代用茶的主流使用人群尤其以中青年上班族為主,并深受其喜愛,還有少部分的其他年齡階層的人眾,至于其文化內涵稍顯恬淡點;主流茶葉在經過上下五千年的歷史積淀,不同的茶種所蘊含的豐富的歷史文化非比一般,主流受眾還是對茶葉有著一定研究和愛好的人群,并有著借茶葉來達成某種人生意義和經商意義。可以說,主流茶葉有著一定意義上的年齡和身份限制,這是許許多多的喜茶人賦予的含義,而代用茶可以囊括各個階層上的人群,對此的條條框框的文化規則也比較少。其實,茶,本就是人喝的,個人的喜好,身體素質的不同,就可以選擇適合自己喝的茶,自己喜歡就行!代用茶OEM可以幫助品牌快速進入市場。北京茉莉花代用茶加工廠
市場上的代用茶的種類很多,根據品種的不同可分為如下:果實根莖類,這種茶是建立在第二類茶的基礎之上的,在花期過后的果實為主,如蓮心,枸杞子,胖大海,羅漢果等;混合類茶,這種指混合了上面兩類以上茶葉的成品,如枸杞桂圓紅棗茶,丁香佛手茶等。由于本身的定義屬性和主流茶葉的不同,所以,代用茶對原料的產地,溫度,濕度,葉片和花骨朵,甚至是農藥殘留物的要求,都是頗為嚴格的。如:原料應無劣變、無異味、不著色,無其他不良夾雜物等;北京茉莉花代用茶加工廠代用茶OEM可以幫助品牌提高產品創新能力。
代用茶雖說名字中有茶字,但是從本質上來說,并不屬于茶葉一種,只是用茶葉的加工工藝制成而來,能夠像茶葉一樣通過煮或是泡的方式飲用,不過在飲用方法上更加有樂趣,既能單獨沖泡,也能搭配牛奶或是蜂蜜,而且不論在什么時候飲用都沒有睡眠不好的困擾。另外從代用茶的制茶原料、飲用功效和作用上就能看出,這是養生調理品的一種,日常生活中沖泡飲用時,能對特殊人群起到一定功效,不過與茶葉不同的是,代用茶并不是人人都能飲用的調理品,有的代用茶只適用于特殊人群,若是在健康狀態下飲用會適得其反。
以采摘非茶樹植物的芽葉為原料,按茶葉加工工藝加工而成的代用茶。當前在市場上較為流行的植物代用茶主要有蘆筍、苦丁茶、杜仲茶、柿葉茶、桑葉茶、柳葉茶、榆葉茶、銀杏葉茶、人參葉茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜葉菊茶、絞股蘭茶、薄荷茶、玫瑰花、金銀花、大麥茶、枸杞、胖大海、羅漢果、決明子、葛根茶等。同于茶的飲用方式,一般由衛生部規定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物品組成,用這些植物的根、莖、葉或者果實制成的茶制品。代用茶可以作為晚上飲用的替代品,避免影響睡眠。
代用茶與普通茶相比,兩者很突出區別就在于原料的選擇。茶葉想必大家都不陌生,一般都是采摘自各種茶樹上的樹葉還有梗葉作為原料,經過不同的制茶工藝所精制而成。而代用茶則是通過非茶樹上面的植物的芽葉、果實作為原料,譬如金銀花、羅漢果、橘皮等,再通過制茶工藝打造,單從原料的組成上進行比較,兩者的區別顯而易見。其次是飲用上的區別,我國茶文化歷史悠久,許多茶類所講究的沖泡技巧還有技法都非常的講究,一般要經過賞茶、稱茶、醒茶、喝茶等流程來完成。但代用茶一般都是由幾種或十幾種中草藥等原料制成的,工序不如普通茶那么繁瑣,一般準備一杯開水,將茶倒入其中悶蓋5-10分鐘即可飲用。代用茶OEM可以幫助品牌實現資源共享和優化。北京茉莉花代用茶加工廠
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國家行政主管部門明確規定不是普通食品的有:薰衣草、桃花、蓮子心、雪菊等,是不允許作為代用茶原料或產品直接銷售的。還有一點要提醒代用茶生產企業,根據代用茶的定義,任何的代用茶產品是不得添加茶葉作為原料的。同時需要注意,GH/T 1091-2014規定,不得添加香精、色素等食品添加劑。代用茶食品標簽應滿足GB 7718-2011《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》,標簽應有產品名稱、配料表、執行標準、生產日期、產地、生產企業名稱、地址、電話、保質期、貯存方式等要素。產品標簽和廣告中不得不得出現有宣傳療效用語和醫療術語,不得標注具有預防、調理疾病作用的明示或暗示用語,非保健食品不得聲稱具有保健功能。北京茉莉花代用茶加工廠