馬有布牛肉面，在蘭州有五十多家連鎖店，在全國(guó)省市有兩百多家連鎖加盟店。獨(dú)有的特征，的服務(wù)，嚴(yán)厲的管理，使馬有布牛肉面成功地走出了甘肅。如今，美觀又好吃的馬有布牛肉面正以其“一青、二白、三紅、四綠”的特有香味，乘著“做大做強(qiáng)”的勁風(fēng)，飄飄灑灑地飛向我國(guó)大地。馬有布餐飲連鎖事業(yè)總部，以傳承古今特征美食，發(fā)揚(yáng)我國(guó)飲食文化為己任，深度開(kāi)掘在民間撒播的特征飲，通過(guò)學(xué)習(xí)，改進(jìn)與完善，集遠(yuǎn)古飲食經(jīng)典，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)觀念于大成，特別打造并推出：中華特征美食上榜品牌“蘭州馬有布“立志效果我國(guó)時(shí)髦休閑特征美食品牌。的創(chuàng)新與創(chuàng)造，使得蘭州馬有布甘旨愈加，各地直營(yíng)店均呈現(xiàn)排隊(duì)等候的火爆場(chǎng)面。人們都在奔走相告，一吃就永忘不了，再吃就上癮。蘭州值得加盟的牛肉面品牌當(dāng)屬馬有布牛肉面！蘭州清湯牛肉面加盟中心誰(shuí)知道

一說(shuō)到牛肉面，估量很多人首先想到的就是蘭州牛肉面。在我國(guó)，尤其是在北方，蘭州牛肉面可以說(shuō)是很多人心中的喜歡了。就好像小編自己，每周都會(huì)去點(diǎn)一份蘭州牛肉面，加一個(gè)荷包蛋，再來(lái)一瓣大蒜，那口味也是適當(dāng)棒了。不過(guò)，這蘭州牛肉面究竟是在何時(shí)由何人創(chuàng)造的呢?下面且聽(tīng)小編細(xì)細(xì)道來(lái)。

根據(jù)史料記載，蘭州牛肉面起源于我國(guó)唐代，至今已有一千多年的前史。但當(dāng)時(shí)因?yàn)楣ば颉⒂昧戏睆?fù)而雜亂，一直是富有人家才能享用的食物，普通百姓并沒(méi)有這樣的口福。直到清初，蘭州才有了家牛肉面館。據(jù)清史記載，蘭州拉面創(chuàng)始人陳維精，是清朝嘉慶年間國(guó)子監(jiān)太學(xué)生。 甘肅蘭州大品牌牛肉面加盟流程誰(shuí)知道蘭州馬有布牛肉面加盟誰(shuí)在做咋樣啊？

蘭州人三天不來(lái)個(gè)“牛大碗”就心里七上八下，鋼糨、鋼糨的不是個(gè)滋味。這話聽(tīng)說(shuō)得有點(diǎn)夸張，可是你得承認(rèn)，牛肉面確實(shí)已成為蘭州人生活中不可短少的一部分了。出差在外的蘭州人不管在外吃到什么樣的山珍海味，也永遠(yuǎn)消解不了對(duì)牛肉面的那份深入骨髓的眷戀，出差后回到蘭州后，件事就是去吃一碗香馥馥的牛肉面。蘭州城就是這樣一座飄著牛肉面芳香的城市啊！有人說(shuō)蘭州的牛肉面姓“馬”不姓“牛”，這話一點(diǎn)也不假，您不妨打聽(tīng)一下，開(kāi)牛肉面館的老板十個(gè)有九個(gè)姓“馬”。蘭州區(qū)域的牛肉拉面館比較有名氣的馬有布牛肉面，在蘭州有很多家連鎖店，在全國(guó)省市有幾百家連鎖加盟店。特色、貼心的服務(wù)、嚴(yán)格的管理，使馬有布牛肉面成功的走出了甘肅。現(xiàn)在，好看又好吃的馬有布牛肉面正以“一清、二白、三紅、四綠”的特有香味，乘著“做大做強(qiáng)的勁風(fēng)”，所向披靡地飛向中國(guó)大地。

