空間電場保鮮技術通過制造空間電場,激發水分子活性,保障果蔬的呼吸作用 ,實現品質保鮮。其與氣調保鮮技術對比,具有以下優勢:(1)無需使用專業氣調設備,只需DENBA空間電場設備;(2)安裝便捷,耗電量非常低,降低運營成本;(3)無氣密要求,電場對人體無害,便于貨物及人隨時進出,調節出貨周期;(4)-4℃不結冰,保鮮效果好,有效延長貨架期;(5)設備可靠性、安全性高,基本上無需故障維護,使用壽命長,主機設計壽命至少十年以上。DENBA 冷凍 在-18°C至-25°C的溫度帶可以實現不破壞細胞的冷凍。四川購買保鮮儀價格
DENBA電場保鮮技術的出現是具有革新意義的,在農產品果蔬與肉類保鮮上都有杰出表現。對于果蔬批發商、農業合作社等來說,通過DENBA電場保鮮可以實現農產品的錯季銷售,提高果農的收益,并且能夠從運輸、貯藏環節大幅降低農產品采后的損失率,有效延長農產品供應周期,提高生鮮農產品冷鏈流通率。對于肉類企業及加工廠等來說,通過DENBA電場保鮮能夠有效延長生鮮品保鮮周期,甚至可以實現凍品轉鮮品的轉化,提升單價,提高生鮮品冷鏈流通率。四川購買保鮮儀價格DENBA+是一種食品保鮮系統,該系統是通過讓水分子產生共振、來實現相應的保鮮效果。
市場上常見的食品保鮮技術一般可歸納為化學手段、生物手段和物理手段三種。化學手段有水分濕度控制、催熟氣體、改變酸堿度或腌制等;生物手段主要有通過共生、拮抗、利用微生物對抗細菌繁殖等;物理手段主要有溫度控制、打蠟、真空、脫水、超高壓脈沖、微波、超聲波等。這些手段往往存一定的自身缺陷。例如化學手段往往會改變食材的原有味道,破壞口感;生物手段效果不穩定,并且不能適用于所有食品的保鮮,存在局限性;物理手段雖然種類豐富,但也經常面臨無法更好的延長保鮮時間、保存成本過高等問題。
TITAN是全球前沿的集裝箱銷售公司。特別是集裝箱內可以保持恒定低溫的冷藏冷凍集裝箱,不僅用于運輸,還可以作為生產商和銷售商臨時保管商品的冷藏或冷凍倉庫,在冷鏈物流中是不可或缺的存在。將冷藏冷凍集裝箱作為臨時的冷藏或冷凍倉庫使用的費用,要遠低于新建一個配有冷藏/冷凍設備的倉庫。并且,TITAN有長期租賃和短期租賃兩種模式,可作為臨時倉庫限時使用,也可以自由組裝成自己想要的尺寸。例如在農產品的收獲季,需要短期內保管大量食材的時候,這種集裝箱可以有效的降低成本。DENBA與TITAN合作,將在集裝箱內搭載DENBA技術。具備保鮮功能的集裝箱可以在全球租賃,DENBA在冷鏈生產和運輸的道路上,已向前邁出了重要的一步。在傳統冷庫、冰柜、冰箱中可以直接加裝DENBA保鮮儀,延長食物保鮮期。
豬肉因其營養豐富、味美,深受廣大消費者喜愛。但生鮮豬肉容易受到微生物傳染,導致產品質量降低和儲存期縮短。冷凍是延長豬肉貨架期和出口期間貯存的重要技術之一。許多新型輔助冷凍與解凍技術如高壓、微博、射頻、磁場與高壓靜電場相繼出現。但高壓技術與設備投資大,微波可能導致豬肉過熱,盡管高壓靜電場可以減少豬肉解凍時間,但因該技術需要較高輸出電壓,安全性較差,影響其大規模運用。DENBA電場保鮮技術能降低豬肉冷藏期間的TVBN值(揮發性鹽基氮物質,肉中揮發TVBN含量的多少可以反應肉品質新鮮程度)。說明DENBA技術可以一定程度上阻止蛋白質變質,保持豬肉新鮮度。DENBA保鮮儀具有安全性高、設備要求低、節能環保等特點。上海推薦保鮮儀客服電話
通過獨特的水分子活性化技術,重啟食材的細胞, 從原子級別上實現食品保鮮。四川購買保鮮儀價格
DENBA保鮮儀是利用空間電場系統的保鮮裝置,為各種各樣的業界需求,可以提供多樣的解決方案。DENBA保鮮儀主要由主機與放電毯構成,能夠在客戶現有裝備上進行追加改造,降低初期投資金額。且由于產品特性能夠在360度的球形空間中發揮作用,向廣域產生電場實現保鮮,使用時無需改變原本工序。目前DENBA保鮮儀已廣泛應用在家用冰箱、商用冰柜、移動冷庫、集裝箱等場景。其中集裝箱包含海洋用冷藏集裝箱、冷藏冷凍集裝箱、組合式集裝箱倉庫、多式聯運集裝箱、多溫度管理冷藏集裝箱等等。四川購買保鮮儀價格