水稻種子中絕大多數的蛋白質是貯藏蛋白。根據溶解性質的不同，水稻種子貯藏蛋白可分為堿溶性的谷蛋白、醇溶性的醇溶蛋白、水溶性的白蛋白和鹽溶性的球蛋白等4種，其中谷蛋白含量高，占蛋白質總量的80%左右。谷蛋白和醇溶蛋白在胚乳中以蛋白體的形態存在，醇溶蛋白積淀在蛋白體PB-I內，谷蛋白儲藏在蛋白體PB-II中。稻米貯藏蛋白一般在糠層和胚中含量較胚乳高，越向胚乳深層，含量越少；糊粉層和穎殼等外層組織中白蛋白和球蛋白含量較高，胚乳中則谷蛋白含量高。稻米儲藏蛋白的溶解性、生物價和能量吸收性能都很好，而且其氨基酸組成比較平衡，賴氨酸、蘇氨酸等必需氨基酸含量較高，是人類重要的蛋白質來源之一。宜盛堂低谷蛋白米，健康新選擇。慢性腎衰患者低谷蛋白大米綠色

營養學的研究深入揭示了大米蛋白質的構成，其中包含了清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和谷蛋白這四種主要蛋白質。其中，谷蛋白尤為突出，占據了蛋白質總量的約70%，是稻米中主要的可吸收蛋白質成分。這一發現不僅增加了我們對大米營養價值的理解，也為我們提供了更多關于稻米與健康關系的線索。然而，對于腎病和糖尿病患者來說，攝入過高的蛋白質食物可能會對他們的健康狀況產生不利影響，甚至可能加重病情。因此，選擇一種低谷蛋白含量的大米對于這些患者來說至關重要。低谷蛋白含量稻米正好滿足了這一需求，它不僅可以提供必要的營養，而且不會給患者的腎臟和血糖帶來額外的負擔。隨著人們對健康飲食的日益關注，低谷蛋白含量稻米的市場需求也在逐步增加。這種稻米不僅適合腎病和糖尿病患者食用，對于追求健康飲食的消費者來說也是一個很好的選擇。它的推廣和應用將有助于改善人們的飲食結構，促進健康飲食文化的普及。稻米低谷蛋白大米產地低蛋白飲食，宜盛堂來幫忙。

在現代社會中，人們對健康飲食的追求越來越高。低谷蛋白米作為一種質優的營養來源，正逐漸受到人們的青睞。低谷蛋白米含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質等營養成分。這些成分對于維持身體的正常生理功能至關重要。膳食纖維可以促進腸道蠕動，幫助消化，預防腸胃問題。維生素和礦物質則對增強了免疫、預防疾病有著重要作用。它們可以維持身體的代謝平衡，促進身體的生長和修復。值得一提的是，低谷蛋白米的營養成分非常均衡。它既能提供身體所需的能量，又不會導致過多的熱量攝入。這對于那些想要保持健康體重的人來說尤為重要。同時，低谷蛋白米的低蛋白特性也使其成為腎臟疾病患者和糖尿病患者的理想選擇。

臨床研究結果顯示，低蛋白飲食是CKD臨床干預的重要手段，能有效延緩CKD進展。正常飲食達到充足能量攝入往往伴隨攝入的蛋白質增多，很難達到熱量充足、高效價、低蛋白的要求，而控制飲食減少食物攝入量雖然能滿足蛋白質限量要求，但常會出現熱量不足，容易引起營養不良。天然種植低谷蛋白大米（谷蛋白含量低于4%）由于稻米中可消化吸收蛋白質含量較普通大米低，因而可用作腎病患者康復期間的主食，既能滿足患者正常代謝的能量需求，又能控制蛋白質攝入量，能明顯改善患者蛋白代謝壓力，有助于加快患者康復速度。低谷蛋白水稻作為腎病患者功能稻首先在日本開發成功，目前低谷蛋白大米已成為日本腎病患者的主糧。選擇宜盛堂低谷蛋白米，讓您輕松享受美味與健康的生活。

谷蛋白是水稻主要的儲藏蛋白，易被人體消化吸收。低谷蛋白粳稻對糖尿病和腎病患者的病情有積極作用。降低低谷蛋白半糯型粳稻中可吸收的谷蛋白，使其含量低于4%，而提高不能被人體所吸收的醇溶蛋白含量，導致能被人體利用的蛋白量相應大幅下降。由于谷蛋白是稻米中含量高的貯藏蛋白，占稻米總蛋白含量的60%以上，又屬于營養蛋白。因此，谷蛋白可作為稻米營養品質改良的目標，同時還可采用不同蛋白組分含量的水稻種質資源進行遺傳改良，以滿足人們對稻米營養保健的需求。選擇宜盛堂，讓低蛋白飲食更輕松。吃低谷蛋白大米緩解

低谷蛋白米，素食者的好伙伴。慢性腎衰患者低谷蛋白大米綠色

通過長期控制飲食中的蛋白質攝入量，低谷蛋白飲食可以明顯地降低腎小球的高濾過和高代謝狀態，從而減輕殘余腎單位的高壓力負荷，有助于延緩腎功能的惡化。這對于慢性腎臟病患者來說尤為重要，因為控制蛋白質的攝入可以減緩病情的進展。其次，低谷蛋白飲食還可以減少腎功能不全患者的蛋白尿，并改善代謝性酸中毒。蛋白尿是腎臟疾病的一個重要指標，而低谷蛋白飲食通過減少蛋白質的攝入，可以降低尿蛋白的排泄量，從而減輕腎臟的負擔。同時，通過改善代謝性酸中毒，低谷蛋白飲食有助于維持腎臟的正常功能。慢性腎衰患者低谷蛋白大米綠色