油潑辣子的做法也很有考究，先將菜油燒熱，再冷卻到100度，放入花椒粒、草果、姜皮等過(guò)油，然后撈出，再放入辣椒面，用溫油（從100度開(kāi)端加溫），漸漸的不斷的用鏟子翻滾，炸到一定火候，炸成紅油紅辣椒混組成的東西。想想道理其實(shí)很簡(jiǎn)單：火候不到，油沒(méi)有辣味，火候過(guò)了，辣椒糊了，就成黑色。這樣的紅油紅辣椒放到碗里，辣椒和紅油漂在湯上，不與湯相混合，才能確保湯的清亮。師傅介紹不能直接放入辣椒面，不然辣椒面會(huì)將湯染紅，就不成清湯而成胡辣湯了。吃時(shí)盛在牛肉面上，香味撲鼻，油點(diǎn)晶瑩透亮，給人以美的享用：辣椒和紅油漂在湯上，不與湯相混合，湯依然是清的，而用筷子挑起面條，辣椒油附在面條上，紅光閃閃，非常饞人開(kāi)胃。蘭州拉面的各種形狀可以滿足不同門(mén)客的偏好。男孩子常吃“二細(xì)”，女孩子則愛(ài)吃“細(xì)”的，中老年人又偏好“韭葉子”和“毛細(xì)”；文化人和知識(shí)分子愛(ài)吃“細(xì)”的和“韭葉子”，工人農(nóng)民、軍人和猛漢偏心“寬”的甚至是有二指寬的“大寬”……并且人們偏好哪一品種已印入潛意識(shí)，罕見(jiàn)改變。蘭州馬有布牛肉面加盟是一個(gè)比較不錯(cuò)的選擇。

蘭州牛肉面保留著傳統(tǒng)色、香、味的一起，又與世界美食文化互溝通，相媲美。歌手李小杰在歌曲中描寫(xiě)到“走進(jìn)面館仔細(xì)看，揉抻摔拉似扮演，下到鍋里團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，撈到碗里蓮花瓣。早晨出門(mén)吃一碗，粗細(xì)圓扁任你選，歸來(lái)之后吃一碗，精神抖擻又舒坦，蘭州牛肉面天天見(jiàn)。”可見(jiàn)蘭州牛肉面真是一次視覺(jué)與味覺(jué)的美食盛宴，也是蘭州人的情懷和驕傲。蘭州牛肉面讓蘭州人倍感自豪，更讓很多外地人戀戀不舍。盡管蘭州的街道上巷子口可能布滿著小小的牛肉面館，轉(zhuǎn)角就能碰見(jiàn)。可是，牛肉面館雖多，各家牛肉面的口味卻與眾不同，各有千秋。能吃到一碗的蘭州牛肉面也是一件非常幸福的事。對(duì)于一碗牛肉面來(lái)說(shuō)，湯便是比較好的鑒別方法。一些吃貨行家去牛肉面店里吃牛肉面的時(shí)分，先吸溜一口湯他就能知道是否。調(diào)湯是每家牛肉面館的秘密武器。蘭州牛肉面加盟那個(gè)品牌做的好？蘭州少數(shù)牛肉面加盟供應(yīng)

蘭州馬有布牛肉面加盟是一家很不錯(cuò)品品牌！蘭州清湯牛肉面加盟中心誰(shuí)知道

留住天然的芳香，尋找記憶里的滋味。聽(tīng)?wèi){年輪替換，時(shí)光荏苒，牛肉面的滋味卻從來(lái)不曾褪去，那般濃厚的氣味仍然在心間蔓延。提起蘭州，無(wú)一不曉牛肉面的名望與魅力。歷經(jīng)百年前史沉積，它已經(jīng)成為了蘭州人的習(xí)慣和鄉(xiāng)愁。它是一群人的草原，也是一個(gè)人的田野，它帶著大天然的原汁原味走向人類(lèi)、走進(jìn)廚房。源于天然，始于田野。食物的研制與傳承都是渾然天成的，與地域、與文明、與天然萬(wàn)物相生相應(yīng)。當(dāng)食材在大天然的精心呵護(hù)下生根發(fā)芽，又被人類(lèi)選入廚房之中，經(jīng)歷了無(wú)數(shù)次的描寫(xiě)，呈現(xiàn)出千姿百態(tài)的造型。刀工火候，五味諧和下毫不吝嗇的保留著它原始的氣味，是人類(lèi)對(duì)食物的極高造就。傳聞你愛(ài)上了城市的車(chē)水馬龍，還有喧鬧的繁華都市。而你喜愛(ài)的，仍是回家的列車(chē)和故土的牛肉面。那是你心心念念的故土味，是你魂?duì)繅?mèng)繞的家鄉(xiāng)情。當(dāng)熱火朝天的牛肉面被你一口一口地吃掉，似乎舌尖周游于這個(gè)國(guó)際，瞬間變得奇妙無(wú)比。一碗有靈魂氣味的牛肉面在焰火繚繞的蘭州待你歸來(lái)。蘭州清湯牛肉面加盟中心誰(shuí)知道