康氏-康熙年間廚藝世家,祖輩本經商,揚名京城,然家道衰微,令人唏噓。后人欲行商以振家業,然恰逢亂世、途經數年,終不成。感而慚之,另謀行商之術。一日經鬧市見美食林立,卻不見一種為尋常百姓。驚呼:“京城雖達官貴人居多,但百姓仍以果腹為樂,我欲改之!京城大小皆愛煮食,余未曾有砂鍋營生于此,以小鍋牛肉賣與眾人,物美價廉,則生計無虞,亦可讓百姓食之美味?!彼熨I肉置店,以百姓為根。果然,因砂鍋湯味甚佳,價錢童叟無欺,遂紛紛踏來,甚有官人非為果腹但為享湯與肉之佳肴。店鋪生意興隆,常食者身強力壯,百姓贊不絕口。故被人稱為:康泰砂鍋。時日漸長,人稱“康記”,立下祖訓:“誠信筑基,悅客立業”。時至今,誠信為基,百姓為根,代代相傳,此乃康記淵源. 康記蔥花餅砂鍋鋪(沈陽智途餐飲管理有限公司)總部設立于沈陽,旗下已擁有上百家的加盟店。河北特色餐飲加盟推薦
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