2015-04-0603:17引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第11帖安息茴香泡菜泡網分:主題:53帖子:1115注冊:2011年10月提示:作者被禁止或注銷內容自動**,只有管理員和版主可見2015-04-0521:12引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第10帖安息茴香泡菜泡網分:主題:53帖子:1115注冊:2011年10月提示:作者被禁止或注銷內容自動**,只有管理員和版主可見2015-04-0521:11引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第9帖野性之心的活力根須泡菜泡網分:主題:3帖子:111注冊:2008年02月野性之心的活力根須發表于2015-4-520:12本地的苦筍,前幾天10元一斤。是批發價。2015-04-0520:13引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第8帖野性之心的活力根須泡菜泡網分:主題:3帖子:111注冊:2008年02月本地的苦筍,前幾天10元一斤。恩施代理休閑食品的生產與銷售蕎頭
具體實施方式下面結合附圖1到圖4,對本實用新型的一個具體實施方式進行詳細描述,但應當理解本實用新型的保護范圍并不受具體實施方式的限制。如圖1和圖2所示,本實用新型提供的一種即食竹筍加工的竹筍剝皮機,包括底座1,所述底座1上設置有豎直設置的支撐板2,所述支撐板2的一側設置有與支撐板2平行的轉盤4,支撐板2的另一側設置有驅動轉盤4轉動的驅動結構,所述轉盤4背離支撐板2的一側上設置有剝料結構,剝料結構背離轉盤4一側的底座1上設置有上料結構;所述剝料結構包括沿徑向剖開的半筒體5,所述半筒體5一端和轉盤4固定,半筒體5的內弧面上設置有用于給竹筍外殼劃開縫隙的刃部i521和用于去掉外殼的刃部ii522,所述刃部i521和刃部ii522沿半筒體5的軸向依次設置,刃部ii522設置在靠近支撐板2的一側,刃部i521的切割刃傾斜設置,切割刃的下傾斜端靠近刃部ii522的端部;所述上料結構包括和底座1上通過導向結構連接的固定板6,固定板6靠近半筒體5端面的一側均布設置有多個用于固定竹筍的固定刺61,所述固定刺61能伸進半筒體5內。其中,為了適應竹筍大下的不同,在半筒體5周向開設有用于導向的槽縫51,所述槽縫51沿半筒體5軸向開設,所述槽縫51內套裝有固定塊52。荊州國產休閑食品的生產與銷售互惠互利
本實用新型涉及腌制領域,尤其是一種腌制竹筍的檢測裝置。背景技術:食品腌制的主要目的是防止變質,但同時也為消費者提供具有特別風味的腌制食品。為了達到這些目的就需要對腌制過程進行合理的。擴散滲透速度是腌制過程的關鍵,若對影響這兩者的因素不當,就難以獲得腌制食品。影響腌制的因素有:食鹽的純度、食鹽用量或鹽濃度、溫度、空氣等。因此,對腌制食品的及時檢測就顯得尤為重要。技術實現要素:本實用新型的目的在于克服現有技術的不足,提供一種腌制竹筍的檢測裝置,包括腌制壇,其特征在于,包括壇沿自動加水裝置、ph檢測裝置、鹽度計、溫度傳感器、數據處理模塊、通信模塊、氣壓傳感器、模數轉換器、霉菌檢測儀;所述的壇沿自動加水裝置、模數轉換器、通信模塊分別與所述的數據處理模塊連接;所述的ph檢測裝置、鹽度計、溫度傳感器、氣壓傳感器分別與所述的模數轉換器連接;所述的霉菌檢測儀與所述的通信模塊通信連接。
在其它實施例中實現。因此,本發明將不會被限制于本文所示的這些實施例,而是要符合與本文所公開的原理和新穎特點相一致的**寬的范圍。這個工藝的**性主要體現在干筍泡發水溫比傳統水溫低,泡發時間比傳統時間短,采取恒溫泡發工藝技術從而泡發過程與傳統泡發相比較不會出現干筍的酸化、**變質的情況。其具體工藝流程是先將干筍用45℃水進***泡清洗,再利用自動蒸汽換熱器換熱水至75℃(恒定ph=)進行干筍泡發復水,經過揀選裝袋、真空包裝、**、金檢、燈檢、裝箱,檢驗合格后進行入庫出廠。“幺麻子清水雅筍”的泡發方式比傳統的更加科學合理,自動蒸汽換熱器能保證泡發水溫恒定在75℃,低于傳統開水泡發的水溫,即縮短了泡發的時間又減少了對竹筍纖維的破壞,保護竹筍的脆度;利用檸檬酸調節水ph,保證水的ph穩定在,抑至干筍里面進行自然滋生,避免了泡發過程中出現的酸化、變質帶來的不安理,也是“幺麻子清水雅筍”更美味的秘密。
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即竹筍7表面完全劃開一條豁口,同時彎鉤狀的刃部ii522會進入刃部i521劃開的豁口內,直至竹筍7完全進入半筒體5,這時將螺釘插入滑槽內的限位孔內,然后手動轉動搖把3帶動轉盤4轉動,如圖4所示,即轉盤4上的半筒體5轉動,從而使彎鉤狀刀刃552勾住剖開的竹筍7的表皮將竹筍7剝皮,剝皮后的竹筍7的表皮會落在底座1上供后續處理,剝完皮之后,將固定板6復位,然后將竹筍7取下,進行下一個竹筍7的剝皮,每一部分大下相近的竹筍只需要調整一次調節裝置。綜上所述,與現有技術相比,本實用新型的一種即食竹筍加工的竹筍剝皮機,通過刃部i和刃部ii共同作用,以及半筒體的轉動來對竹筍進行剝皮,避免了傳統手工剝皮造成人體損傷的問題;同時通過調節裝置保證了本裝置能適用于個體的大小不同的竹筍剝皮;本結構簡單,變化都應落入本實用新型的保護范圍。恩施代理休閑食品的生產與銷售蕎頭