辣椒的品種很多，朝天椒、燈籠椒、二荊條、羊角椒，辣椒的含水率很高，一般為75%-85%。在辣椒烘干過程中，有一些烘干技巧，現在我們來介紹。首先，新鮮辣椒的采摘應選擇紅果，第二，辣椒在運輸和堆放過程中，要保持良好的通風，對鮮辣椒的堆放高度不應高于1m,堆放時間不要超過36小時。辣椒烘干前期，應去除辣椒莖葉及塵土等雜物。辣椒烘干我們通常使用分段干燥的方法，針對辣椒皮薄芯厚、含水率高且不易揮發的特性，在辣椒烘干過程中通過烘干溫度、鋪料厚度、烘干時間等參數變化測定干辣椒含水率和觀察辣椒外觀色澤、果實完整性幾個方面的變化，找到不同辣椒品種烘干合理的工藝。辣椒烘干的堆放厚度20-30厘米為宜。堆放太薄，透氣性好，利于熱交換，熱利用率低，堆放太厚，阻力大，熱空氣穿透性差，烘干效果低。一般情況下，含水率在75%-85%的辣椒，可以選擇的烘干溫度為40-60°C，初次烘干達含水率65%，可以踩堆發汗。踩堆發汗的作用是調質，因為辣椒在烘干過程中有明顯的軟化和膨脹現象，踩堆發汗可以使辣椒油向表面滲透，烘干后的辣椒顏色一致，紅潤光滑。而且踩堆放發汗后，并可縮短烘干時間。之后，再進行第二次烘干，5小時后相對濕度降到52％以下，12小時后。西南地區烤房實力供應商；廣西烤房廠家

我們都知道做臘腸必須得風干才更有嚼勁，隨著臘味行業的發展與擴大，腌臘制品烘干房早已代替了傳統的臘肉風干方式，因為傳統臘肉風干方式不但不能達到市場的需求量，而且衛生方面還不達標，所以臘肉加工廠選擇使用新川優創臘腸烘干房這種方式更能滿足大批量的臘味生產，風味口感都不錯。新川優創臘腸烘干房PK臘腸傳統曬干方式:臘腸曬干方式的弊端:傳統臘肉加工方式中存在著很多弊端，做不到烘干溫度及濕度的調節，干燥模式得不到準確設置，容易導致肉制品表面結膜、結痂，水分很難透過表皮蒸發出來，效率低，浪費能源，生產周期長，而且易導致賣相口感均不佳。廣西烤房廠家花葉類常用的干燥模式為烘干房或者網帶式；

    使用壽命長；運行可靠，自動免人工操作，智化控制。6、自動化、智化程度高：采用自動控恒溫裝置，24小時連續干燥作業。7、不受氣候影響：可適用于食品、化工、、紙品、皮革、木材、農副產品加工等行業的加熱烘干作業。烘干房烘干房優點：1.提高產量：和傳統烘干方式相比，熱泵烘干設備烘干周期縮短了，烘干量增大，產量明顯提高。2.高效節能：運行費用是燃氣、燃油鍋爐的1/3，是電加熱管的1/4，燃煤鍋爐的3/4，超省錢。3.環保無污染：運行無廢熱、廢水、廢氣等的廢排放物，綠色環保。4.安全可靠：無（燃氣、燃油）、（燃煤）、短路漏電、起火（電熱）等危險。無噪音。5.全自動運行：智能化全自動運行，無需人員值守，舒適、操作簡單方便。6.不受天氣環境影響：春夏秋冬、刮風下雨都可以正常使用。7.干凈衛生：物料在烘干房內封閉循環干燥，不受外界污染。8.烘干效果好又快：比傳統烘干方法快，省時省人工，節約成本，烘干品質好。烘干房產品特點：1.加熱均勻：風機強制風循環，使烘干機內上下溫差小，獨特的可調式分風多孔板，熱風作用于水分子，所以含水量高的部份，烘干房設備，吸收熱風功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點。

