DENBA技術實現了-4℃而不凍結的冷藏保鮮，可以抑制細菌增長，使冷凍速度更快 ，也可以大幅減少解凍時的血水流失。無論家用還是商用都有很高的應用價值。2018年，DENBA為了打開中國零售業和餐飲業的市場，與中國商用冰箱市場占有率高的澳柯瑪集團簽署了合作協議。用來陳列冷藏冷凍食品的商用展示柜、水產業中經常使用的冷柜、臺下冷藏柜、預制式冷藏冷凍倉庫、紅酒柜以及各種各樣的商用冷藏冷凍廚房設備都可以搭載DENBA設備。這也是DENBA向加入冷鏈行業邁出的重要一步。水分子低溫凍結時，受DENBA空間電場影響，水分子結晶變得圓潤并呈球狀，實現食材凍結時細胞組織的完好性。陜西推薦保鮮儀銷售方法

食材凍結分為三個過程：冷卻、冰晶形成和深度冷凍，0℃-5℃為冰晶生成帶。通常大多數致病菌的低繁殖溫度為3℃-5℃，因此在溫度為5℃以下保存食材不僅可以防止病原菌的生長，還可阻止導致變質的微生物生長，但是這種保鮮弊端也十分明顯，它對肉的品質有很大影響。DENBA+技術打破了現行的0℃為冰點的保鮮規則，在使用DENBA+技術后，低頻電場使低溫凍結后的冰晶呈圓弧狀，對食材細胞膜破壞作用很小，使食材實現了氧化還原在冰點下不被凍結。陜西推薦保鮮儀銷售方法低電壓、低頻地產生DENBA保鮮效果，可放心使用。已取得電氣用品安全標準PSE認證。

傳統貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏，其主要的內容是食材保鮮，即在較長時間內，盡量保持一些農產品原有的品質和新鮮度。使得鮮活的農產品，在保鮮貯藏一段時間后，仍然接近剛采摘時的鮮活狀態和品質。目前市面上常見的氣調保鮮冷庫，它是在傳統保鮮庫的基礎上，另外增加整套氣調設備控制氣體成分調節，通過對冷庫溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，來抑制果蔬呼吸作用，延長果蔬貯藏期，氣調冷庫比普通冷庫貯藏期更長。

隨著現代生活節奏加快和人們生活水平的提高，人們對食品質量的安全性，新鮮果蔬及鮮肉類等農副產品質量要求越來越重視，對食品的營養價值、原汁原味、具有更長的貨架期和新鮮的口感提出了更高要求。DENBA保鮮儀具有使果蔬、肉類貯藏期延長的作用，彌補了傳統的低溫冷凍保鮮、輻射保鮮、化學保鮮、涂膜和氣調保鮮、減壓保鮮等的不足。DENBA技術是一項非接觸性冷鏈保鮮領域里的新技術，我們利用空間電場進入食材細胞內作用于水分子，與食材中的水分子發生共振，通過共振使食材細胞內的水分子活性化，且不會破壞細胞壁進而保持新鮮食材原味，使食材可長期保持“鮮活的生命”。在水分子細微震動的電場環境里，食材中的細菌增值率有效降低，且冰點存儲條件食材不發生凍結。

DENBA保鮮儀主要分為家用冰箱輔助設備與冷庫冷箱輔助設備兩類，覆蓋從供應鏈生產加工、存儲供應、運輸到終端消費各個環節。廣泛應用在家用冰箱、商用冰柜、移動冷庫、集裝箱等場景。既可以通過在現有設備上加裝DENBA保鮮儀，也可以選擇在產品設計生產階段直接采用，或提供整體保鮮解決方案，來有效延長食材保鮮時間，保障食材新鮮度。DENBA保鮮儀以小巧的放電板為中心，形成半徑1-1.5米范圍內球形電場空間，360度發揮功效。目前在售冰箱輔助設備主要包括DENBA+ Fresh和DENBA+ Fresh Pro兩款產品，冷庫冷箱輔助設備主要包括DENBA+2.0與DENBA+3.0兩款產品。2.0的有效范圍為平面30㎡，空間50m3；3.0的有效范圍平面50㎡，空間100m3。在-18℃至-25℃的溫度帶可以減少對細胞的破壞，實現較好的冷凍效果。陜西推薦保鮮儀銷售方法

DENBA保鮮儀可以保持食物的新鮮度和營養成分，使其更加健康。陜西推薦保鮮儀銷售方法

在DENBA環境下解凍，食材內芯溫度與表面溫度在均一的溫度下進行解凍，減少對細胞的破壞。于是DENBA保鮮儀在解凍時可減少多達百分之九十五的血水，同時也大幅度減少營養成分的流失。做到減少損失率，提升客戶的滿意度，減少重量損失，從而提升銷售額。解凍后的鮮度、味道能保持在解凍前的狀態，衛生管理也能得到提升。有食品加工工廠精肉部的部長表示：“使用DENBA+解凍，血水大幅減少，效果驚人。不用改變原先的工序，就能將食材內部與表面以均一的溫度解凍，解凍的品質和銷售額同時提高，還提升了解凍時的衛生條件。”陜西推薦保鮮儀銷售方法