2015年，在中國品牌價值評價活動中，“金鄉大蒜”品牌價值高達182.32億元。大蒜營養成分相當的豐富，而且還具有很好的食療以及藥用價值。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等。100g新鮮大蒜含蛋白質為4.4g、脂肪為0.2g、碳水化合物為23g、粗纖維為0.7g、灰分為1.3g。大蒜中還含有豐富的含硫化合物，其中大蒜素具有殺菌、抑菌、、老等醫療保健功能。大蒜素的前體物質是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以穩定無臭的形式存在，在蒜氨酸酶的催化下形成無色油狀物大蒜素。近年來，人們越來越重視大蒜。大蒜制品也成為當今世界被人們推崇的保健食品之一金鄉批發蒜多少錢一斤。杭州代理蒜行情

 紫皮大蒜和白皮大蒜的區別：3.降低血脂、防止血栓：大蒜有效成分具有明顯的降血脂及預防和動脈硬化的作用，并可防止血栓的形成；4.延緩衰老、預防鉛中毒：常食大蒜能延緩衰老；它的抗氧化性優于人參；總是接解鉛或有鉛中毒傾向的人食用大蒜，能有效地預防鉛中毒；5.預防關節炎：大蒜能“除風濕，破冷風”，對風寒濕類關節炎有抑制作用；6.防止腫：大蒜素及其同系物能有效地抑制細胞活性，使之不可以正常生長代謝，終導致細胞死亡，并且大蒜素還能巨噬細胞的吞噬能力，增強人體免疫功能，預防的發生；大蒜素能阻斷亞硝酸鹽致物質的合成而防治腫；杭州紫皮蒜價格金鄉批發蒜業金鄉代理蒜業。

金鄉縣常年種植大蒜70萬畝，年均產量80萬噸，帶動周邊種植區域超過200萬畝，擁有大蒜儲存加工企業800多家、自營進出口企業600余家，大蒜冷藏能力300余萬噸，產品出口美國、加拿大、澳大利亞、日本、新加坡、等170多個國家和地區，年加工出口量占全國的70％以上，金鄉大蒜已經擁有全國種植面積比較大、冷藏儲存能力全國比較大、精深加工產品種類全國多等7個全國“之”，年創匯5億美元以上，品牌價值高達202.58億元。金鄉縣也成為出口食品農產品質量安全示范區、國家現代農業示范區、全國綠色食品原料標準化生產基地。實現從“耕種收”到“產加銷”高效銜接，世界大蒜“五大中心”地位得到進一步鞏固。

世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉！說到金鄉特產，個想到的就是金鄉大蒜！金鄉所產大蒜個大、皮白、肉粘味香、辣味適中，營養豐富，具有很高的食用價值。金鄉大蒜還具有的藥用價值，特別是在預防和保健方面有特殊的療效。金鄉大蒜按皮色分，可分為白皮大蒜和紫皮大蒜。近幾年，金鄉縣種植大蒜面積以及占全國出口總量的比重皆居全國縣（市）區。金鄉大蒜先后被國家評為中國明星產品、A級綠色食品，首屆中國農業博覽會白皮蒜比較高銀質獎章等。1996年，金鄉縣被命名為“中國大蒜之鄉”。2000年“金鄉大蒜”被認定為。中國大蒜價格中國大蒜多少錢一斤。

黑蒜的前景——受國內外市場青睞近幾年來，隨著黑蒜功能的臨床實驗研究結果的不斷證實，黑蒜及其加工產品正在以其獨特的功能和美妙的口感，風靡韓國、日本等東南亞地區及美國等發達國家。“黑蒜”自誕生之日起就充滿神秘。黑蒜的營養成分是在保留生大蒜原有成份的基礎上，又把生大蒜本身的蛋白質轉化成為人體每天所必需的18種氨基酸，進而被人體迅速吸收。同時，黑蒜的sod活性達到了普通大蒜的10倍；黑蒜中作為抗氧化成分的多酚是普通蒜的10倍以上。金鄉批發蒜多少錢。。鄭州批發蒜功效

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眾所周知，咱們金鄉是全國的大蒜之鄉，又到一年種蒜季，身為金鄉人應該了解一下咱們金鄉大蒜的這一生，和一些關于金鄉大蒜的知識。為了明年讓金鄉蒜農有個好收成，也建議讓身邊的朋友看看，宣傳一下咱們金鄉大蒜！金鄉大蒜有2000多年的種植歷史，早在東漢初年，就有種植大蒜的記載。經過長期的培育發展，加上本地獨特的水土氣候條件和各高等院校、科研機構的大蒜研究**、學者的聯合攻關，使金鄉白皮大蒜的品級提高，形成了金鄉大蒜這個享譽國內外的特色產品。杭州代理蒜行情

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