全方面規劃,確保重點。對都市農業的發展要在全市郊區或一個區域內全方面規劃,選準重要項目,集中資金,重點開發。不宜過多地發展自行采摘、承租農地等體驗型項目和休閑娛樂為主的游樂項目,以防投資、管理和經營帶來的困難和對自然景觀的破壞。對開發項目要注意整體規劃,分步推進,使都市農業、觀光休閑農業具有豐富內容,才能有經常性的吸引力。一些縣區把若干鄰近的景點連成片,成為一條專線或一片專帶,這是很有前途的。這就特別需要有一個通盤的規劃,合理解決農產品的季節生產與全年觀光經營的矛盾,搭配不同季節的品種,盡量延長可觀賞期。規劃中要正確實行區域定位、功能定位、形態定位。同時要把都市農業規劃與農村現代化、城市化規劃結合起來。城市農業模式的創新,推動了鄉村振興戰略的實現。河源市都市生態農業課程
荷蘭是一個歐洲小國,其面積約為河南省的四分之一。荷蘭自己沒有都市農業的說法,但荷蘭人口密度大,農業緊靠大中城市,特別是其園藝業和奶牛業,位于大中城市的“都市圈內”。荷蘭是農業高度發達的國家,其發展目標不再是追求產量,而十分強調農業與環境、自然的協調發展,重視農業的社會責任,這為荷蘭形成“綠色生產力”打下一個很好的基礎。在荷蘭都市農業中,花卉業和奶牛業是特別重要的產業。荷蘭以“歐洲花園”和“花卉王國”而有名于世。荷蘭花卉業有悠久的歷史和文化淵源,且土壤和氣候條件比較適宜。加之荷蘭工商業發達,城市繁榮,人口密度大,園藝業產品從農村(相當于郊區)到城市不但距離短,而且不愁銷路。這為荷蘭的花卉園藝業的發展打下了堅實基礎。青島都市生態農業特點利用城市廣場空地,開展都市農業,讓城市更加多姿多彩。
都市農業與優勢農業、特色農業較大的區別,在于直接承擔著“保城市供應、穩市場菜價”的責任。當面對外地蔬菜調運困難、本地菜價暴漲的處境時,人們才意識到都市農業的必要性。作為國際大都市,北京和上海的農業占GDP的比重已不足1%。然而,北京提出,“少數不等于小數”,農業絕不是可有可無的小數。上海提出,絲毫不能因農業比較效益低而放棄農業。理念結出碩果,北京每年選育的主要農作物新品種占全國的10%,上海綠葉菜常年自給率達80%。都市農業“空間狹小”,卻可以以小“搏”大。長期以來,都市農業面臨耕地資源剛性減少、務農勞動力流失的問題。
都市農業自20世紀60年代起從歐美萌芽,于20世紀90年代在我國北京、上海、深圳等大城市逐漸興起,隨后在各大中城市迅速發展,如今呈現如火如荼之勢。縱觀國內外發展歷程,經濟社會發展、城鄉關系變化以及城市居民需求是都市農業演進的宏觀環境和時代背景。歷史列車滾滾向前,中國的特色的社會主義已進入新時代,實施鄉村振興戰略的大幕已拉開,質量興農、綠色興農、品牌強農的號角已吹響,都市農業開啟了高質量發展的新篇章。經濟社會新發展為都市農業高質量發展確立了新起點。經濟社會發展推動都市農業形成與興起,兩者呈明顯正相關關系,總體上講,某一地區的經濟社會越發達,都市農業發展水平也越高。2017年我國人均GDP達到9482美元,按照世界銀行劃分標準,我國已經邁進中等偏上收入國家行列,將推動我國都市農業駛入轉型升級的“快車道”。在城市中開展有機農業,實現城市農業的綠色生產和可持續發展。
什么是都市農業?簡單地來講,就是在城市里種地。都市農業以生態綠色農業、觀光休閑農業、市場創匯農業、高科技現代農業為標志,以園藝化、設施化、工廠化生產為手段,融生產性、生活性和生態性于一體。讓農業成為有奔頭的產業,讓農民成為有吸引力的職業,讓農村成為安居樂業的美麗家園。不論是建設農業園區還是引入科技元素,都是為了讓農業重新煥發青春,讓農民擁有獲得感。以種植蘑菇為例,在組建工廠化蘑菇種植隊伍之初,當地農戶也有不同聲音。大家在看到實實在在的實惠之后才愿意加入。“讓市場發現農民資產的價值,農民富裕就有了巨大的潛力空間。城市農業正是利用城市的人口和經濟規模獲得了迅速發展。揭陽市都市生態農業園區規劃
垂直農業的種植技術,打破了傳統農業的規律,極大地提升了城市農業的效益和產量。河源市都市生態農業課程
打造更高質量的產業體系,在三產融合上取得新進展。都市農業區域聯通城鄉,既有優先承接大中城市資本、科技、人才、管理等先進要素回流的區位優勢,也有土地、勞動力、生態等農業資源優勢,必須向一二三產業融合發展要效益。要大力發展農產品加工業,重點培育一批主食、方便休閑食品和凈菜加工等企業,提升農業附加值。要充分運用互聯網等信息技術再造產業體系,大力發展農產品電子商務、鄉村共享經濟、創意農業等新業態新模式,大幅拓展農業增值空間。要探索普惠式發展模式,創新體制機制,通過保底分紅、股份合作、利潤返還等多種形式完善利益鏈,讓小農戶在產業融合發展中有更多的獲得感。河源市都市生態農業課程