DENBA技術已經從日本走向世界。DENBA產品都是在日本國內的工廠里,以前沿的技術與細致的管理,一個一個精心生產出來的。作為日本研發的技術,在亞洲、歐洲、中東、北美等地進行業務拓展,在許多國家受到了好評。在中國,我們在浙江、上海、北京、青島等地設立了分公司、合資公司或事業部,以實現全中國范圍內的業務拓展。在美國、菲律賓,我們正在開展物流和倉儲領域的業務。在土耳其,我們以油炸和保鮮為中心展開業務。在俄羅斯,我們在莫斯科的代理店開展肉類食材的保鮮事業。在西班牙南部,我們啟動了一項改善草莓保鮮期的項目。解凍時賦予食材以電子微細振動,減輕食材的負擔,減少味道流失(血水)。河北推薦保鮮儀保鮮效果好
DENBA技術作為保鮮領域的一項新技術,我們一直致力于持續研發,精益求精——與東京大學、慶應義塾大學等高等學府進行共同研究,不斷挖掘技術潛力;與專業產業領域的合作伙伴以及客戶共同研究,共同優化和改善產品提升客戶體驗。通過不斷地與產業相結合,聆聽終端客戶的聲音,為客戶帶來不斷進步的綜合解決方案,不僅解決客戶看得見的問題,更致力于通過DENBA技術打開新的發展空間,如何為客戶創造附加價值。這是DENBA自創立以來的精神,DENBA會不忘初心,與客戶共同成長,助力食品行業、冷鏈產業實現全球化和產業革新。河北推薦保鮮儀保鮮效果好DENBA是像天線機能一樣,在廣域范圍內釋放出電場能量,使室內全域都成為電場,室內的所有地方都可以使用。
DENBA保鮮儀主要分為家用冰箱輔助設備與冷庫冷箱輔助設備兩類,覆蓋從供應鏈生產加工、存儲供應、運輸到終端消費各個環節。廣泛應用在家用冰箱、商用冰柜、移動冷庫、集裝箱等場景。既可以通過在現有設備上加裝DENBA保鮮儀,也可以選擇在產品設計生產階段直接采用,或提供整體保鮮解決方案,來有效延長食材保鮮時間,保障食材新鮮度。DENBA保鮮儀以小巧的放電板為中心,形成半徑1-1.5米范圍內球形電場空間,360度發揮功效。目前在售冰箱輔助設備主要包括DENBA+ Fresh和DENBA+ Fresh Pro兩款產品,冷庫冷箱輔助設備主要包括DENBA+2.0與DENBA+3.0兩款產品。2.0的有效范圍為平面30㎡,空間50m3;3.0的有效范圍平面50㎡,空間100m3。
高壓接觸式保鮮技術是物理保鮮手段中保鮮效果較好的技術。其主要原理是通過高電壓,強制令食材的細胞發生微振動使其活化,達到抑制細菌增殖,實現延長保鮮期等效果。因此它需要將食材直接放置在放電板上,與食材直接接觸;且需要使用高電壓,使得適用環境受到限制,還存在漏電、絕緣等安全隱患;其運用的直流放電技術,需要在冷庫、冰箱內設置金屬放電板,導致空間利用率低;設備單價、安裝與運營成本高昂,成本過高導致難以普及推廣,冷鏈供應鏈無法形成完整閉環。
DENBA保鮮設備覆蓋產業上游原料、加工、存儲運輸到終端批發、零售,形成完整的產業鏈。
DENBA可以作為整體商業解決方案的服務商。比如我們曾做過關于海南文昌雞的保鮮實驗。海南文昌雞通常冷藏保存時間為3天左右,但在DENBA空間電場技術下,保鮮時間能延長至30天。冷藏三十天后的文昌雞,零下雞肉仍未凍結,煮熟后,雞湯味道仍然鮮美,雞肉口感鮮嫩,肉質不柴,雞皮完整且仍保有彈性。通過DENBA解決該項保鮮技術難題后,原先只能在當地或周邊地區銷售的海南文昌雞便可以有效擴大商圈半徑,拓寬產品銷售市場,打通整個產業鏈,形成連帶效應,DENBA助力地方經濟發展。在水分子細微震動的電場環境里,食材中的細菌增值率有效降低,且冰點存儲條件食材不發生凍結。湖北什么是保鮮儀商用冰箱
DENBA保鮮儀主要運用在:冰溫冷庫、移動冷庫、冷凍庫、解凍庫、冷藏保鮮庫等場景中。河北推薦保鮮儀保鮮效果好
2022年3月份,一畝田與全球先行的冷藏保鮮技術企業DENBA合作,進行農產品產地冷藏庫的建設,提高農產品冷藏儲存技術,解決農產品流通中的上市集中、損耗率高等難題,助力鄉村產業發展。一畝田將首推試驗品定為砂糖橘,以延長砂糖橘采收之后的存儲時間,在市場供應較為飽和時,通過冷藏存儲抵御價格周期影響。本批砂糖橘在經過43天的冷藏存儲后,壞果等損耗率小于1%,其口感、硬度、鮮度等品質均可媲美現采砂糖橘。因此,剛上市就廣受消費者歡迎。河北推薦保鮮儀保鮮效果好