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福建日本進口保鮮儀廠家批發價

來源: 發布時間:2024-03-20

DENBA保鮮儀在冷藏保鮮方面的優勢在于能夠實現冰點下非凍結狀態中保持食材鮮度,冰溫環境下,即使在冰點以下也不會凍結,食材在冰溫電場的條件下可以長期保存,大幅減少損耗,保持原汁原味。我們抑制細菌生長,讓食材本身進入休眠狀態,并通過活性化水分子保持食物的新鮮度。有日本料理食品加工工廠負責人反饋:“使用DENBA保鮮儀對加工烹飪日本料理時所用的食材進行保鮮,實現了新鮮、品質的食材保存,進一步拓展市場。我們的顧客都表示,貼有DENBA+標簽的商品品質非常好。”在解凍方面,DENBA可以減少多達95%的血水流失,減少損失率,提高客戶滿意度。福建日本進口保鮮儀廠家批發價

DENBA技術實現了-4℃而不凍結的冷藏保鮮,可以抑制細菌增長,使冷凍速度更快 ,也可以大幅減少解凍時的血水流失。無論家用還是商用都有很高的應用價值。2018年,DENBA為了打開中國零售業和餐飲業的市場,與中國商用冰箱市場占有率高的澳柯瑪集團簽署了合作協議。用來陳列冷藏冷凍食品的商用展示柜、水產業中經常使用的冷柜、臺下冷藏柜、預制式冷藏冷凍倉庫、紅酒柜以及各種各樣的商用冷藏冷凍廚房設備都可以搭載DENBA設備。這也是DENBA向加入冷鏈行業邁出的重要一步。福建日本進口保鮮儀廠家批發價在傳統冷庫、冰柜、冰箱中可以直接加裝DENBA保鮮儀,延長食物保鮮期。

DENBA保鮮儀不單是一臺機器,我們旨在將整個供應鏈帶入一個全新模式,為供應鏈生產加工、存儲供應、運輸到終端消費各個環節保駕護航。在生產方面,DENBA設備可以使農產品實現一個增產增收;儲藏運輸方面,食材可以通過加載DENBA設備的大型冷藏車轉運到DENBA的大型冷藏庫,再由DENBA冷藏移動儲藏箱運往全國各地乃至世界各地,到達當地后可通過DENBA冷鏈運輸車實現末尾一公里的運輸;終端消費方面,DENBA的商用冷柜、家用冰箱幫助超市、每一個家庭進行食材的售賣和存儲。從菜園子到菜籃子都能看到我們DENBA的產品,經過DENBA產品對全產業鏈的鋪設,可以延長食品2-7倍的保鮮時間,從而實現跨區域物流、跨季節銷售。

DENBA微凍環境下,食材在0~-4°C也不易凍結,因此冷藏時溫度可以比通常下調2~3°C,也不用擔心食材意外凍結。眾所周知,低溫可以抑制細菌的生命活動,每降低1°C冷藏溫度對細菌的增殖都具有重大的意義,因此DENBA微凍環境可以降低細菌增殖速度,延長食材的保存期限。關于牛肉在-3°C環境中保存7天的對比試驗表明,沒有在DENBA電場環境下冷藏的牛肉,從肥肉到瘦肉部分均有變色,并散發腐爛的氣味。而在DENBA電場環境下冷藏的牛肉幾乎沒有變色,同一時間下細菌增殖數量大幅減少,依然保持新鮮。DENBA保鮮設備覆蓋產業上游原料、加工、存儲運輸到終端批發、零售,形成完整的產業鏈。

DENBA技術已經從日本走向世界。DENBA產品都是在日本國內的工廠里,以前沿的技術與細致的管理,一個一個精心生產出來的。作為日本研發的技術,在亞洲、歐洲、中東、北美等地進行業務拓展,在許多國家受到了好評。在中國,我們在浙江、上海、北京、青島等地設立了分公司、合資公司或事業部,以實現全中國范圍內的業務拓展。在美國、菲律賓,我們正在開展物流和倉儲領域的業務。在土耳其,我們以油炸和保鮮為中心展開業務。在俄羅斯,我們在莫斯科的代理店開展肉類食材的保鮮事業。在西班牙南部,我們啟動了一項改善草莓保鮮期的項目。利用DENBA+的特長進行遠距離以及海外的運輸,通過DENBA科技,跨越時間和距離,使不可能變為可能。福建日本進口保鮮儀廠家批發價

利用DENBA+的特長,實現長途運輸、海外出口,使跨越時間和距離的運輸成為可能。福建日本進口保鮮儀廠家批發價

食材凍結分為三個過程:冷卻、冰晶形成和深度冷凍,0℃-5℃為冰晶生成帶。通常大多數致病菌的繁殖溫度為3℃-5℃,因此在溫度為5℃以下保存食材不僅可以防止病原菌的生長,還可阻止導致變質的微生物生長,但是這種保鮮弊端也十分明顯,它對肉的品質有很大影響。DENBA+技術打破了現行的0℃為冰點的保鮮規則,在使用DENBA+技術后,低頻電場使低溫凍結后的冰晶呈圓弧狀,對食材細胞膜破壞作用很小,使食材實現了氧化還原在冰點下不被凍結。福建日本進口保鮮儀廠家批發價