DENBA技術實現了-4℃而不凍結的冷藏保鮮,可以抑制細菌增長,使冷凍速度更快 ,也可以大幅減少解凍時的血水流失。無論家用還是商用都有很高的應用價值。2018年,DENBA為了打開中國零售業和餐飲業的市場,與中國商用冰箱市場占有率高的澳柯瑪集團簽署了合作協議。用來陳列冷藏冷凍食品的商用展示柜、水產業中經常使用的冷柜、臺下冷藏柜、預制式冷藏冷凍倉庫、紅酒柜以及各種各樣的商用冷藏冷凍廚房設備都可以搭載DENBA設備。這也是DENBA向加入冷鏈行業邁出的重要一步。采用DENBA+技術在冷藏車上加裝保鮮儀后,原先保存15天左右的哈密瓜可以保存到30天,損耗大概在10%。安徽什么是保鮮儀銷售價格
DENBA保鮮儀可以幫助家庭保存各種食物,如水果、蔬菜、肉類、海鮮等。DENBA保鮮儀通過與食物中水分子共振,在0℃- -4℃這一冰點下的溫度帶水分子也不會凍結,維持低溫冷藏狀態,可以有效地延長它們的保鮮期,讓家庭可以更加安心地享受美食。此外,保鮮儀還可以幫助家庭減少食物浪費。因為在DENBA電場環境下,細菌增殖受抑制,且動植物本身呼吸率降低,減少了對自身營養物質的消耗,可以有效延緩食物腐壞。它可以讓食物保持新鮮的口感和營養成分,避免了食物變質而被浪費的情況。海南購買保鮮儀保鮮技術普通凍結產生的冰晶尖銳,會刺破食材細胞壁,因此解凍時流出血水。
DENBA保鮮儀是一種能夠延長食物保鮮期限的設備,它通過一系列的技術手段,可以有效地防止食物變質,從而保持其新鮮度和營養價值。下面我們將詳細介紹DENBA保鮮儀如何使食物更加健康、營養更豐富。DENBA保鮮儀可以減少食物的營養流失。食物在長時間的儲存過程中,往往會因為氧化、微生物的作用等原因而導致營養成分的流失。而DENBA保鮮儀通過空間電場使食材的水分子產生共振、并使食材中的水分子活性化,從而實現食材較好的保鮮效果,可以有效地減緩食物的氧化速度,從而減少營養成分的流失。此外,可以促進食物中的營養成分的釋放和吸收,從而使食物更加健康、營養更豐富。
而DENBA技術是通過DENBA+系統產生的特定的低頻空間電場,使食材的水分子產生共振,使食材中的水分子活性化,從而實現食材較好的保鮮效果。DENBA保鮮儀與常見保鮮手段相比,具有獨特性。首先其無需與食材直接接觸,可在360度的空間內生效,充分利用有效的存儲空間;其次具有較強的靈活性和適應性,可適用于各種環境,根據現場實際情況設計安裝方案;然后通過水分子活化技術使食材細胞組織活性化,延長食材的保鮮時間,并抑制細菌的生長,達到理想的保鮮效果。企業使用DENBA保鮮儀后,瓜果外觀色澤鮮亮,腐爛率低,呼吸強度低,果肉新鮮如初。
冷鏈物流中,生產、加工、存儲、銷售、消費等,每個環節中防止品質下降都是至關重要的。特別是當食材所處環境的溫度上下浮動變化,或者反復冷凍和解凍時,每一次溫度的變化都會使食材的細胞遭到破壞,導致食材的鮮度變差。而且冷凍時花費的時間越長,冰結晶就會越大,對細胞造成的傷害也會越大。也就是說,急速冷凍并且冷凍后保持恒定的低溫是關鍵。DENBA將在冷藏中保持食材的鮮度,并在快速冷凍中展現出出色的性能,從而促進冷鏈的創新發展。DENBA保鮮儀通過低頻電場與食材細胞內的水分子共振,使水分子活性化,來防止食物腐壞。福建購買保鮮儀低頻電場與食材中水分子共振
電場環境使得食材細胞內的水分子活性化,保持蛋白質和植物纖維不易分離和細胞持續的完整活躍狀態。安徽什么是保鮮儀銷售價格
“流水不腐”流動的水不易變質。DENBA技術運用低電位,在空間里釋放振動頻率,通過使大氣及物體中的水分子進行共振(振動能帶動并增強周邊的振動幅度),形成電場。在電場中的共振,就如同“流水不腐”的原理,保持食材的新鮮度。DENBA效果對比實驗于2017年10月在海南島曼達林酒店的會場舉行。將食品和鮮花分別放入搭載DENBA設備的冰箱與沒有搭載DENBA的冰箱,并在海南省公證機構的公證下將冰箱貼上封條。進行24小時網絡直播,17天后打開兩個冰箱,發現搭載DENBA的冰箱里所有的食物都還保持著新鮮狀態。這次直播達到5個小時內約3000萬人觀看的盛況。安徽什么是保鮮儀銷售價格