確保兩地產銷銜接順暢。由“輸血式”向“造血式”扶貧轉變無論是遵義方竹筍,還是正安野木瓜,都是滬遵消費扶貧的一個縮影,背后是探索用全產業鏈方法提高遵義的農產品產業能力,實現由“輸血式”扶貧向“造血式”扶貧轉變。滬遵消費扶貧**理事長王華說,遵義方竹筍的入滬,恰是一個**好的嘗試。“方竹筍一直是遵義**的驕傲,而且有產量保證,卻遲遲沒有進入上海市場。一是因為商品化難度較大,二是遵義農產品產業基礎還不夠厚。但通過這次全產業鏈的探索,它已經成為一個示范樣本,走出一條產業能力提升之路。”上海援黔干部、遵義市商務局副局長徐劍鋒告訴記者,正安縣既是方竹筍和野木瓜的主產地,也是貴州省16個深度貧困縣之一。作為遵義地區***一個沒有脫貧的縣,計劃于2019年實現脫貧摘帽。“正安縣今年如能按期脫貧,則意味著上海對口幫扶的**老區遵義提前脫貧。”來源:新民晚報楊浦區**合作交流辦精正安沒買房的恭喜了!荊州特色休閑食品的生產與銷售
先說點與菜譜無關的話題,兒子高考他自己我看不出來緊張,但是作為媽媽我可是焦慮極了,天天晚上睡不好,又不敢過多的說話,這個滋味真是比自己參加高考都難受。希望孩子考得好,又希望我的要求別太高了,免得到時候失望太多,心里翻騰著、難受著、焦急著,無以言表。但是有一個好消息沖淡了我的煩惱,蝶兒參加了搜狐美食廚房舉辦的【春之味】活動,獲得了特等獎:港澳4天3夜雙人游,獲獎帖在這里:./。感謝這次活動的**者和評委、廚友對蝶兒的支持,以后一定繼續做更多更好的美食與大家共享。想到不久的將來有機會道港澳旅行,心里真是真非常的期待,美食、美景、民俗民風,向往中。大家和蝶兒一起分享這份快樂吧。菜譜一:胡蘿卜竹筍燒肉+涼拌黃瓜+西紅柿海米雞蛋湯+米飯兒子還有20幾天就要高考了,對于他的考前食譜我也是仔細思考和研究,如何給孩子吃的有營養、**,美味呢?也有很多的**說了,沒必要給天天孩子吃海參鮑魚的,而且普通的人家也沒有必要這樣做,那蝶兒就從家常的角度來解決這個問題,我老公給我提出要求,每天的晚餐保證一葷一素,一定要新鮮可口,從***開始就把我做的考前食譜發到博客上來,希望和大家共同討論這個話題。之所以選擇帶皮豬肩頭肉。黃石質量休閑食品的生產與銷售蘑菇
本發明涉及一種面條及其制作方法,具體涉及一種竹筍營養面條及其制作方法。背景技術::隨著人們生活水平的提高,人們對食品的要求越來越高,傳統的食品已經不能完全滿足人們對**飲食、食品口感方面的要求。就人們經常食用的面條而言,其傳統原料為小麥粉,其糖分含量高,纖維含量低,做出來的面條干燥后韌性差、易折斷,面條煮制時又易糊、易粘連,面條的口感也欠佳。因此,人們開始尋求新食材來制作滿足各種要求的面條,比如以雜糧制作面條,使面條內的維生素大量增加,又比如以大青葉、金銀花、板藍根、紫蘇葉、桑葉、菊花等傳統中*材磨粉后與小麥粉一起制作面條,以使面條具有***、等保養作用。然而,以上新食材制作的面條多只注重于增加營養成份或中*物成份以達到保養作用,其口感及煮制時易糊及易粘連方面均沒有較好的改善。技術實現要素:針對現有技術中存在的問題,本發明的目的在于提供一種竹筍營養面條及其制作方法,該方法制備的面條營養豐富,具有大量纖維素,韌性強,不易折斷,面條煮制時不易糊、不易粘連,面條的口感獨特。為實現以上目的,本發明采取的技術方案是:一種竹筍營養面條。
