根莖類:平衡脫水 根莖類物料通常較為厚實,水分不易去除(不包含需切片產品),因此控制要點在于平衡脫水,在保證物料達到干燥要求的同時,保證物料的品質和外觀;典型的物料有天麻、黨參、麥冬、川芎等;常用的烘干模式為烘干房或者烘床,通常烘干房采用平流式,而烘床采用穿流,主要的工藝包括預熱、脫水、回汗等。 果實類:注意需要緩慢脫水 果實類物料諸如種子、無花果、柿子、枳殼等,這些物料通常具有多糖、熱敏性強、脫水周期長等特點,因此在溫濕度曲線和時間上需嚴格控制,不能急于求成,常用的烘干模式為烘干房,通常不建議動態烘干;果實類物料特別需要注意烘干過程中的糖化效果,溫度過高,脫水速度過快會導致物料變黑,而種子烘干要求更高,需要保證發芽率,因此溫度一定不能高于胚芽的休眠溫度。一般采用70度以下的烘干工藝;新疆石膏烘干設備供應
傳統的用火去炒制,很容易就把握不到火候,反而達不到苦蕎茶的品相,但是使用專業的烘干設備,溫控烘干,既節省人力,也能制作出好的苦蕎啦~ 選擇成體系化的烘干設備,對于苦蕎廠家來說,是可以達到事半功倍的效果。 就目前市場上的烘干設備來看,目前應用于農副產品,中藥飲片烘干較多的空氣能熱泵烘干房,以其智能化的控制系統,能夠準確、靈活控制烘干過程中的溫度、濕度以及風量風參數,可以滿足產品干制過程中的要求。 選擇空氣能烘干設備,在保證產品烘干效率的基礎上,由于密閉的烘干環境,也可保證產品的干凈與衛生。青海蔬菜烘干設備歡迎咨詢烘干物料種類繁多,其工藝要求也不盡相同;
腌臘制品是原料肉經過預處理、腌制、醬制、晾曬/烘烤、煙熏等工藝加工而成的生肉類制品,食用前需經熟化加工,是我國傳統的肉制品之一。 腌臘制品的烘干不同于其他產品的烘干,腌臘制品在烘干過程中易發酸、變味、色澤發暗等;我司針對腌臘制品的特點,結合多年的實際經驗研發的腌臘制品烘干房具有高效、節能的優點,得到了廣大用戶的肯定和贊譽。產品特點: 1、升溫速度快,結合烘干工藝需求,能及時達到烘干溫度,避免因不能及時達到需求溫度而發酸、變質等情況; 2、排濕速度快,在產品需要排濕的階段能迅速的排出濕氣,同時補充新鮮空氣,滿足產品不同階段的烘干工藝需求; 3、均勻度高,烘干品質統一,配置擾流風機提升烤房整體均勻度,達到同時烘干的目的; 4、烘干成本低,配置循環系統,提高烘干過程中熱利用率,極大的降低烘干了成本; 5、自動化程度高,配置PLC自動控制系統,可根據工藝需求設置烘干曲線,實現自動化烘干,無需專人值守; 6、熱源范圍廣,可根據自身情況選擇熱源,如:天然氣、空氣能、電、生物質顆粒、柴油、煤、柴、低溫烘干等;
空氣能熱風烘干房 產品說明:空氣能熱泵是新一代節能環保加熱設備,采用逆卡諾原理運行,只需要使用比較少的電能,驅動壓縮機工作,吸收空氣內大量的低溫熱能,然后再通過壓縮機進行壓縮,將其變成高溫熱能,然后將高溫熱能傳送到熱交換器以加熱空氣。 所以它的耗能很低,效率非常的高,速度也很快,安全性能高,并且不會造成污染,能夠源源不斷的提供合適溫度的潔凈熱風。空氣能烘干房作為新型能源,在后期使用過程中,降低了使用成本,再加上智能化的操作,讓您的烘干過程省心省力更省錢。烘干過程需要確保碳水化合物不流失;維生素A易氧化,維生素C受熱易被破壞,也容易氧化;芳香類物質易揮發。
我國中藥材種類繁多,據統計,有12000余種。按照中藥材加工工藝大致可以把中藥材分為以下六個類別: 1、種子類別:如薏米仁、決明子、五味子等; 2、花朵類別:如金銀花、菊花、玫瑰花、紅花; 3、果實類別:如佛手、陳皮、枳殼、山茱萸、瓜蔞等; 4、表皮類別:如肉桂、厚樸、杜仲等; 5、全草類別:如蒲公英、車前草、薄荷、藿香、紫蘇等; 6、根莖類別:如川芎、附子、麥冬、山藥、天麻、黨參、地黃等; 中藥材傳統的制干方法多為自然晾曬、陰干等,對天氣的依賴性很大,基本上可以稱之為靠天吃飯。升溫速度快,結合烘干工藝需求,能及時達到烘干溫度,避免因不能及時達到需求溫度而發酸、變質等情況;青海蔬菜烘干設備歡迎咨詢
農副產品的含水量通常都很大,烘干前期需要大量排濕,大多數的物品烘干后水份需保持在12%以下;新疆石膏烘干設備供應
一直以來,我都習慣把一整套的烘干設備拆分為熱源及方式兩部分;熱源即可以用之產生熱量的能源,如傳統的:柴、煤、油、氣、電,以及傳統熱能衍生的:地熱能、空氣能、生物質顆粒等,就不一一贅述了,我著重講一下面條、米粉類物的烘干方式。 面條,米粉類物料有一個共通性:外形細長、質輕,且需保持一定的直線度;因此,面條類物料不能采用常規的由下而上的方式,也不能采用吹的方式,只能采用由上而下的烘干方式。常見的是將熱源布置于烤房頂部,通過上置風機的方式使房間內空氣由上而下的流動,過程中接觸物料,帶動物料升溫,同時帶走物料水分,沿底部排濕通道排出室外。 面條類物料在烘干過程中需要注意的是:1.物料發酸;2.斷裂,酥條。面條發酸一般是因為排濕不及時所導致,需加強排濕系統的排濕能力;而面條酥條一般是因為烘干工藝(階段溫度)不合理導致,常規應遵循預熱、低溫、高溫(相對)、低溫、降溫幾個階段。新疆石膏烘干設備供應
四川新川優創節能科技有限公司是一家專注于綠色節能烘干、肉制品及農產品無污染加工的新技術企業,公司總部位于四川省成都市青白江區盛華企業園。公司一直秉持以服務為基礎,以科技求發展的經營理念,依托先進的試驗設備和長期的實踐積累,總結出了120余種主流產品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數據庫。
四川新川優創節能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質顆粒、太陽能、微波等為熱源,開發出來的新型烘干設備主要運用于腌臘制品、農副產品、中藥飲片等行業,得到了廣大用戶的一致肯定。
一個企業的成功離不開社會和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質之心為用戶提供更好的產品和服務,以感恩之心踐行社會責任,為社會提供不斷向上的正能量。