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新鮮農(nóng)村電商休閑食品互惠互利

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2024-11-21

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農(nóng)村電商休閑食品

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    筍干相信大家都不陌生,其實(shí)就是竹筍鮮嫩的時(shí)候通過(guò)一些處理方式制作出來(lái)的一種食物,因?yàn)樾迈r的竹筍難以保存,但是竹筍被浪費(fèi)又太可惜,所以人們就研究出筍干,因?yàn)橹窆S的水分都脫離干凈之后,能夠延長(zhǎng)竹筍的保存周期,當(dāng)然筍干保存了竹筍的各種營(yíng)養(yǎng),***的問(wèn)題就是筍干食用的時(shí)候需要進(jìn)行泡發(fā),才能正常食用,筍干雖然好吃,但是不好泡發(fā),下面小編和大家分享3個(gè)妙招泡發(fā)筍干,效果明顯又簡(jiǎn)單。第一種妙招,先將筍干放進(jìn)溫水里浸泡三到四個(gè)小時(shí),然后把筍干放進(jìn)鍋里煮半個(gè)小時(shí)左右,這樣能夠軟化筍干,然后把筍干切成3-5毫米寬度的長(zhǎng)條,再次把切好的筍干放進(jìn)清水里浸泡,浸泡12小時(shí)左右,筍干就泡發(fā)好了。第二個(gè)妙招,先把筍干放進(jìn)冷水里浸泡,浸泡時(shí)間需要24小時(shí),過(guò)程中需要更換3次水,然后把筍干取出冷水下鍋,加入一些白糖,等到水煮沸之后,繼續(xù)煮到筍干發(fā)軟即可。第三個(gè)妙招,先用冷水浸泡筍干1-2小時(shí)左右,然后把筍干放進(jìn)鍋里煮制,水分剛剛好淹住筍干,煮沸之后改成小火煮制一小時(shí)左右,就可以關(guān)火,筍干已經(jīng)泡發(fā)好了。“筍珍記”,山野珍味來(lái)襲,脆爽鮮美,讓休閑時(shí)光充滿大自然的味道!購(gòu)買農(nóng)村電商休閑食品常用知識(shí)

源自竹林的“筍珍記”,讓你的味蕾在自然的懷抱中暢游。新鮮農(nóng)村電商休閑食品互惠互利

    筍干出烘房啦,烘好的筍干呈現(xiàn)出誘人的金黃色,干度好且均勻,外觀看非常衛(wèi)生無(wú)雜質(zhì),沒有煙塵等異味,聞到的是自然的筍干淡淡的香,經(jīng)過(guò)測(cè)算,空氣能熱泵式筍干烘干較燃煤土爐節(jié)省了30-50%的能耗。湖南毛竹筍烘干:毛竹林面積大、分布廣、經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高,生產(chǎn)潛力很大,毛竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素,為**的保養(yǎng)蔬菜。烘架可以是不銹鋼的,也可以自制,層與層之間留夠間距,方便烘干時(shí)熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)把熱風(fēng)均勻的帶到烘架的每一層及每一個(gè)角落。每一片筍干都能均勻的排濕干燥。筍干擺好后,選取模式,烘干運(yùn)行開始......廣西小春筍烘干:立春后踩挖的小春筍,春筍味道清淡鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素,春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營(yíng)養(yǎng)美食。但鮮春筍不宜過(guò)量食用,對(duì)于喜愛吃春筍的吃貨們,吃烘干后的筍干會(huì)更好。烘干運(yùn)行過(guò)程中,小筍干還沒完全烘干,但可以看到短短幾小時(shí),已***不少啦,水分已去除50%,顏色由青綠轉(zhuǎn)變?yōu)榈S色,繼續(xù)升溫排濕,烘至筍干為金黃色,含水率為10%左右,即可。福建三明竹筍烘干:三明在福建的中部。新鮮農(nóng)村電商休閑食品互惠互利