4500箱產自遵義正安的野木瓜飲料也來到了上海,如今已經進入楊浦區“扶貧大禮包”。圖說:用遵義方竹筍烹飪遵義方竹筍生長在海拔1200-2500米的貴州大婁山深處,生長過程中無工業、無污染、無農*、無化肥、無***,屬稀缺物產。因為外形略方而得名“方竹筍”,筍肉豐腴,肉質脆嫩,富含10多種氨基酸和微量礦物質。此外,其成熟時間在9、10兩月,正好填補上海市民吃鮮筍的空白。正安野木瓜則是**地理標志保護產品,富含齊墩果酸和超氧化物歧化酶(SOD),本次銷往上海的野木瓜系列產品包括飲品、凍干片、蜜餞等,野木瓜加工技藝還是遵義市市級非物質文化遺產。首批入滬的野木瓜飲料除了進入“扶貧大禮包”,也將擺上大潤發、歐尚、永輝、教育超市、康品匯的貨架,免進場費上架銷售。滬遵農產品的產銷對接,意味著消費扶貧取得新進展。記者獲悉,遵義方竹筍擺上上海市民的餐桌,將直接帶動122戶493名貧困戶增產增收。而種植了5萬多畝野木瓜的正安縣。利益鏈接建檔立卡貧困戶就有450余戶。改造升級農產品全產業鏈雖有一定產量,卻缺乏產業化經營,雖有好品質,卻面臨運輸難題,貴州大山里的原生態農產品想要走出來并不容易,背后是滬遵兩地的不懈努力。
春天到了,山里竹筍大量出土了,你喜歡吃竹筍嗎?為什么?竹筍,也是竹子的嫩芽,味香質脆。筍是春天的時令美食,是春天里的“鮮”,到了春天竹筍冒尖的時候,一定要燉上一鍋腌篤鮮,才對得起一個冬天對它的等待。咸肉、排骨和竹筍,慢慢用小火燉上一鍋,味道非常鮮美。雖說我是個山東妹子,但是現在在北方也可以輕松買到這曾經專屬南方人的鮮了。半個月前就燉了一次腌篤鮮,用的臘肉、山豬肉、土雞、竹筍燉了一砂鍋,喜歡筍脆嫩的口感,焯水后只燉了15分鐘,鮮到不行。除了燉來吃,用竹筍來炒臘肉也很是美味。喜歡筍與咸肉、臘肉的搭配。筍的營養也是非常豐富的,含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等多種營養物質,營養價值很高,而且筍中還含有豐富的纖維,不但能增加腸道的活力,幫助消化,還能***,是有***需求的人的好選擇。鄂州質量休閑食品的生產與銷售蘑菇
荊州特色休閑食品的生產與銷售
以及10%豌豆粉、52%面粉、8%食用鹽、5%檸檬汁進行混合,攪拌均勻后用壓面機壓面成型,得到竹筍營養面條。實施例2:一種竹筍營養面條的制作方法,包括以下步驟:步驟1、制備竹筍粉:分為粗加工和精加工;粗加工:將采挖后的鮮春筍經高溫蒸煮后去掉春筍中的草酸,高溫溫度為110℃,蒸煮時間為10h,冷卻后采用壓榨脫水機進行壓榨脫水處理,處理時間為90天,然后進行曬筍或烤筍,含水量為20%,烤筍溫度為50℃,再入庫度在30μm;步驟2、混合成型:以重量百分比計,取步驟1得到的20%竹筍超微粉,以及10%豌豆粉、60%面粉、5%食用鹽、5%檸檬汁進行混合。攪拌均勻后用壓面機壓面成型,得到竹筍營養面條。實施例4:一種竹筍營養面條的制作方法,包括以下步驟:步驟1、制備竹筍粉:分為粗加工和精加工;粗加工:將采挖后的鮮春筍經高溫蒸煮后去掉春筍中的草酸,高溫溫度為108℃,蒸煮時間為9h,冷卻后采用壓榨脫水機進行壓榨脫水處理,處理時間為95天,然后進行曬筍或烤,得到顆粒狀筍纖維,再將顆粒狀筍纖維采用超微粉碎機粉碎,得到竹筍超微粉,粒度在30μm;步驟2、混合成型:以重量百分比計,取步驟1得到的20%竹筍超微粉,以及15%豌豆粉、45%面易糊、不易粘連。荊州特色休閑食品的生產與銷售