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山西農(nóng)副產(chǎn)品烤房工藝

來源: 發(fā)布時間:2022-03-16

    玫瑰花的干燥方法有很多,常見的有自然干燥、自然陰干、速凍干燥和烘干等。其中自然干燥和自然陰干兩種方法雖然可以獲得很好的效果,既省力又方便。但是,采用上述2種方法都不能有效地殺死附著在玫瑰花朵上的蟲卵,玫瑰干花在存放2~3個月以后會有蟲子從中生出。因此,自然干燥法不宜用作玫瑰干花的商品生產(chǎn)。新川優(yōu)創(chuàng)玫瑰花烘干機可以很好的保護玫瑰花中的有效成分,是生產(chǎn)玫瑰干花的理想方法。1、玫瑰花干燥前的護色處理:有業(yè)界人士在對花進行干燥前,進行護色處理,具體實施辦法為可改花材細胞液內(nèi)的PH值,或高溫殺青,以增加色素的穩(wěn)定性,以及殺滅或鈍化物料內(nèi)的酶活性來進行護色處理。主要辦法有高溫蒸汽、微波殺青、熱燙機等辦法。2、玫瑰花裝盤。將玫瑰花蕊分層裝入物料中上。以6P烘干除濕一體主機帶25立方烘干房作為標準型號,一批次可以放入鮮花蕊1800斤左右。整個玫瑰花烘干房可以裝入8臺物料車,每臺物料車分12-14層,層間距約為8-12cm。物料車須使用304不銹鋼篩網(wǎng),避免對物料造成生產(chǎn)污染。3、設(shè)定烘制參數(shù)。進入主界面,點擊"用戶設(shè)置",進入分區(qū)設(shè)置烘干參數(shù)界面。設(shè)置5段。首先調(diào)烘干模式,此階段不排濕,烘干1小時。進入第二階段,溫度設(shè)為50度左右。西南地區(qū)烤房實力供應(yīng)商;山西農(nóng)副產(chǎn)品烤房工藝

    新川優(yōu)創(chuàng)熱泵烘干工藝:1、香菇采收:香菇裁培多采用立體大棚和大棚地面栽培,首先要掌握好香菇的采收時間,在晴天進行采摘,邊熟邊采收為質(zhì)量更好,晴天采收水分含量75-80%,更利于香菇的烘干品質(zhì),雨天采收香菇水分含量90%,烘干時間就會延長。其次掌握好香菇的采收方法,采摘時不要碰傷菌蓋、菌褶和周圍的小菇,也不要將菇腳殘留在菌棒上,以防止殘留的菇腳影響后續(xù)的出菇質(zhì)量。2、分揀挑選:剛采收的新鮮香菇,要馬上進行分揀處理,先用剪刀剪去菇腳,留1CM長的菇柄,然后按香菇的品種與品質(zhì)不同,進行分類挑選,再根據(jù)菌蓋的大小、厚度、含水量的多少,再分別裝入不銹鋼推車的托盤上。3、烘干工藝及溫度控制:裝在托盤上的香菇送入烘干機進行烘干,應(yīng)把大而厚及水分含量高的放在上層,小而薄及含水量低的放在下層,一般擺放8~10層左右,若香菇擺放過多,則易使上層、中層、下層的物料受熱溫度不均勻,導致烘干不透徹,每層的間距應(yīng)為三十厘米。香菇烘干采摘后注意及時攤開,否則香菇容易腐爛,烘干擺盤時注意香菇蓋朝下,這樣才會收縮的比較漂亮。烘干時必須先低溫烘干,然后逐漸升高烘干溫度,通常1小時增溫1~3℃,更高溫度應(yīng)控制在80~85℃。山西農(nóng)副產(chǎn)品烤房工藝新川優(yōu)創(chuàng)烘干設(shè)備供應(yīng)商,專注綠色節(jié)能烘干;

    使用壽命長;運行可靠,自動免人工操作,智化控制。6、自動化、智化程度高:采用自動控恒溫裝置,24小時連續(xù)干燥作業(yè)。7、不受氣候影響:可適用于食品、化工、、紙品、皮革、木材、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)。烘干房烘干房優(yōu)點:1.提高產(chǎn)量:和傳統(tǒng)烘干方式相比,熱泵烘干設(shè)備烘干周期縮短了,烘干量增大,產(chǎn)量明顯提高。2.高效節(jié)能:運行費用是燃氣、燃油鍋爐的1/3,是電加熱管的1/4,燃煤鍋爐的3/4,超省錢。3.環(huán)保無污染:運行無廢熱、廢水、廢氣等的廢排放物,綠色環(huán)保。4.安全可靠:無(燃氣、燃油)、(燃煤)、短路漏電、起火(電熱)等危險。無噪音。5.全自動運行:智能化全自動運行,無需人員值守,舒適、操作簡單方便。6.不受天氣環(huán)境影響:春夏秋冬、刮風下雨都可以正常使用。7.干凈衛(wèi)生:物料在烘干房內(nèi)封閉循環(huán)干燥,不受外界污染。8.烘干效果好又快:比傳統(tǒng)烘干方法快,省時省人工,節(jié)約成本,烘干品質(zhì)好。烘干房產(chǎn)品特點:1.加熱均勻:風機強制風循環(huán),使烘干機內(nèi)上下溫差小,獨特的可調(diào)式分風多孔板,熱風作用于水分子,所以含水量高的部份,烘干房設(shè)備,吸收熱風功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點。

