在全方面實施鄉村振興戰略背景下,都市農業發展具有時代意義。落實鄉村振興戰略的基礎和關鍵在于產業興旺;然而,受限于我國地少人多的基本國情,為高質量實現共同富裕,必須探索新的產業業態和增效動能。因此,人們再次把目光投向城市,希望通過滿足高樓林立下的城市居民對綠色健康生活與回歸自然的需求,培育現代都市農業新型產業形態,探索實現鄉村振興與城鄉融合的有效途徑。都市農業是農業產業鏈溢價的新方式,不只改變農業,還改變了人們的生活方式。隨著科技的發展,都市農業的關鍵價值也將進一步凸顯。目前,都市農業正在全世界興起,我國也有望迎來都市農業發展的新高潮。城市中的果蔬種植,食品的鮮美度和營養價值更高。湖南全新都市農業有什么好處
城市中還有很多有待開發的空間資源,如地下空間,屋頂空間,立體墻面空間等。這些土地的特點是:單位面積小,多為小塊土地;分散、不連貫;形式多樣,房前、屋后、陽臺、地下、路邊、屋頂、墻面、小塊水面等等,這些和傳統農業土地概念相區別的小型而多樣化的土地形式,正好適合發展以精細為特征的城市農業。城市農業有著良好的發展前景,但在不同國家、不同城市、不同歷史時期應該有一個合理定位,這個定位應該與解決重大社會問題相結合。筆者認為,從發展目標上看,我國城市農業的研究和開發應合理定位于:解決中小城市貧困和再就業問題。與這一定位相聯系,著眼點應在于社會效益而非簡單經濟效益,目的是解決下崗貧困人口自身生活需求,減輕相關單位財政負擔,暫時不應鼓勵做大,避免造成一窩蜂、一陣風。鄭州現代都市農業課程在城市中開展農業旅游,讓城市居民感受到農耕文化的魅力。
鄉村振興是大戰略。但長期以來,中國城鄉二元體系涇渭分明的產業邊界,并不是通過自然發展就能彌合,需要安排一個中間地帶來實現兩方要素的融合及再流通。而這正是“都市農業”,在當下時間窗口所具備的重要意義。作為一個術語,都市農業概念發軔于1930年代的日本。1950至1960年代,被美國經濟學家重視,后于1977年由經濟學家艾倫尼斯在《日本農業模式》一書中明確提出:它被定義為一種在城市范圍內進行的,直接服務于城市需求的特殊農業活動。隨著社會與科技不斷進步,都市農業開始強化其技術創新的載體屬性,并為城市居民提供生態綠色的農產品及農副產品,以及休閑農業觀光旅游、科技文化教育活動等內容,逐漸成為現代化新型農業的一種表達形式。
隔離區農業。本類型農業地處交通走廊之間 ,呈楔式地分布,是都市農業土地、就業、產出集中地區之一。在城市化迅速成長的時期,這里往往是城市住宅、工業、綠化等建設發展的主要區域,土地利用類型有可能從農業用地大量轉為建設用地,所以要注意保護農業。外緣區農業。本類型是相對穩定的農業區,也是都市農業土地、就業、產出集中地區之一。外緣農業區的大小,在很大程度上取決于交通運輸效率和自然條件特征。外緣區農業的特點是以大量中小型農場的形式,按照都市區市場的需要,要以生產鮮活農產品為主;這一帶的農業家庭比一般農區有更多的非農業就業機會和收入。城市農業不但壯大了城市經濟,還保障了城市居民的健康。
我們注意到,圍繞著鄉村振興這一大主題,很多企業利用其自身優勢開始加入到這一農業體系的大變革中。但由于城鄉二元的巨大鴻溝、生產要素流通的阻塞,都面臨不同程度、不同方面的問題。例如,近年來農產品直播帶貨雖然能夠幫助農民增長銷售收入,但農產品的品控問題難以介入及保障;多地城市周邊都出現了精品農業模式,但整體產量仍受制于我國耕地單產的約束,生產水平沒有難以出現本質改變。究其原因,還是由于我國整體城鄉發展階段的限制,離高質量都市農業的發展目標尚有差距,一是勞動生產率較低、規模偏小、主導帶動作用較弱和人才短缺等農業自身發展問題;二是農業與科技融合度低,一二產融合問題尚未得到有效改善,一二三產的系統性融合更是需要更長維度的沉淀和改造周期。在城市中開展有機農業,實現城市農業的綠色生產和可持續發展。河南全新都市農業發展
屋頂農業,讓城市中的空地變得有價值。湖南全新都市農業有什么好處
市民公園的土地來源于兩大部分:一部分是鎮縣相關單位提供的公有土地。每一市民農園的規模約有2公頃。大約50戶市民組成一個集團,共同承租市民農園。租賃者要與相關單位簽訂25~30年的使用合同,自行決定如何經營,種花、植草、種菜或栽樹、養花等,相關單位都不加干涉,但其產品卻不能出售。如果承租人不想繼續經營,可以中途推出或轉讓,市民農園選出的管委會選出新的承租人繼續租賃,新承租人要承擔原承租人合理的已投入的費用。德國市民農園呈興旺之勢,其產品總產值占到全國農業總產值的三分之一。德國市區農園的形式有很多種,滿足不同身份的人的不同需求, 比如:Gemeinschaftsgarten, Internationale Garten提供了城市人民結交朋友,與大家一起交流經驗的機會,豐富了人們的業余生活;還有些移民思念家鄉的食物,但是卻不能在市場上買到,于是自己種植。湖南全新都市農業有什么好處
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