常規使用的冷藏庫或氣調貯藏庫,不是容易出現結冰掛霜,就是耗費成本太高。而DENBA+空間電場冷藏庫相當于結合了前兩者的優點,既創造了無霜無冰的高效保鮮環境,還可在低果損情況下實現“零存整取”,為供應商控制倉儲、運輸等流通損耗成本。商品價格受市場供需影響,Denba+保鮮技術的應用可幫助應季農產品在新鮮安全的前提下實現農產品錯峰銷售、擇期銷售,從而提升利潤空間、帶動增收。這都是DENBA+空間電場保鮮技術產業鏈所能帶來的經濟效益。利用食材本身的生命力來進行保鮮。放眼于全球市場,追求食品的安全與安心。浙江購買保鮮儀價格
DENBA保鮮儀可以解決各個領域中關于食品浪費與品質下降的問題。例如在水產行業,打撈上來的魚存儲在漁船倉庫中,據相關數據統計,7天就會產生30%的廢棄,在夏季廢棄率甚至會達到50%。但是將DENBA保鮮儀加裝在已有的漁船上以后,廢棄率大幅下降,減少損耗。同時由于食材保鮮時間延長,近海捕撈船就可以延長作業時間,減少回港次數,擴大捕撈半徑,實現增效增收。同樣,在收獲季大量收獲的水果與蔬菜,如果能夠實現長期儲存的話,就可以根據市場需求調整出貨日期。海南代理保鮮儀服務熱線DENBA是由單電極向周圍360度空間釋放低頻率波長,以放電板為中心形成球狀電場空間,節能且降低成本。
DENBA保鮮儀主要分為家用冰箱輔助設備與冷庫冷箱輔助設備兩類,覆蓋從供應鏈生產加工、存儲供應、運輸到終端消費各個環節。廣泛應用在家用冰箱、商用冰柜、移動冷庫、集裝箱等場景。既可以通過在現有設備上加裝DENBA保鮮儀,也可以選擇在產品設計生產階段直接采用,或提供整體保鮮解決方案,來有效延長食材保鮮時間,保障食材新鮮度。DENBA保鮮儀以小巧的放電板為中心,形成半徑1-1.5米范圍內球形電場空間,360度發揮功效。目前在售冰箱輔助設備主要包括DENBA+ Fresh和DENBA+ Fresh Pro兩款產品,冷庫冷箱輔助設備主要包括DENBA+2.0與DENBA+3.0兩款產品。2.0的有效范圍為平面30㎡,空間50m3;3.0的有效范圍平面50㎡,空間100m3。
DENBA技術是應用物理學、生物學等交叉科學領域的知識,研發團隊經過數年的不斷研究,成功將空間電場水分子活性化的**技術實現產業化,利用能量波頻—共振活化細胞原理,令食材細胞組織活性化從而實現食材的保鮮。伴隨著DENBA株式會社的發展戰略,通過與國內外的合作伙伴共同研發,借助DENBA**技術解決了食材的運輸、貯藏等問題,在減少流通加工貯藏時的損耗率的同時,更實現了用傳統辦法難以達到的“跨區域,錯季節”銷售模式,DENBA通過這種全新的商業模式,為商品賦予更高價值,為產業注入新的活力。DENBA空間電場發生裝置技術已取得多國專有權和多項安全認證。
食材凍結分為三個過程:冷卻、冰晶形成和深度冷凍,0℃-5℃為冰晶生成帶。通常大多數致病菌的低繁殖溫度為3℃-5℃,因此在溫度為5℃以下保存食材不僅可以防止病原菌的生長,還可阻止導致變質的微生物生長,但是這種保鮮弊端也十分明顯,它對肉的品質有很大影響。DENBA+技術打破了現行的0℃為冰點的保鮮規則,在使用DENBA+技術后,低頻電場使低溫凍結后的冰晶呈圓弧狀,對食材細胞膜破壞作用很小,使食材實現了氧化還原在冰點下不被凍結。DENBA 解凍至少可減少95%的血水流失,減少損失率,提高客戶滿意度。浙江購買保鮮儀價格
DENBA與眾多大企業進行合作,并雙品牌生產各類家用冰箱、商業冷柜、集裝箱等產品。浙江購買保鮮儀價格
在DENBA環境下解凍,食材內芯溫度與表面溫度在均一的溫度下進行解凍,減少對細胞的破壞。于是DENBA保鮮儀在解凍時可減少多達百分之九十五的血水,同時也大幅度減少營養成分的流失。做到減少損失率,提升客戶的滿意度,減少重量損失,從而提升銷售額。解凍后的鮮度、味道能保持在解凍前的狀態,衛生管理也能得到提升。有食品加工工廠精肉部的部長表示:“使用DENBA+解凍,血水大幅減少,效果驚人。不用改變原先的工序,就能將食材內部與表面以均一的溫度解凍,解凍的品質和銷售額同時提高,還提升了解凍時的衛生條件。”浙江購買保鮮儀價格