大蒜按蒜頭外皮的色澤可分為紫皮蒜，紅皮蒜和白皮蒜。紫（紅）皮蒜皮紫色，蒜頭中等大小，種瓣也比較均勻，辣味濃，多早熟，品質較好，適于作蒜薹和蒜頭栽培，也可作蒜苗栽培。白皮蒜，蒜頭外皮白色，頭大瓣少（或有少量夾瓣），皮薄潔白，粘辣郁香，營養豐富，植株高大，生長勢強，適應性廣，耐寒；蒜頭、蒜薹產量均高，也可作保護地多茬青蒜苗栽培。紫皮大蒜和白皮大蒜的優缺點：人們比較常見的就是白皮蒜和紫皮蒜了。一般說起來的話人們認為是大蒜原產地是現在的中亞和西亞。歷史上這些地方屬于古代的西域地區。西漢的時候張騫出使西域將大蒜帶回了當時的中原地區。金鄉批發蒜代辦國大蒜。南京云南獨頭蒜價格

世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉！說到金鄉特產，個想到的就是金鄉大蒜！金鄉所產大蒜個大、皮白、肉粘味香、辣味適中，營養豐富，具有很高的食用價值。金鄉大蒜還具有的藥用價值，特別是在預防和保健方面有特殊的療效。金鄉大蒜按皮色分，可分為白皮大蒜和紫皮大蒜。近幾年，金鄉縣種植大蒜面積以及占全國出口總量的比重皆居全國縣（市）區。金鄉大蒜先后被國家評為中國明星產品、A級綠色食品，首屆中國農業博覽會白皮蒜比較高銀質獎章等。1996年，金鄉縣被命名為“中國大蒜之鄉”。2000年“金鄉大蒜”被認定為。嘉興邳州凈蒜苗紫皮蒜苔紫皮蒜功效。

金鄉縣位于山東省西南部，濟寧市南部，南四湖(南陽湖、獨山湖、昭陽湖、微山湖)之西，是全國的“大蒜之鄉”,辣椒之鄉、金谷之鄉和長壽之鄉，也是國家現代農業示范區。金鄉種植大蒜歷史悠久，自東漢初年，農民就有種蒜的習俗。這里自然條件優越，土地肥沃，再加上勤勞智慧的蒜鄉人民采用地膜覆蓋、配方施肥等先進的種植技術，所產大蒜個大、皮白、肉粘味香、辣味適中，營養豐富，具有很高的食用價值，金鄉大蒜還具有的藥用價值和作用，特別是在預防和保健方面有特殊的療效，金鄉大蒜按皮色分，可分為白皮大蒜和紫皮大蒜。金鄉大蒜先后被評為“”、“10+10中歐地理標志互認”、“山東省首批衣產品區域公用品牌”和山東省地理標志標。

紅皮大蒜醫學妙用：殺菌：1954年，蘇聯醫學家就證實了大蒜汁能在3分鐘內殺滅培養基內的細菌，隨著醫學的發展，大蒜中含有的大蒜素具有廣譜效果一一得到了證明，它對流行性腦脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型腦炎病毒、肝炎病毒、可致嚴重腦膜炎的新型隱球菌、肺炎雙球菌、念球菌、結核桿菌、傷寒、副傷寒桿菌、阿米巴原蟲、陰道滴蟲、立克次體、葡萄球菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌等多種致病微生物都有殺滅作用。預防：大蒜能夠阻斷致物質———亞硝胺的合成，抑制細胞生長，對細胞有殺傷作用。大蒜內含豐富的硒，能加速體內過氧化物的分解，減少惡性所需的氧氣供給，從而抑制細胞。科學家認為，大蒜對白血病、口腔、食管、胃、乳腺、卵巢等均有預防作用周氏蒜業金鄉大蒜苗 中國大蒜行情。

金鄉大蒜具有蒜頭個大（單頭重100克左右），出口合格率高達（75%以上），汁鮮味濃、辣味、口感細脆，外形扁圓周正，不散辦、不散瓣、抗霉變、抗腐爛、耐貯藏等明顯優點，商品價值極高。目前，推廣面積較大、品質優良、口感適中的優良品種有金鄉白皮大蒜、邳州凈蒜、河南早熟、蒼山四六瓣、雜交蒜、太空蒜、大青稞、云南獨頭、川蒜等。大蒜（英文名稱Garlic;拉丁名稱AI1iun sativum L），為百合科 (Liliaceae）蔥屬 （AIlium） 植物的地下鱗莖，一般花不育，靠鱗莖無性繁殖，迄今己有5000年的裁培歷史。周氏蒜苔 周氏蒜功效。北京雜交蒜業

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自從19世紀巴斯德明確的提出了大蒜素具有一定的活性后，許多學者對這方面的研究產生了興趣，由于大蒜素具有殺菌力強，譜廣的特性，因此大蒜素也被稱為“植物性天然廣譜”。近年來，國內的外學者對大蒜素在醫藥以及畜牧業等多個領域進行了研究。（1）具有廣譜滅菌和作用，有很強的抗病毒能力，其中活性成分大蒜素在醫藥上已用于臨床；（2）提高免疫功能，抗。大蒜中的含硫有機物等功能成分不僅能抑制致物質亞硝胺類在體內的合成，而且對腫細胞有直接殺傷作用；南京云南獨頭蒜價格

金鄉縣祥如貿易有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在山東省等地區的農業行業中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發展奠定的良好的行業基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業領域的發展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業精神將**金鄉縣祥如貿易供應和您一起攜手步入輝煌，共創佳績，一直以來，公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！