因此，凍結保鮮的關鍵在于如何令食材在較短的時間內通過冰結晶生成帶，也就是急速冷凍和冷凍后保持恒定低溫，這樣就可以鎖住食物營養，保持口感新鮮。在電場環境下冷凍時，食材的溫度會緩慢降至0℃，然而一旦低過0°C,溫度便會迅速下降，快速到達-18℃至-25℃這一冷凍溫度帶，由此可以減少細胞的破壞。此外，普通凍結產生的冰晶尖銳，易刺破食材細胞壁，因此解凍時也會流出更多的血水，而DENBA技術的低壓低頻電場會使水分子團細微化，結晶呈圓球狀，在食材凍結過程中完整保護細胞組織，減少汁液流失并鎖住食材原本的新鮮滋味。葡萄一般只能保存30天，采用DENBA+技術后，不僅可延長存放時間一倍以上，且因為是物理方法不影響食用。貴州日本進口保鮮儀代理價

傳統貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏，其主要的內容是食材保鮮，即在較長時間內，盡量保持一些農產品原有的品質和新鮮度。使得鮮活的農產品，在保鮮貯藏一段時間后，仍然接近剛采摘時的鮮活狀態和品質。目前市面上常見的氣調保鮮冷庫，它是在傳統保鮮庫的基礎上，另外增加整套氣調設備控制氣體成分調節，通過對冷庫溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，來抑制果蔬呼吸作用，延長果蔬貯藏期，氣調冷庫比普通冷庫貯藏期更長。陜西哪里有保鮮儀低頻電場與食材中水分子共振DENBA保鮮設備覆蓋產業上游原料、加工、存儲運輸到終端批發、零售，形成完整的產業鏈。

DENBA技術實現了-4℃而不凍結的冷藏保鮮，可以抑制細菌增長，使冷凍速度更快 ，也可以大幅減少解凍時的血水流失。無論家用還是商用都有很高的應用價值。2018年，DENBA為了打開中國零售業和餐飲業的市場，與中國商用冰箱市場占有率高的澳柯瑪集團簽署了合作協議。用來陳列冷藏冷凍食品的商用展示柜、水產業中經常使用的冷柜、臺下冷藏柜、預制式冷藏冷凍倉庫、紅酒柜以及各種各樣的商用冷藏冷凍廚房設備都可以搭載DENBA設備。這也是DENBA向加入冷鏈行業邁出的重要一步。

加工、存儲、零售、還有將這些環節連接起來的運輸，每一環節都會有食材因變質而被廢棄掉。DENBA通過降低廢棄率，為社會做出貢獻。通過DENBA技術，冷鏈物流將向一個全新的階段進化，在存儲和運輸環節中保持鮮度，降低損耗。它有以下幾個特點：一是-4°C而不凍結的冷藏保鮮；二是抑制細菌繁殖；三是減少食材細胞破壞的冷凍和解凍；四是產品送到后，可以馬上進行分割加工，減少時間的浪費。之前無法遠距離運輸的產品，就可以在進行長途運輸，從而擴大銷售渠道。DENBA正與歐洲、日本、中國等世界各地的物流從業者合作，努力打造新一代的冷鏈物流。DENBA保鮮儀通過低頻電場與食材細胞內的水分子共振，使水分子活性化，來防止食物腐壞。

“流水不腐”流動的水不易變質。DENBA技術運用低電位，在空間里釋放振動頻率，通過使大氣及物體中的水分子進行共振(振動能帶動并增強周邊的振動幅度),形成電場。在電場中的共振，就如同“流水不腐”的原理，保持食材的新鮮度。DENBA效果對比實驗于2017年10月在海南島曼達林酒店的會場舉行。將食品和鮮花分別放入搭載DENBA設備的冰箱與沒有搭載DENBA的冰箱，并在海南省公證機構的公證下將冰箱貼上封條。進行24小時網絡直播，17天后打開兩個冰箱，發現搭載DENBA的冰箱里所有的食物都還保持著新鮮狀態。這次直播達到5個小時內約3000萬人觀看的盛況。DENBA可按客戶需求在已有設備基礎上改裝移設 。具有體積小，不占用儲存空間的優勢，安裝、使用和維護簡便。湖北哪里有保鮮儀家用冰箱

低電壓、低頻地產生DENBA保鮮效果，可放心使用。已取得電氣用品安全標準PSE認證。貴州日本進口保鮮儀代理價

DENBA電場保鮮技術的出現是具有革新意義的，在農產品果蔬與肉類保鮮上都有杰出表現。對于果蔬批發商、農業合作社等來說，通過DENBA電場保鮮可以實現農產品的錯季銷售，提高果農的收益，并且能夠從運輸、貯藏環節大幅降低農產品采后的損失率，有效延長農產品供應周期，提高生鮮農產品冷鏈流通率。對于肉類企業及加工廠等來說，通過DENBA電場保鮮能夠有效延長生鮮品保鮮周期，甚至可以實現凍品轉鮮品的轉化，提升單價，提高生鮮品冷鏈流通率。貴州日本進口保鮮儀代理價