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民以食為天,在食品生產(chǎn)領(lǐng)域,一定要做到清潔。現(xiàn)在根據(jù)國家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,食品潔凈車間需要達(dá)到十萬級空氣凈化標(biāo)準(zhǔn)。食品廠建設(shè)潔凈車間,可有效減少生產(chǎn)出的產(chǎn)品變質(zhì)長霉,延長食品保質(zhì)期,提高生產(chǎn)效益。潔凈廠房也叫無塵車間、潔凈室、無塵室,是指將一定空間范圍內(nèi)之空氣中的微粒子、有害空氣、細(xì)菌等之污染物排除,并將室內(nèi)之溫度、潔凈度、室內(nèi)壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動及照明、靜電控制在某一需求范圍內(nèi),而所給予特別設(shè)計(jì)之房間。亦即是不論外在之空氣條件如何變化,其室內(nèi)均能俱有維持原先所設(shè)定要求之潔凈度、溫濕度及壓力等性能之特性。什么是食品潔凈車間呢,簡單來說,就是車間每立方米空氣中直徑≥0.5μm粒子數(shù)不大于352萬個,空氣中粒子數(shù)越少,就意味著灰塵和微生物數(shù)量越少,空氣越潔凈。食品潔凈車間還要求車間每小時換氣需達(dá)到15-19次,完全換氣后空氣凈化時間不超過40分鐘。根據(jù)使用要求,凈化車間傳遞窗箱體表面可噴塑,內(nèi)膽可用不銹鋼材料,外表美觀。常州凈化車間廠商
凈化車間公司在設(shè)計(jì)中,對空氣潔凈度等級標(biāo)準(zhǔn)的確定,應(yīng)在保證生產(chǎn)質(zhì)量的前提下,綜合考慮工藝生產(chǎn)能力、設(shè)備的大小、操作方式和前后生產(chǎn)工序的連接方式、操作人數(shù)、設(shè)備自動化程度、設(shè)備檢修空間、設(shè)備清洗方式等因素,以降低投資和運(yùn)行費(fèi)用,達(dá)到節(jié)能要求。凈化車間空氣的主要污染源不是人,而是新型建筑裝飾材料、清潔劑、粘接劑、現(xiàn)代辦公用品等。因此,專業(yè)凈化車間公司使用低污染值的綠色環(huán)保材料可使凈化車間的污染狀態(tài)很低,這也是減少新風(fēng)負(fù)荷,降低能耗的很好的途徑。臺州潔凈室凈化車間廠商進(jìn)入凈化車間的人員不能佩帶任何首飾等與生產(chǎn)無關(guān)物的飾品。
建設(shè)凈化車間需要以下材料和設(shè)備:一般凈化車間需用石膏板時必須用防水石膏板,而對于生物凈化車間由于經(jīng)常用水擦洗和用消毒液沖洗,即使防水石膏板也要受潮變形,不耐沖洗,所以規(guī)定生物凈化車間不應(yīng)采用石膏板作罩面材料。凈化車間使用的木材的含水率不應(yīng)大于16%,并且不得外露使用。由于凈化換氣次數(shù)大,相對濕度低,如大量使用木材,易干裂、變形、松動、產(chǎn)生灰塵等,即使用也要局部使用,并且一定要做好防腐防潮處理。凈化車間通常都需頻繁擦拭,除了用水擦拭還會用消毒水、酒精、其它溶劑等擦拭,這些液體通常都有-定的化學(xué)品性,會使一些材料表面變色、脫落,這就要求裝修材料表面有-定的耐化學(xué)品性。
選擇凈化車間設(shè)備應(yīng)注意的事項(xiàng):在凈化車間建設(shè)過程中,設(shè)備和工藝是相互依存的,好的設(shè)計(jì)工藝需要由相關(guān)設(shè)備來支撐。選擇凈化車間設(shè)備,總的原則是技術(shù)先進(jìn),適用可靠和經(jīng)濟(jì)合理。因此,對各種生產(chǎn)工藝和流程所需主要設(shè)備和輔助設(shè)備的型號、規(guī)格、數(shù)量、來源和價(jià)格要進(jìn)行研究,主要比選各設(shè)備方案對建設(shè)規(guī)模的滿足程度,對產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)工藝要求的保證程度,設(shè)備使用壽命,物料消耗指標(biāo),安裝試車技術(shù)服務(wù)以及所需的設(shè)備投資等。在選擇凈化車間設(shè)備時,應(yīng)注意相關(guān)事項(xiàng),并遵循一定的原則。首先,設(shè)備的選型必須圍繞項(xiàng)目建設(shè)的目標(biāo)來進(jìn)行。設(shè)備的選型是項(xiàng)目建設(shè)的重要環(huán)節(jié),選型不當(dāng),不只給以后的管理帶來困難。還會影響到企業(yè)固定資產(chǎn)的有效利用,造成設(shè)備的閑置、封存、積壓、甚至報(bào)廢。其中,鋁鎂合金抗氧化能力好,在強(qiáng)度和剛度上有明顯提高,是凈化車間吊頂?shù)妮^好材料。
車間凈化工程主要就是將一定空間范圍內(nèi)的空氣中的微粒子、有害空氣、細(xì)菌等污染物排出,并將室內(nèi)的溫度、潔凈度、室內(nèi)壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動及照明、靜電控制在某一需求范圍內(nèi),以保證產(chǎn)品可以在穩(wěn)定良好的環(huán)境下生產(chǎn)和制造。達(dá)到要求的這樣一個穩(wěn)定生產(chǎn)環(huán)境即稱為“無塵車間”,也叫“凈化車間”或潔凈室(Clean Room)、無塵室。無論外部條件怎么變化,其室內(nèi)均能維持符合原先設(shè)定要求的潔凈度、溫濕度及壓力等性能。凈化車間分為若干等級,數(shù)值越小凈化級別越高。每個不同的凈化車間在設(shè)計(jì)方面都會有差異的,每個人的想法不一樣!常州凈化車間廠商
凈化車間的構(gòu)造要有嚴(yán)密的氣密性,塵埃和灰塵的堆積要小。常州凈化車間廠商
凈化車間檢測涉及的項(xiàng)目有哪些?為了保持凈化車間的潔凈度,在凈化車間檢測過程中,溫濕度的檢測也十分重要。溫濕度的檢測應(yīng)該在氣流均勻性檢測之后和空調(diào)系統(tǒng)調(diào)整之后進(jìn)行,空調(diào)系統(tǒng)充分運(yùn)轉(zhuǎn),各項(xiàng)狀況已穩(wěn)定,每個濕度控制區(qū)至少設(shè)置一個濕度傳感器,結(jié)合凈化車間實(shí)際情況,待傳感器穩(wěn)定后測量。壓差測試是凈化車間檢測項(xiàng)目中比較重要的一項(xiàng),目的是驗(yàn)證完工設(shè)施與周圍環(huán)境之間、設(shè)施內(nèi)各空間之間保持規(guī)定壓差的能力。壓差的測試應(yīng)在所有的門都關(guān)閉的條件下,由高壓向低壓、由平面布置上與外界較遠(yuǎn)的里間房間開始,依次向外測試。在凈化車間檢測中,還要測試懸浮粒子、浮游菌、噪聲和照度等。常州凈化車間廠商
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