    空氣能熱泵烘干機概述：空氣能熱泵烘干機/空氣能熱泵烘干房是通不過熱泵，將物料放在相對密閉的烘干房內，通過閉式循環干燥風將水蒸氣排出烘干房外，達到對物料進行干燥的目的。空氣能熱泵烘干機/熱泵烘干房工作原理：熱泵烘干房的工作原理是利用冷媒經過壓縮機壓縮，成為高溫高壓的氣體，進入冷凝器放熱，放熱出來的熱量由循環風機送人烤房，將烤房空氣加熱（高溫出風溫度可達75度）。隨之空氣溫度升高，烘干物中的水分會逐漸蒸發，再由新風排濕系統進行排濕，從而達到烘干的效果。空氣能熱泵烘干房系統組成：1、熱泵主機2、烘干房/烘干箱3、熱風循環部件4、智能控制部件可根據不同烘干物料的特性，一個烘干室可以配備一臺或者多臺熱泵主機，來滿足客戶的烘干需求。烘干房除了熱泵主機和干燥室之外，還有輔助烘干配件也是很重要的，比如不銹鋼托盤、小推車等。托盤也可以是符合衛生標準的塑料托盤。熱泵主機采用的是電腦智能控制系統，可以設置烘干時間、溫度、風速大小等，操作簡單、使用方便。熱泵烘干房特點：空氣能熱泵烘干機是一種新型的干燥設備。熱泵吸收烘箱內的廢氣中的低溫熱量，將熱量升溫提升之后，在用來加熱進入烘干房內的干燥介質。大型烤房，選擇四川新川優創節能科技有限公司，專業研發，按客戶需求定制，送貨上門，服務完善。

    采用低噪音節能型內置式循環風機，運轉平衡、降低了設備的噪音和熱量損耗，進風口配空氣過濾器，藥材烘干房，標配有排濕裝置。應用說明：熱風循環烘箱用于、化工、食品、農副產品、水產品、輕工等行業物料的加熱固化、干燥脫水。如原料、中藥飲片、顆粒、脫水蔬菜等。該烘干機可以烘干紅棗、大黃、丹參，黨參，人參、牛蒡等中草藥以外還同樣適用于金銀花，菊花，玫瑰花等的烘干，也適用于筍干、菌類、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆，豆角、椰子、檳榔、木耳等農副產品的烘干。凡是太陽曬干的物料都可以烘干。到時只需按照實際情況設定下烘干溫濕度即可。性特點：1、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內、外；2、節能：只需消耗少量的電，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量為加熱器的1／3－1／4；同燃煤、油、氣烘干設備相比，可節省75％左右的運行費用。1度電等于4度電。3、任何的燃燒物及排放物，是種可持續發展的產品。4、運行可靠：整個系的運行傳干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可存在短路等危險，是種可靠的封閉干燥系。5、使用壽命長，維護費用低：是在傳空調的技術基礎上發展而來的，烘干房，工藝技術成熟，性穩定、可靠。在沒有冷庫的時代，保存食物是一個巨大的挑戰，尤其是肉類和魚類這些很容腐壞的食物。廣西烤房廠家

物料不同，烘干工藝也一定要區別對待；廣西烤房廠家

我國工業通過供給側更改逐步完成了產能去化，機械及行業設備業粗放式投錢的時代已經過去，傳統制造業升級趨勢明顯。設備行業與下游制造業投錢需求緊密相關，具有較強的周期屬性，機械及行業設備公司往往被貼上周期股的標簽。細分市場看，推土機、平地機市場呈現出較大的回落趨勢，上述兩個有限責任公司（自然）市場出口也在收縮。(下滑具有一定的周期性，推土機在2018年銷量大漲)而汽車起重機則成為了工程機械行業“明星產品”。在我國經濟步入發展新常態后，烘干房，網帶式烘干機，空氣能烘干房，烘箱行業也處于新舊增長模式轉換的關鍵時期，實施轉換的獨一途徑是依靠科技創新驅動發展。貿易型企業圍繞生產源頭、制造過程和產品性能三個方面加強科技研發，應用制造工藝，實現綠色制造。推廣節能低碳技術，采用制造工藝，發展循環經濟，形成低加入、低消耗、低排放的業態模式，實現低碳制造。廣西烤房廠家

      四川新川優創節能科技有限公司是一家專注于綠色節能烘干、肉制品及農產品無污染加工的新技術企業，公司總部位于四川省成都市青白江區盛華企業園。公司一直秉持以服務為基礎，以科技求發展的經營理念，依托先進的試驗設備和長期的實踐積累，總結出了120余種主流產品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數據庫。

      四川新川優創節能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質顆粒、太陽能、微波等為熱源，開發出來的新型烘干設備主要運用于腌臘制品、農副產品、中藥飲片等行業，得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個企業的成功離不開社會和客戶的支持和信賴，新川人始終以品質之心為用戶提供更好的產品和服務，以感恩之心踐行社會責任，為社會提供不斷向上的正能量。