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深圳健康養生湯食譜

來源: 發布時間:2022-05-06

    香蕉銀耳蓮子湯做法:1、干銀耳泡水2小時,揀去老蒂及雜質后撕成小朵。2、鮮蓮子剝開殼,若用干蓮子則泡水2小時。3、香蕉去皮,切小片。4、將所有材料放入鍋中,小火慢煮半小時。食療功效:香蕉被稱為“智慧之果”,傳說佛祖釋迦牟尼就是因為吃了香蕉而獲得智慧。香蕉中含有大量快樂素5-羥色胺,影響大腦活動的每一方面,產生愉悅神經遞質,還能保護腦細胞免受“神經興奮祛素”的侵害。另含有維生素A能提高機體免疫力,維持正常生殖力,維生素B1有保護神經元的作用。銀耳補氣清腸,滋陰潤肺,強心安心,其中的多糖成分可以提高機體對強刺激的耐受力。蓮子中的生物堿有抗心律不齊、降壓、安心的作用,其中的糖類對體弱者有補虛的作用,還能克制過度的欲望,令人心平氣靜。 冬季干燥,葷素搭配才能讓人體寒熱適當,營養均衡。深圳健康養生湯食譜

    少喝藥理不明的湯當心虛實相沖現在不少人喜歡在煲湯時加入各種藥材,認為這樣熬制出來的湯不但能進補,還有利于治病。但煲湯的藥料有寒熱之分,如果個人不明藥理,不加辨識就喝,很容易造成虛實相沖,對人體有害無益。**指出,現在常被用于煲湯的藥材有野生菌類、靈芝、人參、當歸、蟲草、天麻等等,種類豐富繁多。而家庭熬制時,由于藥理知識相對匱乏,未必能周全考慮到每一個家庭成員的體質是否適合,常常是一鍋補湯,一家大小都享用,完全沒有意識到盲目進補可能帶來的嚴重危害。健康提醒:藥膳滋補學問很多,并不是名貴中藥放的越多,滋補效果就越好。不明藥理的湯,個人應盡量少喝,尤其是慢性病患者,絕不能不問寒熱虛實,盲目進補。家庭煲湯選用藥材比較好在醫生指導下進行,分清寒熱虛實,方能有助于身體健康。 福建補氣養生湯招盟電話春季飲食注意多食低脂肪、高維生素、高礦物質的食物,可起清熱解熱、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。

    春季養生湯不僅口味好,還對身體有很多好處,主要以養肝、祛濕和健脾為主,所以春季養生湯的食譜有哪些呢?下面來為大家介紹一些既美味又保健的食譜。1、老鴨筍湯選用老鴨、筍尖和枸杞。春季天氣多變,很容易引起虛火。這個湯就特別適合體內有虛火的人食用,不僅可以幫助消化,還能緩解方便的等問題。2、牛肚薏米湯選用牛肚、薏米、扁豆。薏米有健脾祛濕的功效,而牛肚可以健脾益胃,理虛補損,三者搭配成湯,能夠健脾祛濕。3、莧菜豆腐魚頭湯湯中有莧菜、豆腐、大魚頭、姜絲。在中醫中,莧菜能夠清熱解熱、潤腸通便。并且配上豆腐滾魚頭,就變成了一個老少皆宜的滋補湯品。4、淮山薏米生魚湯采用生魚、淮山、薏米、陳皮、瘦肉?;瓷胶娃裁卓梢越∑⑷瘢B陰補虛,再加上陳皮,可以解春困,去冬寒。

    少喝熬得太久的湯煲湯時間有講究很多人煲湯都強調“細熬慢燉“,認為熬湯時間越長,從動物骨骼中熬出來的營養物質就越多,味道也更鮮美。其實這是一個必須糾正的認識誤區。事實上,熬湯的時間太長,不但會破壞湯汁的營養,更可能有損人體健康。**指出,綠色蔬菜中的維生素C,遇熱極易被破壞,一般煮20分鐘左右就所剩無幾。如果熬湯的時間過長,蔬菜中的鉀含量和草酸鹽還會升高,對慢性腎病患者的健康尤其不利,可能導致腎結石等疾病的發生。同時,動物骨骼中所含鈣質不易分解,長時間熬制不但無助骨骼內的鈣質溶化,反而會破壞骨頭中的蛋白質,并使嘌呤含量增高,易引起高尿酸血癥或痛風發作。健康提醒:煲湯的時間和火候都有講究。熬得太久的湯不宜喝,痛風病人和血尿酸濃度增高者尤應警惕。一般來說,開鍋后,魚湯文火半小時左右,雞湯、排骨湯文火1小時左右,比較適宜。而煲參湯的比較好時間在40分鐘左右。 春季唱湯宜選用較清淡、溫和且扶助正氣、補益元氣的食物,同時應根據不同體質來調養。

    俗語說,“三九補一冬,來年無病痛”,“冬季進補,春季打虎;冬季不補,春季受苦?!币馑际钦f,冬季是四季之中人體進補的比較好時節,人們應該利用這個好時節來補益身體。冬季注意飲食養生,是進補的比較好選擇。冬季多寒,宜食溫性食物。元代營養學家忽思慧,在《飲膳正要》中指出,“冬氣寒,宜食以熱性治其寒”,主張進熱食,并給予溫補陽氣類膳食,但不可過于溫燥,服用次數及進補量宜自制,尤其是煎、烤、炸等燥熱食品應當少吃,勿多食蔥,以免使內伏的陽氣郁而化熱??蛇m當選用羊肉、狗肉、蝦、韭菜、桂圓、木耳、栗子、核桃、甲魚等食物。在中國很多地方,都流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥理”這樣的諺語。蘿卜具有很強的補氣功能,還能止咳化痰、除燥生津、清涼解熱。鄭板橋有一幅養生保健對聯也提到過蘿卜與茶:“青菜蘿卜糙米飯,瓦壺天水菊花茶”,蘿卜的養生、保健、藥用效應與茶有著相融之處,有“小人參”的美稱。冬季飲食養生遵循“少食咸,多食苦”的基本原則,以“藏熱量”為主。冬季為腎經旺盛之時,而腎主咸,心主苦,當咸味吃多了,就會使本來就偏亢的腎水更亢,從而使心陽的力量減弱。所以,應多食些苦味的食物,以助心陽。 綠色蔬菜中的維生素C,遇熱極易被破壞,一般煮20分鐘左右就所剩無幾。廣東中藥養生湯食譜

日常飲食中應注意多攝入含蛋白質、鎂、鈣等營養素的食物,這樣可有效地預防疾病的發生。深圳健康養生湯食譜

    少喝太燙的湯50℃以下比較適宜有的人偏愛喝滾燙的湯,認為剛剛出鍋的湯汁營養物質沒有流失,味道也更為鮮美。但這樣的飲食習慣,不但可能造成口腔黏膜燙傷,更可能損害消化道,甚至導致食道。**指出,人的口腔、食道和胃黏膜比較高只能忍受60℃左右的溫度,超過此溫度則容易造成黏膜燙傷。雖然燙傷后人體有自行修復的功能,但反復損傷極易導致上消化道黏膜惡變,并引發食道。相關臨床研究發現,喜喝燙湯者是食道的高發群體。健康提醒:在寒冷的冬季,一碗滾燙的湯,通常能幫助人驅走嚴寒。但切記太燙的湯,對人有百害而無一利。一般人在進餐時喝50℃以下的湯比較適宜。一年四季養生保健工作,不管是誰都不可以忽視,因為身體是自己的,我們需要更加的愛護。 深圳健康養生湯食譜

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標簽: 鹵味 養生湯