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成都酒類純糧酒代理

來源: 發布時間:2024-09-10

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這類氣味主要包括野味、脂肪味、肉味、麝香味、貓尿味等等。貓尿味在長相思葡萄中較為常見,按說貓尿味兒不應該是令人愉快的味道,可是世界上對貓尿味兒著迷的葡萄愛好者也不少。而成熟的勃艮第紅葡萄以及羅納河谷葡萄一般帶有野味的香氣,經過木桶陳年的紅葡萄還會呈現出皮革的氣味。

和前面幾類香氣不同,礦物類風味是這三四十年才成為常見品詞一員的。早些時候是一些評家發現特別地區的精細白葡萄在嗅覺和味覺上有特別的精致感,于是以“礦質”(Minerality)來描述。有意思的是,這種品表述一下子風靡了起來。主要呈現為石油、煤油、濕石頭、接近燧石或是粉筆屑的氣味。在陳年雷司令葡萄中較為常見的就是石油或煤油的氣味。

在全世界范圍內來看,用來釀的原料可謂是非常多。谷物、根莖類植物、水果、甚至甘蔗這類含糖量高的植物也可以。按照原料來分類的話,一般來說可以分為下面三種:糧食就是以糧食為主要原料生產的。高度的中國、威士忌以及低度的啤都屬于這種范疇。果就是用果類為原料生產的,高度的白蘭地、低度的葡萄屬于這個種類。其他原料釀的原料很普遍,比如朗姆就是用甘蔗汁釀制的,蒙古地區的馬奶是用是乳液釀制的。 酒的種類有哪些?市面上各種酒到底是怎么分類的?

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非遺酒,每一口都是對傳統的致敬。成都酒類純糧酒代理

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