    土豆片烘干工藝主要有:清洗→去皮→切片→漂水→裝盤→定色→烘干→包裝等步驟;土豆經(jīng)清洗去皮后通常切成3--5mm的薄片,切片后的薄片先經(jīng)漂水過程去除表面的淀粉,然后放入烘盤中進入新川優(yōu)創(chuàng)熱風循環(huán)烘干房進行定色;新川優(yōu)創(chuàng)熱風循環(huán)烘干房采用空氣能熱泵為熱源,通過特有的布風方式,熱風水平循環(huán),循環(huán)過程中充分與土豆片接觸,帶動土豆片升溫,同時帶走土豆中的水分。土豆片定色階段溫度不宜太高,需控制到40--45℃之間,值得注意的是,在土豆片定色期間,烘干房內(nèi)的空氣濕度不宜太高,否則會出現(xiàn)土豆片表面氧化發(fā)黑的現(xiàn)象。土豆的定色時長約兩個小時,經(jīng)過定色階段的土豆顏色已經(jīng)不會再發(fā)生太大的改變了,此時進入脫水階段,烘干房內(nèi)溫度提升至65--70℃,濕度控制在55%左右;土豆片的烘干時長在6--8小時左右,烘干后的土豆片水分含量控制在13%以內(nèi)。 烤房在保證物料達到干燥要求的同時,保證物料的品質(zhì)和外觀;

第三階段-降速定型階段:也稱為低濕高溫段,此段溫度60度~70度,前期不宜超過70度,后期不宜超過75度,這段時間應(yīng)在5-7小時。山藥片烘干后的水分保持在10%左右,有烘焦的山藥片要挑選出來,作為不合格產(chǎn)品處理。對烘干成品要晾一會再進行裝袋,以免山藥二次返潮,增加破碎率。對于空氣能烘干設(shè)備來說,山藥屬于典型的根莖類的物料,這類農(nóng)產(chǎn)品如葛根、紅薯、土豆、天麻等等。在烘干過程中,要注意平衡的脫水收身,以讓山藥片均勻的干燥,達到理想的外觀品相和口感品質(zhì),有效的保留成份。烘干花葉的循環(huán)方式大多采用平流或穿流,主要的工藝包含殺青、定色、催熟、提香等。山西農(nóng)副產(chǎn)品烤房工藝

在沒有冷庫的時代,保存食物是一個巨大的挑戰(zhàn),尤其是肉類和魚類這些很容腐壞的食物。山西農(nóng)副產(chǎn)品烤房工藝

    采用低噪音節(jié)能型內(nèi)置式循環(huán)風機,運轉(zhuǎn)平衡、降低了設(shè)備的噪音和熱量損耗,進風口配空氣過濾器,藥材烘干房,標配有排濕裝置。應(yīng)用說明:熱風循環(huán)烘箱用于、化工、食品、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、輕工等行業(yè)物料的加熱固化、干燥脫水。如原料、中藥飲片、顆粒、脫水蔬菜等。該烘干機可以烘干紅棗、大黃、丹參,黨參,人參、牛蒡等中草藥以外還同樣適用于金銀花,菊花,玫瑰花等的烘干,也適用于筍干、菌類、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆,豆角、椰子、檳榔、木耳等農(nóng)副產(chǎn)品的烘干。凡是太陽曬干的物料都可以烘干。到時只需按照實際情況設(shè)定下烘干溫濕度即可。性特點:1、安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內(nèi)、外;2、節(jié)能:只需消耗少量的電,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量為加熱器的1/3-1/4;同燃煤、油、氣烘干設(shè)備相比,可節(jié)省75%左右的運行費用。1度電等于4度電。3、任何的燃燒物及排放物,是種可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)品。4、運行可靠:整個系的運行傳干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可存在短路等危險,是種可靠的封閉干燥系。5、使用壽命長,維護費用低:是在傳空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的,烘干房,工藝技術(shù)成熟,性穩(wěn)定、可靠。山西農(nóng)副產(chǎn)品烤房工藝

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè),公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ),以科技求發(fā)展的經(jīng)營理念,依托先進的試驗設(shè)備和長期的實踐積累,總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫。

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽能、微波等為熱源,開發(fā)出來的新型烘干設(shè)備主要運用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè),得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個企業(yè)的成功離不開社會和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),以感恩之心踐行社會責任,為社會提供不斷向上的正能量。