢”。尤其是一些全發(fā)酵的果酒,既有營養(yǎng)又上檔次,怪不得受到商務(wù)人士的追捧和喜愛。
柑橘果酒每天飲酒多少為宜?俗話說得好,小酌怡情,豪飲傷身,凡事皆有度,那么每天到底喝多少酒適宜呢?我們就來聊一聊這個話題。根據(jù)研究表明。成年男性肝臟的承受能力是每天40克酒精,換算成12度的葡萄酒的話就是500ml,50度的白酒的話就是100ml。當(dāng)然我們不能讓自己的肝臟“滿負荷”運轉(zhuǎn),所以推薦的每日飲酒量是以上數(shù)據(jù)的一半,隨個人的體質(zhì)不同可以適當(dāng)進行增減。比較好的飲用時間是下午的5點~7點,這時候人們的酒精耐受力是強的,味覺感官也會比較敏銳。順帶一提如果是柑橘類果酒的話相比于葡萄酒是可以適當(dāng)增加飲用量的,因為柑橘中的維生素c含量是葡萄酒的5倍,而維生素c有較強的抗氧化性,能增強肝臟功能,也能減少酒精對肝臟帶來的損傷。在家怎么釀造柑橘果酒?
一個臍橙的藝術(shù)之旅
一個其貌不揚的臍橙,經(jīng)歷了數(shù)十道工序之后變成一瓶精美的果酒,在現(xiàn)場看就像是在做雕塑品。很多細節(jié)都是我們到了現(xiàn)場才驚嘆:哦,原來是這樣做出來的。果酒的品質(zhì)很大程度上取決于它的釀制工藝,橘之寶在工藝細節(jié)上下足了功夫。從采摘開始,我們都是用至少3年工作經(jīng)驗的老護工手工采果,保證采摘的果子大小勻稱,個頭飽滿。然后用我們自家的運果車在24小時之內(nèi)把采摘下來的果子送到我們的加工廠進行機器洗果選果,然后在無菌車間內(nèi)由工人手工2次選果和去皮,之后立即榨汁并導(dǎo)入發(fā)酵罐。整個過程不會超過48小時以保證柑橘果汁的鮮度。之后在發(fā)酵罐中經(jīng)過至少三個月的精細控溫發(fā)酵,這才能成為我們喜愛的橘之寶柑橘果酒。 春天來啦,帶上果酒去賞花吧。河北半甜型果酒供應(yīng)商
柑橘果酒的制作流程有哪些?黑龍江半甜型果酒代理商
果酒酒度鑒別——我國國產(chǎn)果酒的酒度多在12~18度范圍內(nèi)。果酒色素鑒別——果酒應(yīng)該是天然色素,添加了人工色素的酒只需要在酒杯里放入幾張紙巾,酒變清了是添加人工色素,顏色不變?yōu)樘烊弧?.好的果酒,酒液應(yīng)該是清亮、透明、沒有沉淀物和懸浮物,給人一種清澈感。果酒的色澤要具有果汁本身特有的色素。例如,紅葡萄酒楊梅酒要以深紅、琥珀色或紅寶石色為好;白葡萄酒應(yīng)該是無色或微黃色;蘋果酒應(yīng)該為黃中帶綠;梨酒以金黃色為佳;獼猴桃酒以琥珀色為佳,桑葚酒紫色為佳。2.各種果酒應(yīng)該有自獨特的色香味。例如,紅葡萄酒一般具有濃郁醇和而優(yōu)雅的香氣;白葡萄酒有果實的清香,給人以新鮮、柔和之感;蘋果酒則有蘋果香氣和陳酒脂香;獼猴桃酒有獼猴桃香氣。3.市場上出售的果酒大部分屬配制品,即由果汁經(jīng)酒精浸泡后取露,再加入糖和其它配料,經(jīng)調(diào)配色、香、味而制成。這種果酒一般酒色鮮艷,口味清爽,但缺乏醇厚柔各感,有時有明顯的酒精味。4.汽酒是一種含有大量二氧化碳的果酒。好的氣酒泡沫應(yīng)該勻細而滋滋作響,酒液散發(fā)著水果清香,喝到嘴里可以隱約品出新鮮水果的味道,清涼爽口。黑龍江半甜型果酒代理商