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蒸餾：白酒在發酵后，經過蒸餾的過程，將酒精與其他物質分離，提高酒精度。而其他類型的酒可能不經過蒸餾，或者采用不同的蒸餾方法。釀造工藝：白酒的釀造工藝獨特，包括泡曲、發酵、蒸餾、陳釀等多個環節。這些環節的不同處理方式和時間長短，使得白酒具有獨特的風味和口感。而其他類型的酒可能采用不同的釀造工藝，如葡萄酒的釀造過程中需要進行榨汁、發酵、陳釀等步驟。風味特點：白酒的風味獨特，通常具有濃郁的香氣和醇厚的口感。不同地區和品牌的白酒可能有不同的風味特點，如茅臺酒具有獨特的醬香味，五糧液酒具有醇厚的口感等。而其他類型的酒可能具有不同的風味特點，如葡萄酒具有果香味，啤酒具有苦味等。 四川白酒代理加盟怎么樣非遺白酒的釀造技藝是中國非物質文化遺產之一。

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