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泰和烏雞如何助力鄉村振興？
泰和烏雞在助力鄉村振興方面發揮了重要作用，具體體現在以下幾個方面：
### 一、經濟增收與產業帶動
1. **主導產業發展**：泰和烏雞已成為泰和縣覆蓋人群好廣、帶動能力好強的優勢主導產業。全縣農民純收入的相當一部分來自泰和烏雞產業，使其成為當地助力鄉村振興的“朝陽產業”和農民致富的“金飯碗”。
2. **產值增長**：近年來，泰和烏雞產業呈現蓬勃發展之勢，產值持續增長。例如，到2023年底，泰和烏雞飼養量達1200萬羽（另有說法為1000萬羽），烏雞蛋銷量達5600萬枚，產值近60億元（另有說法為56億元），明顯提升了當地農民的經濟收入。
### 二、就業與人才吸引
1. **促進就業**：泰和烏雞產業的發展帶動了一二三產業從業人員的增加，近2萬人從事與泰和烏雞相關的產業，為當地提供了豐富的就業機會。
2. **人才吸引與培養**：通過與浙江大學、省農科院等高等院校和科研機構的合作，泰和縣在品種培優、產品研發、標準創建等方面取得了明顯成效，吸引和培養了一批專業人才，為產業發展提供了智力支持。
### 三、農業現代化與技術創新
1. **現代化管理**：泰和縣積極引進現代化管理技術手段，如智能孵化機、糞污處理系統、水冷工藝生產線等，提高了生產效率和產品質量。例如，在現代化管理技術手段的加持下，一個人能管理1萬羽以上的烏雞。
2. **冷鏈物流發展**：通過增設氣調盒生產設備、保鮮車等，泰和縣大力發展冷鏈物流，實現了泰和烏雞從基地活雞到冰鮮產品的快速轉變，縮短了產品上市時間，保障了產品的新鮮度和營養價值。
### 四、品牌建設與市場拓展
1. **品牌建設**：泰和縣積極打造“泰和烏雞”品牌，通過參加國際博覽會、舉辦烏雞文化節等活動，提高了泰和烏雞的市場曝光度和美譽度。泰和烏雞先后榮獲“中國地理標志產品”“明顯”等榮譽稱號，并入選了“全國名特優新農產品”名錄。
2. **市場拓展**：泰和縣積極拓展國內外市場，與大型商超、電商平臺等合作，建立了完善的銷售網絡。同時，通過跨境銷售等方式，將泰和烏雞產品銷往海外市場，進一步提升了產業的市場競爭力。
### 五、文化傳承與旅游融合
1. **文化傳承**：泰和烏雞的飼養歷史和文化內涵深厚，泰和縣通過舉辦文化活動、建設文化長廊等方式，傳承和弘揚了泰和烏雞文化。
2. **旅游融合**：泰和縣將泰和烏雞文化與旅游產業相結合，開發了烏雞酒、烏雞食品、烏雞保健品等系列產品，并推出了烏雞養殖、果蔬種植、休閑旅游于一體的生態農業循環經濟產業鏈，吸引了大量游客前來參觀和體驗。
綜上所述，泰和烏雞通過經濟增收與產業帶動、就業與人才吸引、農業現代化與技術創新、品牌建設與市場拓展以及文化傳承與旅游融合等方面，為鄉村振興提供了有力支持。
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