現在市場上的熟食品牌非常的多，所以現在的熟食品牌的競爭壓力非常大。我們的鹵袁帥鹵熟食非常重視將我們的品牌打造的更強大，并且希望能夠教我們品牌的品質做得非常得好，我們鹵袁帥熟食一直專注于品牌建設，希望能夠將我們的品牌建設的更好。我們從外國引進了非常先進的經營理念以及經營的方式，同時我們還使我們的制作過程非常的標準化，從而使得我們制作出來的美食都是非常的標準的，這樣一套獨特的標準，使得我們制作出來的每樣產品都是一樣的美味，一樣的好吃。深圳市湯尚生活健康餐飲管理集團有限公司一直秉承“不但要專業，且要求精湛”的精神和操守，以其自身獨有的地道川鹵、特色拌菜、香嘴鴨、重慶酸辣粉等多個配料配方為根本，在配方傳人的牽頭下長期鉆研、不斷提高專有技術和產品質量，并根據深圳市湯尚生活健康餐飲管理集團有限公司戰略發展規劃了市場推廣、店鋪運營等方面的專業精英，致力于打造“鹵袁帥鹵味”(公司注冊品牌)系列小本創業餐飲項目，為廣大創業者提供一個沒有屋頂的舞臺。公司的理念是：從創業者根本利益出發，把創業者的個人追求融入到企業的長遠發展之中。無論游神賽會、祭祖拜神、節日或紅白喜事，以至平常日食、宴客，常有這種鹵品。潮州香辣鹵味加工

    鹵袁帥現撈鹵味加盟支持1、選址支持：專職選址團隊考察指導選擇開店地址，指導店面裝修風格。2、培訓支持：鹵袁帥現撈鹵味加盟，運營導師提供立體式品牌運營課程培訓，讓您輕松玩轉營銷。3、運營支持：運營團隊提供后續運營，全程跟蹤服務，幫助你經營。4、研發支持：總部物流中心開發的在線訂購平臺，及時訂購，讓配送更便捷。5、策劃支持：鹵袁帥現撈鹵味加盟，品牌中心指導團隊，教授加盟商營銷妙招，讓你的生意更好做。鹵袁帥現撈鹵味加盟條件一、年滿18周歲，有承擔民事責任的能力及法人資格;二、自愿申請加盟連鎖體系，并有一定的經濟實力及投資能力;三、認同經營理念和產品結構，服從公司統一管理和培訓，并能配合公司督導尋查工作;四、自行提供店面選址，及經營所需相關證照，并接受公司評估;五、擁有良好的商業品德、合作觀念及“以客為尊”的服務理念;六、能夠全身心投入，統一使用品牌名稱，自覺維護鹵袁帥現撈鹵味品牌形象。鹵袁帥現撈鹵味加盟流程1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。云南品牌鹵味配方上面還放一些切短了的青莞荽，稱為“莞荽疊盤頭”。

    深圳市湯尚生活健康餐飲管理集團有限公司充分考慮到大多數創業者在創業初期“資金少起步難”、“做什么怎么做”等尷尬因素，結合自身優勢。專門針對投資在10萬元以內的中小型創業者，人性化的設計出了“技術容易掌握、開店實施性強”的中小型餐飲項目。更為關鍵的是，這些項目不是用來“加盟連鎖”，而是將項目的產品技術和可經營模式進行傳授，讓創業者省去了動輒幾萬十幾萬的加盟費用，用正常加盟費1/10甚至更低的價錢順利介入行業。深圳市湯尚生活健康餐飲管理集團有限公司憑著多年積累下來的行業指導經驗與團隊實力，在心理學**和**的配合下，目前已經探索出一種全新實用的餐飲創業培訓模式，即“無阻礙實踐式培訓”——在**團隊親手現場傳授后，也親手操作每一個步驟，并且在這一過程中不被打斷，**團隊在旁記錄錯誤之處，在結束全部操作后進行糾正，這樣的方式主要為促使能學到技術而且能學好技術、學精技術，同時在與**團隊的無縫交流中得到經營與管理的大量經驗，扎扎實實做好餐飲老板的準備。公司極力倡導的更為合理的介入成本和模式，讓創業者輕松克服行業門檻，將創業難度由客觀條件難度轉變為自身接受與努力程度的主觀難度，比較大限度的降低了創業風險。

    將直接影響到鹵菜的色澤和口味質量。鹵汁一般可分為紅鹵汁、黃鹵汁、白鹵汁三大類。1.紅鹵汁。八角20克，桂皮20克，陳皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，香葉20克，良姜20克，草果5個，甘草15克，干紅辣椒100克，香蔥150克，生姜150克，片糖250克，黃酒1000克，質量醬油500克，糖色50克，精鹽200克，熱花生油250克，味精100克，骨湯12千克。制法：①草果用刀拍裂，桂皮用刀背敲成小塊，甘草切成厚片，香蔥挽結，生姜用刀拍松，紅辣椒干切成段。②將八角、桂皮、陳皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香葉、草果，良姜、甘草、紅辣椒干一起裝入香料袋內，袋口扎牢。③將香料袋、蔥結、姜塊、片糖、黃酒、醬油、糖色、精鹽、熟花生油、味精、骨湯一起放入鹵鍋內，調勻即可。2.黃鹵汁。黃梔子150克，香葉100克，山奈50克，花椒25克，良姜50克，砂仁25克，油炸蒜仁150克，油炸鮮桔皮150克，芹菜150克，生姜150克，沙嗲醬1瓶，黃酒1000克，熟菜籽油250克，油咖喱150克，味精200克，精鹽230克，骨湯12千克。制法：①黃梔子用刀拍裂，芹菜打成結，生姜用刀拍松。②將黃梔子、香葉、山奈、花椒、良姜、砂仁、油炸蒜仁、油炸鮮桔皮裝入香料袋內，袋口扎牢。將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。

