1.貴單位提供廚房、廚具、餐具等現有設備,以及食堂操作所耗水電的費用,燃氣費用由我方承擔,并為我方所派駐的廚工提供住宿。2.好灶鑫餐飲公司委派專業管理人員及廚工到貴單位食堂進行膳食主理。為貴單位員工提供色、香、味美的膳食服務,并接受貴公司各方面監督。我方每周五提前公布下周菜譜,并做到營養搭配合理、菜式多樣化。3.進駐前,貴單位提供的現有廚房、廚具、餐具等設施由雙方進行盤點,并列出交接清單,由雙方簽字認可。合同期滿所有廚房設備若有非正常損壞或丟失我公司則照價賠嘗。4.所有廚房工作的員工,工資和福利均由好灶鑫餐飲公司負責。在工作過程中若發生:疾病、人身傷害及工傷事故等,均由好灶鑫公司承擔。5.食堂工作人員可由貴公司擇優挑選,廚師實行三個月一換,確保口味更新無錫好灶鑫餐飲服務有限公司餐飲管理公司。臺州員工食堂承包商
食堂外包能帶來哪些好處?4、避免管理漏洞大白菜***的價格是0.35元/斤,明天可能就是0.85元/斤;肉菜糧油的重量是否與實際相符……;無法掌控的市場變化等因素,致使客戶自營食堂成了不可避免的灰色管理地帶,也是員工投訴***大的地方之一。食堂外包改變了企業和員工之間的關系,煩惱之事就變得簡單明了。企業與就餐員工同一立場,并對食堂監督到位;如此在餐飲方面,既可避免工廠企業與員工直接對撞而造成矛盾,又可毫無顧忌的監視食堂運作,針對菜肴出品質量,并作出相應的警告與處罰。相對于企業的自營食堂,此項足以讓企業在食堂餐飲方面更省錢!5、勞資矛盾轉移員工的情緒極易在食堂爆發,如飯菜分配不公、或飯菜有異物、或被批評借題發揮等等,若是處理不當矛頭就直接針對工廠企業,無形中加大了管理成本。而若是食堂已經發包出去,那么員工的情緒矛頭自然的指向了承包商。而對經驗豐富的食堂承包商來說,通常都有應對食堂突發事件獨特的解決之道。上海食堂承包哪家好無錫好灶鑫專業餐飲管理公司。
我司采用標準靈活的食堂承包合作方式,旨在滿足不同客戶的餐飲服務需求一.我司提供的餐飲服務包括哪些:1.由我公司承包貴廠員工飯堂、職員餐廳、高級管理餐廳,提供專業的膳食服務。2.新建廠房,我公司可提供全套廚房設備,由專業設計人員對貴廠進行勘察、設計及安裝,提供一條龍服務。3.為大中型工廠食堂、酒店提供糧油、蔬菜、生鮮類、干貨類及調料制品類的專業物流配送。服務承諾:1、堅持維護貴方的利益、竭力改善貴方員工的膳食水平而努力。2、堅持衛生、服務、誠信的服為宗旨。3、工人開飯時間由貴方制定,我方保證每餐按時開餐如有因開餐時間問題造成貴方生產損失,一概由我方負責。
餐飲服務是餐飲部工作人員為就餐客人提供餐飲產品的一系列行為的總和。餐飲服務是以餐飲管理為基礎的,而餐飲服務質量管理是餐飲管理體系的重要組成部分,它是搞好酒店餐飲管理的重要內容,對其控制和監督的目的是為賓客提供**滿意的服務,創造酒店良好的社會效益和經濟效益。餐飲服務質量控制和監督的基礎,必須具備以下三個基本條件,這樣才能進行有效的餐飲管理。首先必須建立餐飲服務的標準規程。制定服務規程時,首先確定服務的環節程序,再確定每個環節統一的動作、語言、時間、用具,包括對意外事件、臨時要求的化解方式、方法等。管理人員的任務是執行和控制規程,特別要抓好各套規程之間的薄弱環節,用服務規程來統一各項服務工作,從而使之達到服務質量標準化、服務崗位規范化和服務工作程序化、系列化。其次,應抓好員工的培訓工作。企業之間服務質量的競爭主要是員工素質的競爭,很難想象,沒有經過良好訓練的員工能有高質量的服務。必須收集質量信息。餐廳管理人員應該知道服務的效果如何,即賓客是否滿意,從而采取改進服務、提高質量的措施。無錫好灶鑫餐飲服務有限公司快餐配送。
其實在食堂承包的問題上,考慮到職工和企業的關系,在選擇食堂承包公司的時候,要明確說明公司的規模,食堂餐飲的安全,承包商要著力于食品的質量和食物的清潔,在原材料購買、儲存、加工的時候要保證企業的利益,企業食堂承包也算是一個行業,其工作就是保證企業員工或者學校學生的飲食安全,對于企業而言,我們要為職工的安全負責,保障企業員工能夠有合理的飲食。食堂承包公司可以根據職工的口味來提供相應的食物,只有提高工作的效率才能得到消費者的好評,食堂承包商應該了解,不同的企業有不同的背景,在餐飲上也有不一樣的需求,對于職工的建議,作為食堂承包商要虛心接受,這樣才能更人性化的保障飲食安全,提高工作效率。職工是每個企業的命脈,飲食是每個人***重要的,好灶鑫食堂承包公司堅持以人為本,才能有更好的發展,才能保證企業的利益。無錫好灶鑫專業食堂托管公司。泰州企業食堂承包資質
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管理方式的考核1、餐飲公司承包食堂1-3個月,等對方滿意后可以簽名正式合同.2、被承包公司可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料(具體情況另行協商)。3、餐飲公司可以對被承包公司人員的伙食費進行墊付,每15天或者30天執行一次結算。4、食堂承包后,工作人員的工資和一切福利待遇由飲食公司負責。5、公司員工自由選擇餐飲公司提供的各種菜式用餐,餐飲公司根據菜式決定合理的價格,承包公司員工用現金購買餐飲卡,或按集成電路卡計費形式用餐。臺州員工食堂承包商