新年伊始，江陰基地赴啟東示范點指導工作

江蘇特色畜禽產業技術體系江陰示范基地主任劉敏、設備科主管潘超、生產主管褚夫瀟等一行人來到江陰肉鴿推廣示范點啟東清虎村養鴿場開展肉鴿人工孵化操作技術服務，并對示范點技術人員開展現場培訓。從種蛋消毒、碼盤，到孵化廳、孵化機的管理，要求技術人員進入孵化廳須更衣更鞋、雙手消毒。每天消毒1次，每天的死胚蛋、蛋殼等廢棄物應放入垃圾桶并及時清理出孵化廳。環境溫濕度要求，溫度20~26℃，濕度60℃。孵化機管理要求孵化機內孵化溫度設定37.8℃，出雛溫度設定37℃，孵化操作實施首日放入的種鴿永遠在孵化架的上層，其余孵化日期的種蛋在孵化架上的位置每天往下移動一層。孵化機內孵化濕度設定50%～55%，出雛濕度以65%～70%為宜。 肉鴿的飼養要確保水源的清潔和充足。湖北乳鴿肉鴿養殖

東臺示范點組織養鴿農戶來江蘇威特凱鴿業有限公司基地觀摩學習

東臺示范點前程鴿業專業合作社組織周邊農戶來到江蘇威特凱鴿業有限公司基地進行現場觀摩學習。基地主任劉敏、基地負責人陳衛彬董事長陪同。一行人首先來到基地會議室交流了今年以來的鴿業形勢，產品價格以及生產情況。今年鴿業形勢大好，產品價格達到歷史以來較高水平，養鴿戶各個喜笑顏開，養鴿農戶也普遍反映雖然市場行情好，但是市場仍還是大體型的乳鴿緊俏且可以賣高價，自己留的品種，體型小，生產性能退化也嚴重，產量普遍只有1.2-1.4的水平。隨后，陳衛彬董事長作為江蘇省畜牧業協會鴿業分會會長做了一場題為《江蘇鴿業現狀與蘇威1號新品種推廣價值》的宣講，基地主任劉敏針對現場農戶的提問開展《肉鴿高產高效飼養操作技術培訓》。重點從肉鴿飼喂方式、如何查窩、騰窩、絮窩、安窩、換窩、孵化的關鍵技術，如何操作取蛋、照蛋，怎樣計算留窩比例，放雛時的注意事項以及雛鴿調并及護理等方面詳細講解。 江蘇歐洲肉鴿多少錢一只肉鴿的飼養密度不宜過大，以免影響其健康和生長。

蘇威牌乳鴿：肉美，營養豐富，它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素A\B\E等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。自古就有“一鴿勝九雞”的美譽，鴿肉里含有豐富的泛酸。鴿肉里含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環，可加快傷口愈合。且選用的公司自主研發的“蘇威1號肉鴿”配套系，所產乳鴿體型大，口感好，并且采用原糧飼喂，標準化生產管理，確保食品安全。乳鴿品類豐富，可用作脆皮乳鴿，鹽焗乳鴿，紅燒乳鴿，煲湯中鴿。蘇威牌乳鴿，深受廣大消費者喜愛。

養殖區按照養殖場相關規范進行設計，不同類別進行分類飼養管理，分別有種鴿舍、肉鴿舍、蛋鴿舍、童鴿保育舍、青年鴿放飛舍、病死鴿隔離舍、糞污處理區等，做到凈道污道分開。

以抓三個“流”（即人流、車流、物流）為主，控制鼠類、鳥類、蚊蠅及各種昆蟲為輔。引進外來品種時進行隔離監測后方能入場。公司入口處、生產區入口處設置消毒噴霧設施，所有人員及車輛進入養殖區都需經過兩道消毒才能進入。飼料釆用專車進行運輸，并在運輸前后對運載車輛進行清洗、消毒處理。生產區內自主設計制作了大功率消毒噴霧裝置，棚舍內每天開展噴霧消毒。

肉鴿的飼養環境需要保持干燥，避免潮濕導致疾病的發生。

江蘇威特凱鴿業有限公司的飼養管理方案旨在幫助您提高養殖效益，降低養殖成本，確保鴿群的健康和生長。我們的服務優勢主要體現在以下幾個方面：1.專業的養殖技術支持：我們擁有一支專業的團隊，他們具備豐富的養殖經驗和專業的知識背景，能夠為您提供多層次的養殖技術支持和指導。2.質量的產品和服務：我們提供質量的種鴿和飼養管理方案，保證您在養殖過程中獲得良好的效益和體驗。3.個性化的定制服務：我們會根據您的具體需求，提供個性化的養殖方案和服務，確保能夠滿足您的需求和期望。應用場景方面，我們的產品和服務適用于各類肉鴿養殖戶。無論您是初次養殖肉鴿還是有一定經驗的養殖戶，我們都能為您提供合適的產品和技術支持，幫助您取得更好的養殖效果。總之，江蘇威特凱鴿業有限公司是一家專注于肉鴿養殖技術的服務型公司。我們堅持專業、熱情、貼心的服務態度，為廣大養殖戶提供質量的產品和多層次的養殖技術支持。無論您在種鴿方面還是飼養管理方面有任何需求，我們都會竭誠為您提供適合您的解決方案。期待與您的合作，共同推動肉鴿養殖事業的發展！肉鴿的繁殖周期短，可以快速增加種群數量。湖北乳鴿肉鴿養殖

肉鴿的飼養要提供充足的光照，促進鴿子的生長發育。湖北乳鴿肉鴿養殖

江蘇威特凱鴿業手把手教你在家做脆皮乳鴿-空氣炸鍋家庭做法

食材：乳鴿調料：香葉3-4片、八角1個、生姜、蔥、鹽、料酒、糖、耗油、雞精、醬油、生抽、油用具：空氣炸鍋第一步:先將鴿子洗凈，將內臟掏出，肺也要拿掉，將血水沖洗干凈。用剪刀將鴿子從腹部剪開，這樣形狀沒有那么好看，但是方便里面空氣炸鍋烤熟。第二步：腌制乳鴿（咸淡根據自己口味）1找一個大小適中的器皿，用于腌制乳鴿。2先放適量的鹽和少量胡椒粉，然后給乳鴿正反面都涂抹一下3放入香葉、八角、生姜、蔥4放入料酒，糖，少量耗油和雞精，然后在涂抹一遍5倒入少許食用油，盡量讓乳鴿表面都能涂上，這樣可以鎖住水分（喜歡花椒的可以放些許花椒）6家里有錫紙可以將乳鴿的翅尖包裹一下，防止烤焦7放入冰箱冷藏腌制3小時以上第三步：空氣炸鍋烤制1溫度調至160℃，正面烤制8分鐘，反面烤制8分鐘2乳鴿表面刷少許油3溫度調至200℃，正面烤制2分鐘，反面烤制2分鐘 湖北乳鴿肉鴿養殖