  鴨貨造型：解凍，摳嘴里松香，改刀（6刀，用刀尖在鴨兩大腿內側深刺各兩刀，用刀將鴨肋骨根部割斷，鴨尖一刀，砸折兩腿軸（把鴨子鋪平開啟，用膠錘在鴨翅兩側擊打，再用錘擊打鴨腿后，在兩腿之間隆起骨頭大瓶及尾部）造型（用竹簽在鴨腿壓一道印跡，從表皮刺入，在將鴨腿刺入，后刺入脊椎，將另一條腿串起，鴨翅，從表皮刺入，在將鴨脖放昭雪過來，從耳根后部穿孔過同另一個鴨翅穿透，內側用2根竹簽打X穿起后），現將鴨嘴煨料后及渾身待用（鴨料）。三、原材料腌制1、雞貨腌制：原材料100斤：大粒鹽2斤，水20斤，腌制雞料320克，味素半斤，糖半斤，腌制18小時。第二天把料水燒開，晾涼添加料的30％，確保料水20斤。料水鹽度為11度。2、鴨貨腌制：原材料90只：大粒鹽10斤，水180斤，味素2斤，糖2斤，亞硝3克，腌制料2斤，配成料水，腌制18小時。第二天把料水燒開，晾涼添加料的30％，確保料水180斤，料水鹽度為8度。簡單腌制料：花椒，大料，香葉，白紙。 多吃不但能軟化血管，還能夠祛脂降壓，養顏護膚，適合各類人群食用.香辣鹵味好吃嗎

潮汕鹵味是一道色香味俱全的漢族傳統名肴，屬于粵菜系潮州菜。潮州香辣鹵味加工

   深圳市養身源大健康產業有限公司鹵袁帥鹵味項目介紹現撈鹵味，精選優良食材、精湛的制作工藝、加密配料等，從選材到制作工藝層層把關。投資鹵袁帥現撈鹵味，不添加任何色素，亞硝酸鈉，防腐劑，手工加現代化工藝的結合，創造系列特色熟食。鹵袁帥現撈根據四川地區的需求調出相應口味，產品多樣，葷菜有鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨爪、鴨架、鴨腿、雞爪、雞翅尖、豬頭肉、兔頭、豬蹄、豬拱嘴、豬排、豬耳、鴨珺、鴨珺把、鴨腸、豬尾、牛肉、腦花、豬皮等。素菜有蓮藕、土豆、海帶等。鹵袁帥現撈鹵味加盟優勢1、經營靈活：店面不限制，幾十平米即可開店當老板。2、工序簡單：鹵袁帥現撈鹵味，出品快，平價量多，客戶不用長時間等待。3、市場廣闊：大眾食品，需求量大，男女老少都喜歡。4、模式新穎：現鹵現賣，新鮮美味，比傳統鹵菜麻辣。5、產品齊全鹵袁帥現撈鹵味，除豬、鴨肉外另配有多種素菜，菜品豐富。6、專項設備：總部配送專項的設備，易操作。7、物料配送：料包、澆頭總部統一配送，減少開支。8、技術教學：鹵袁帥現撈鹵味，合作者是在總店及實體店進行學習，學會為止。潮州香辣鹵味加工

深圳市養身源大健康產業有限公司位于深圳市龍崗區龍城街道尚景社區龍城大道99號西門正中時代廣場1105，擁有一支專業的技術團隊。致力于創造***的產品與服務，以誠信、敬業、進取為宗旨，以建養身源大健康,湯尚生活餐飲連鎖,大秦嶺文化,云腦科技教育,中華綠色食補養生產業,中華湯友聯合會,華夏湯品研究會產品為目標，努力打造成為同行業中具有影響力的企業。公司堅持以客戶為中心、網絡技術的研發、技術咨詢；經營電子商務；市場營銷策劃；計算機系統的技術開發、技術咨詢；軟件開發；企業形象設計；會議策劃；信息技術咨詢；企業管理咨詢；供應鏈管理；為餐飲企業提供管理服務；食品加工技術的研發、技術咨詢；廚房用品、日用百貨的銷售；進出口及相關配套業務（涉及國營貿易、配額、許可證及專項管理規定的商品，按國家有關規定辦理申請后經營）；創業投資：為創業企業提供創業管理服務業務；"國內貿易（不含專營、專賣、專控商品）；經營進出口業務（法律、行政法規決定禁止的項目除外，限制的項目須取得許可后方可經營）。初級農產品批發、銷售；（同意登記機關調整規范經營范圍表述，以登記機關登記為準）；健康養生管理咨詢服務（不含醫療行為及其他限制項目）。（以上經營范圍不含法律、行政法規決定需要前置審批和禁止的項目，依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動），許可經營項目是：無市場為導向，重信譽，保質量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。自公司成立以來，一直秉承“以質量求生存，以信譽求發展”的經營理念，始終堅持以客戶的需求和滿意為重點，為客戶提供良好的現燉養生湯，宮廷飯，湯尚生活餐飲連鎖，養身源大健康，從而使公司不斷發展壯大。