重磅！江陰基地2個鴿地方資源通過國家畜禽遺傳資源委員會現場鑒定

5月21日，由江蘇省現代農業（特色畜禽）產業技術體系江陰推廣示范基地在第三次畜禽遺傳資源普查中新發現的2個地方鴿品種“黑皂鴿”、“鶴秀鴿”，順利通過了國家畜禽遺傳資源委員會現場鑒定，至此江陰推廣示范基地打造成為全省乃至全國鴿種質資源基因庫又向前推進了一大步。此次現場鑒定按照農業農村部統一部署由全國畜牧總站組織，邀請了國家畜禽遺傳資源委員會家禽組委員浙江省農業科學院盧立志研究員、湖北省農業科學院皮勁松研究員、四川農業大學李亮教授3位組成，首先對2個資源進行了現場測定，然后對鴿品種的相關書面資料、保種情況進行了查看和質詢。鑒定會上，江陰基地負責人詳細介紹了2個鴿品種的歷史淵源、文獻記載、數量分布、特征特性、推廣前景等有關情況，并著重匯報了公司在對其進行資源保護和擴繁整理方面所取得的成績。與會審核人員親自實地查看，深入了解每個品種的存欄情況及生產繁殖性能，并對企業在品種保存、收集整理、系譜資料完善等方面的工作進行點評。經過評審，與會審核人員一致同意2個鴿品種通過國家遺傳資源鑒定。 肉鴿的飼養過程中，要注意防止天敵的侵擾。湖南乳鴿肉鴿養殖技術

江蘇威特凱鴿業有限公司在針對工作人員、參觀人員及運載工具的消毒時，要求做到出入場區和生產車間、鴿舍的主要通道必須設置消毒池，消毒池的長度為進出車輛車輪2個周長以上，消毒池上方建頂棚，防止日曬雨淋，消毒液可用消毒時間長的消毒劑，每天更換1次。來訪者及其他人員不得隨意進出場區。工作人員進入鴿舍必須經過消毒。工作服、工作鞋應當只在生產區內使用，飼養期間應定期更換清洗，清洗后的工作服要用太陽光照射消毒或熏蒸消毒。工作人員的手用肥皂洗凈后，浸于消毒液如百毒殺或新潔爾滅等溶液內3～5分鐘，清水沖洗后擦干。區域間的外運輸器具、料車等頻繁進出不同區域的工具，每天使用完畢后，進行消毒。舍內工具固定，不得互相串用。江蘇大體型肉鴿養殖肉鴿的飼養需要細心觀察，及時發現并解決問題。

蘇威牌鴿蛋：我公司蘇威牌鴿蛋采自本公司自己培育的高產蛋鴿所生的新鮮鴿蛋，采用原糧飼喂，無違禁添加劑殘留，其含有的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液循環、增加血色素）等功能。口感比較細嫩，爽滑，營養豐富。鴿蛋對女人特別滋補，是滋陰佳品。據測定，白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質、維生素和鐵等成分，營養價值很高。蛋白質、脂肪含量與雞蛋相當，尤為突出的是，它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，鵪鶉蛋的卵磷脂含量比雞蛋高3～4倍。

蘇威牌乳鴿：肉美，營養豐富，它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素A\B\E等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。自古就有“一鴿勝九雞”的美譽，鴿肉里含有豐富的泛酸。鴿肉里含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環，可加快傷口愈合。且選用的公司自主研發的“蘇威1號肉鴿”配套系，所產乳鴿體型大，口感好，并且采用原糧飼喂，標準化生產管理，確保食品安全。乳鴿品類豐富，可用作脆皮乳鴿，鹽焗乳鴿，紅燒乳鴿，煲湯中鴿。蘇威牌乳鴿，深受廣大消費者喜愛。肉鴿的飼養要定期進行環境消毒，減少疾病的發生。

鴿的飲用水應清潔無毒、無病原菌。目前鴿舍內仍使用的傳統的水杯，由于其直接暴露在空氣中，舍內空氣、粉塵、細菌可對飲用水造成污染。傳統的飲水方式是鴿群疾病傳播的一個重要途徑。所以定期在飲水中加入適量的消毒藥物則可以殺死水中的病原微生物。消毒藥可以直接加入蓄水池或水箱中，用藥量應以遠端飲水器或水槽中的有效濃度達到該類消毒藥的適飲水濃度為宜。同時，應員工在進行飲水消毒時要嚴格按照要求進行配比，不得隨意加大水中消毒藥物的濃度，除可引起急性中毒外，還可殺死或抑制腸道內的正常菌群，影響飼料的消化吸收，對鴿群健康造成危害，另外影響疫苗的防疫效果。飲水消毒應該是預防性的，因而消毒劑飲水消毒要謹慎。肉鴿的飼養要提供充足的光照，促進鴿子的生長發育。浙江白羽王肉鴿項目

肉鴿的飼養要注意防止疾病的傳播。湖南乳鴿肉鴿養殖技術

選用到好的孵化機，是提高產量的關鍵因素。

江蘇威特凱鴿業建議孵化機管理要求應做到溫度與濕度設定孵化溫度設定37.8℃～38℃，孵化濕度設定45%～50%。

空氣質量與通風換氣孵化機內比較好氧氣含量為21%，二氧化碳的含量為0.4%。

孵化機及其配套器具消毒

孵化機水盤內應每天放入消毒藥1次，應選擇具有良好揮發性且無刺激性的消毒藥品種。

孵化機應定期輪換整機大消毒，在停機輪換時對孵化機進行一次體檢測試，未經測試不得投入使用。

使用過的蛋盤應進行浸泡消毒，消毒后的蛋盤應在指定地點規范存放，避免二次污染。 湖南乳鴿肉鴿養殖技術