眾所周知,中國傳統的制茶工藝機械化程度并不高,雖然近年來,茶葉加工的機器陸續投入到茶葉制作過程中,但產量仍不明顯。代用茶,突破傳統茶葉“質”和“型”的要求,它改變了傳統茶的制作模式,通過技術創新,制作出色澤、口感俱佳的產品。但應運而來的是生產銷售企業良莠不齊,添加非食用物質,夸大宣傳的案例屢見不鮮,存在劣幣驅逐良幣的趨勢。鑒于此,國家市場監管總局近期發布的《專項整治》,通過整治行動杜絕虛假宣傳、以普通食品冒充特殊食品等現象的滋生,為消費者創造一個安全健康的食品消費環境,也為行業發展奠定信心。代用茶OEM可以提高品牌的名度和影響力。袋裝茶代加工
當前在市場上較為流行的植物代用茶主要有蘆筍、苦丁茶、杜仲茶、柿葉茶、桑葉茶、柳葉茶、榆葉茶、銀杏葉茶、人參葉茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜葉菊茶、絞股蘭茶、薄荷茶、玫瑰花、金銀花、大麥茶、枸杞、胖大海、羅漢果、決明子、葛根茶等。市場上代用茶容易出現的質量問題主有三個方面.1.農藥殘留及重金屬含量超標。先天種植和加工過程中原因.2.劣變或混入其他雜物。保管和加工中的原因.3.產品在加工、運輸、儲藏過程中的污染。貯存原因.精制茶加工代用茶OEM可以幫助品牌實現品牌文化的傳播。
“采用除茶以外,由國家行政主管部門公布的可用于食品的植物芽葉、花及花蕾、果(實)、根莖等為原料,經加工制作,采用類似茶葉沖泡(浸泡或煮)的方式,供人們飲用的產品”。綠色食品代用茶標準中還增加了“涉及保健食品應符合國家相關規定。”根據原料(所選用的可食用植物的組織部位)的不同,產品可分為葉類代用茶、花類代用茶、果(實)類代用茶、根莖類代用茶和混合類代用茶。葉類產品主要有桑葉茶、荷葉茶、薄荷葉茶等;花類產品主要有菊花、槐花、金銀花、代代花等;果(實)和根莖類產品主要有大麥茶、枸杞、胖大海、羅漢果等;混合類是指以植物的葉、花、果(實)、根莖等為原料,按一定比例拼配加工而成的產品,主要有菊花枸杞子茶、山楂荷葉茶、紅棗姜茶等。
茶的歷史淵遠流長,已傳遍全球,成為受全世界歡迎的食品之一。如今,茶已經融入到日常生活之中,同時隨著社會的發展,人們生活水平的提高,傳統的茶已漸漸無法滿足人們需求,此時,代用茶應運而生。近年來,由于代用茶產品本身的香味,加上適宜的口感,使得年輕的消費者越來越多,消費量一直穩升,成為一個新增長的消費產品。代用茶,現有2個行業標準,即GH/T 1091-2014《代用茶》和NY/T 2140-2015《綠色食品代用茶》,此外還有吉林、廣西、安徽、河北、陜西、貴州、河南等地相繼出臺食品安全地方標準,到目前為止,還沒有國家標準對代用茶產品進行統一規范。代用茶OEM可以幫助品牌提高產品的創新性和獨特性。
中國有茶六千多種,主流的是黃茶、綠茶、青茶、白茶、黑茶、紅茶六大茶類,除此之外還有再加工茶類以及代用茶。代用茶是什么意思呢,代用茶是茶嗎?很多人都沒怎么聽過代用茶,下面就來詳細說一說這種特殊的茶飲。得明確一點,代用茶并不是現在才有的,在古代民間以及醫書典籍上都有明確的流傳和記載,比如廣東一帶的涼茶系列,南方很普遍的青梅茶,江浙一帶的菊花茶等,如:《本草綱目》記載:滁州菊,單瓣色白,味甘為上。《本草新編》記載:甘菊花,氣味輕清。《神農本草經》記載:枸杞處處有之,春生苗葉,如石榴葉而軟嫩,可蔬食。代用茶OEM可以幫助品牌提高產品的可靠性和穩定性。精制茶加工
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代用茶指的是用非茶樹植物的芽葉加工制作而成的茶飲,有許多品種,根據品種不同可以分為葉類、花類、果實根莖類和混合類。代用茶有什么功效呢?不同品種的代用茶其功效與作用如下:1、桑葉茶可****、消瘡、減脂清脂、降低血粘等。2、荷葉茶可清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火、清熱養神、降壓利排尿、斂液止汗、止血固精等。3、苦丁茶可潤喉止咳、降壓減脂、抑病防病、抗老化、活絡血脈等,又稱美容茶、減脂茶、降壓茶、益壽茶。4、杜仲茶可護肝補氣、降壓降脂、****、通便利排尿、寧神養眠、美容養顏、改善肥胖,保健量15~25克一天,調理量30克以上一天。袋裝茶代加工