江蘇威特凱鴿業手把手教你在家做脆皮乳鴿-空氣炸鍋家庭做法

食材：乳鴿調料：香葉3-4片、八角1個、生姜、蔥、鹽、料酒、糖、耗油、雞精、醬油、生抽、油用具：空氣炸鍋第一步:先將鴿子洗凈，將內臟掏出，肺也要拿掉，將血水沖洗干凈。用剪刀將鴿子從腹部剪開，這樣形狀沒有那么好看，但是方便里面空氣炸鍋烤熟。第二步：腌制乳鴿（咸淡根據自己口味）1找一個大小適中的器皿，用于腌制乳鴿。2先放適量的鹽和少量胡椒粉，然后給乳鴿正反面都涂抹一下3放入香葉、八角、生姜、蔥4放入料酒，糖，少量耗油和雞精，然后在涂抹一遍5倒入少許食用油，盡量讓乳鴿表面都能涂上，這樣可以鎖住水分（喜歡花椒的可以放些許花椒）6家里有錫紙可以將乳鴿的翅尖包裹一下，防止烤焦7放入冰箱冷藏腌制3小時以上第三步：空氣炸鍋烤制1溫度調至160℃，正面烤制8分鐘，反面烤制8分鐘2乳鴿表面刷少許油3溫度調至200℃，正面烤制2分鐘，反面烤制2分鐘 肉鴿的飼養環境應保持安靜，避免噪音干擾。河北大體型肉鴿養殖

肉鴿產業健康發展，吸引國際大咖關注----澳大利亞蒙納士大學肖志成教授到江陰基地指導工作

應江蘇威特凱鴿業有限公司盛情邀請，澳大利亞蒙納士大學（MonashUniversity）肖志成教授，教授助理趙一靈博士，來公司指導工作。基地主任陸春兵，江蘇威特凱鴿業有限公司董事長陳衛彬，總經理劉敏，獸醫主管王川銘等一行人陪同。肖志成教授多年來在神經退行性疾病方面、天然藥物研發方面開展研究，并取得了眾多成果，包括神經退行性疾病發病機理的Aβ級聯假說、阿爾茨海默病神經形成原因及胎兒細胞進入母體大腦的現象以及天然藥物的研發。基地主任陸春兵對肖志成教授百忙之中來到江陰基地指導工作，表示歡迎及感謝。隨后，基地負責人陳衛彬董事長向肖教授詳細介紹了基地情況，發展歷程以及當前種鴿、肉鴿生產中存在的問題。同時，表達希望能與肖志成教授積極開展合作。隨后，帶領肖志成教授一行，參觀了公司種鴿場、青年鴿放飛棚、肉鴿生產車間。 江蘇農家散養肉鴿價格肉鴿的飼養技術包括孵化、育雛、成鴿管理等環節。

歐洲肉鴿，作為一種大體型種鴿，以其體型大，雙胸肌，產肉多而在養殖業中備受推崇。它以其獨特的生物學特性和飼養技術而在市場上獲得了巨大成功。本文將為您揭秘歐洲肉鴿的育種奧秘，讓您了解這種迷人的鳥類。首先，歐洲肉鴿以其大體型而聞名。一般一只成年的歐洲肉鴿體重可達700克-800，這使得其在市場上備受追捧。這種體型的形成得益于長期的育種工作，育種者通過選擇體型較大的個體進行繁殖，逐漸培育出了體型更為龐大的歐洲肉鴿。與此同時，飼養者也需要通過科學的飼養管理，提供充足的營養和適宜的生活環境，才能使歐洲肉鴿的體型得到很大程度的發展。目前，江蘇威特凱鴿業有限公司擁有歐洲肉鴿曾祖代種鴿。

如何養好肉鴿？

第一步，是選種鴿，種鴿是肉鴿生產的關鍵，應從具有《種畜禽生產經營許可證》的種鴿場引種。種鴿的調運應符合跨省調運種禽產地檢疫技術規程和畜禽產地檢疫規程。目前市場上比較受歡迎的都是大體型種鴿，比如白羽的歐洲肉鴿（米瑪斯），蘇威1號肉鴿、有色羽的美國銀王鴿等；

第二步，學技術，肉鴿養殖技術性比較強，需要掌握的技術相對來說比較多，包括飼養操作技術、基礎的鴿病防控技術，飼料營養知識；

第三步，找銷路，鴿子養出來，也要能銷的好，且能買上價錢，對于一般中小養鴿戶來說，注重本地區的開發很重要，這樣能夠增加銷售收益。

肉鴿的飼養過程中，要注意防止天敵的侵擾。

創新營銷產業聯動-江蘇威特凱鴿業參加首屆無錫市農產品營銷促銷大賽

瓜果飄香，豐收在即，由無錫市農業農村局舉辦首屆無錫市農產品品牌營銷促銷大賽經過了市區推薦，網絡投票，10日在無錫舉行現場決賽。無錫市委農辦主任、市農業農村局局長吳立剛出席會議并致辭，江蘇省農業農村廳市場與信息化處處長樊寶洪到會講話，相關單位負責人，各市（縣）、區農業農村局（市場監督管理局）分管負責同志和品牌工作職能部門負責人參加活動，江蘇威特凱鴿業作為江陰地區選手參加決賽。省農業農村廳市場與信息化處處長樊寶洪對參加此次現場決賽的品牌表示了充分肯定，認為各參賽單位品牌培育意識強、營銷促銷水平高、品牌賦能形式多，集中展現了無錫地產農產品品牌的整體形象。同時也希望品牌在產品細分、宣傳保護、持續發展等方面取得更大進步、更多成績，不斷加大農業品牌塑造培育、營銷推介和宣傳保護力度，有效增強農產品的質量、效益和競爭力。 肉鴿的飼料應多樣化，以保證營養均衡。江蘇農家散養肉鴿價格

肉鴿的飼養技術要求嚴格，需定期進行防疫和疾病控制。河北大體型肉鴿養殖

江蘇威特凱鴿業有限公司公司成立以來，堅持科學管理，狠抓產品質量，重視品牌建設， 分別獲綠色食品認證、無錫市美麗生態牧場、ISO9001認證、是江蘇省現代農業（特色畜禽）產業技術體系江陰推廣示范基地；江蘇省畜牧生態養殖示范基地、江蘇省級種鴿場；江蘇省畜牧業協會鴿業分會會長單位；江蘇省民營科技企業；江蘇省農業科技型企業；江蘇省農業產業化重點企業；江蘇省肉鴿種質資源基因庫；江蘇省畜牧業協會鴿業分會會長單位；省級和國家農業標準化示范區項目單位。河北大體型肉鴿養殖

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