羊肚菌原生質體出現后，必須防止春寒及其他低溫天氣引致原生質體及幼菇的死亡。但是在北方溫室大棚是可以避免的。然而，北方冷棚、北方露天和南方露天栽培的羊肚菌需要做好防寒準備，一般可以添加到小拱棚中，既能保暖，又能防止連續降雨濕度過大。然而，在出菇后期，應注意遮蔭降溫，直接陽光和高溫會導致原生質體的形成、子實體頂端生長點的燃燒、子實體的變形，影響產量和產量階段。羊肚菌（Morchella spp.）是一種世界性分布的名貴珍稀食用菌，因其營養豐富，風味獨特，并具有改善機體免疫力、消除疲勞、bhg臟和腎臟、促進胃腸蠕動、抑制zl等功效，受到全球消費者的喜愛。開裂羊肚菌菌種種植請認準成都首手生物科技有限公司。成都小頂羊肚菌

羊肚菌菌絲生長的z適溫度為22℃-25℃，生長速度很快，一天可達1-2cm，菌絲較薄且較弱，一般在18℃-22℃培養，菌絲生長較快，為羊肚菌協調生長的比較好溫度。在培養初期，羊肚菌原種和栽培種的溫度一般控制在20℃-22℃，培養初期菌絲生長速度快于原種和栽培種。在培養后期，當溫度控制在18℃-20℃時，菌絲體生長速度較慢，但菌絲體較強，菌絲體數量較多。當羊肚菌子實體生長的z適溫度為14℃-18℃，溫度大于8℃超過3天時，菌絲很容易分化為羊肚菌原生質體，日平均溫度低于15℃時，子實體的生長速度較慢，直到20-25天才能采收，平均日溫在15℃以上，子實體的生長速度較快，可在10~15天內采收。貴州野生羊肚菌有哪些品種高羊肚菌菌種種植請認準成都首手生物科技有限公司。

正常情況下，2~3天菌種開始萌發，10天左右菌絲基本占領畦面，開始產生分生孢子，這時注意觀察濕度、溫度及gr情況。一般播種 3天后在畦溝內灌水，以水不不淹沒畦面為宜。若后續畦面偏干時，可采用同樣方法補水。一般情況下，養菌階段需補2~3次水。菌絲在正常生長的情況下，菌絲前端會分泌透明狀如水滴的液體，當濕度過低時，菌絲上觀察不到這樣的小水珠。養菌期間，環境溫度控制在5~22℃。若發現雜菌，可在雜菌發生處撒干石灰粉防治。約一月即可生長出子實體。

目前全國有報道栽培的羊肚菌種類，分類地位明確的六妹羊肚菌、7妹羊肚菌、美味羊肚菌、粗柄羊肚菌、黑脈羊肚菌、紫褐羊肚菌等6個種類，生產中尚有不少馴化栽培，但分類不明確的種類。目前，全國羊肚菌作為哦農業新品種，由省級科研單位選育并經省級種子管理部門審定（認定）并取得作物新品種證書的新品種有四川農科院的川羊系列4個品種，中科院昆明植物研究所的昆植1號。地方科研單位及企業選育并獲得新品種證書的2個，馴化栽培的不少正在試驗中。粗柄羊肚菌菌種種植請認準成都首手生物科技有限公司。

羊肚菌種植要點1、種植條件。羊肚菌種植較少的主要原因是它對土壤、溫度、濕度、光照、通風條件要求較為苛刻。它對土壤有很高的要求，必須在中性或微堿性土壤中種植，土壤pH值約為6.5-7.5。土壤比較好為肥沃的黑土，或為不易板結的黑、黃沙壤土，含有腐殖質土更好。在溫濕度條件下，其生長高峰期是春秋，羊肚菌在子囊果的形成和生長階段，對環境溫度十分敏感。菌絲生長適宜溫度 18~22℃，低于 3℃休眠，高于 28℃死亡；孢子萌發適宜溫度15~20℃；子囊果適溫 15~18℃，地溫高于 18℃子囊果死亡。在生產過程中注意農膜的掀蓋，控制好環境溫度，否則嚴重影響羊肚菌產量。梯棱羊肚菌菌種培育請認準成都首手生物科技有限公司。湖南六妹羊肚菌培育

采收后的羊肚菌放入0℃～4℃冷庫中冷卻4h后，進行分級、包裝。成都小頂羊肚菌

菌種生產技術要點菌種生產流程如下 ：羊肚菌選擇和采集>組織（孢子）分離>提純培養>出菇試驗>優良一級菌種>復壯培養>菌種擴繁>二級菌種接種>培養栽培菌種。1．菌種分離羊肚菌的分離方法與其他食用菌大體相同，采用組織分離和孢子分離。孢子分離在無菌條件下，使孢子在適宜的培養基上萌發成菌絲體而獲得純培養的方法。多孢分離的菌株不能直接用于生產，要經過出菇試驗。采集孢子有多種方法，如整朵插種菇、三角瓶鉤懸和試管瓊脂培養基黏附法等，此處介紹整朵插種菇法。成都小頂羊肚菌

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