烘干房屬于中小型烘干設(shè)備,整體結(jié)構(gòu)為房體箱式結(jié)構(gòu),烘干房比較適用于哪些客戶(hù)呢?首先,烘干房可以烘干的產(chǎn)量有幾百斤、幾千斤到上萬(wàn)斤,烘干房的大小可以按照客戶(hù)的需求定制。比較適合于中小型的適用者,烘干房對(duì)大批量烘干,烘干產(chǎn)量大的,可以選擇組合式烘干房。第二,烘干房的適用者比較適合于烘干物料有一定的季節(jié)性,如菊花、辣椒、枸杞等需在采摘季及時(shí)烘干的,可以考慮有烘干房進(jìn)行烘干。第三,烘干房適用的物料,烘干房適用烘干的物料品種較多,如農(nóng)副產(chǎn)品:辣椒、香菇、八角、金銀花、茶葉、枸杞等,藥材類(lèi)的烘干:川明參、黨參、天麻、玄參等,食品類(lèi)烘干:臘腸、臘肉、果脯等類(lèi)烘干。第四,烘干房可采用不同的熱源,如天然氣、蒸汽、電加熱、生物質(zhì)燃料、空氣能熱泵、煤等不同的熱源,適用者應(yīng)考慮周?chē)h(huán)境是否允許或者智能化操控的需求。通常,采用智能控制系統(tǒng)的烘干房有電加熱和空氣能熱泵兩種,烘干房配置智能化PLC控制系統(tǒng),可以對(duì)不同物料進(jìn)行溫度、濕度、風(fēng)量、時(shí)長(zhǎng)、階段等參數(shù)進(jìn)行控制,同時(shí),在第二次使用后,無(wú)需人工進(jìn)行二次設(shè)置,即可進(jìn)行烘干。烘干房并可根據(jù)客戶(hù)不同的烘干物料,設(shè)定不同的烘干工藝。機(jī)組集烘干、排濕、除濕、冷干、編程于一身,實(shí)現(xiàn)多功能烘干。湖南工業(yè)烤房廠家
烘干房可烘干物料種類(lèi)很多,大致可以有幾種,如:木材、干果類(lèi)、食用菌類(lèi)、藥材、農(nóng)副產(chǎn)品、紙制品、原料藥、生藥、中藥飲片、粉劑、顆粒、沖劑、顏料、染料、脫水蔬菜、瓜果干、香腸、塑料樹(shù)脂、電器原件、烘漆等。那么,烘干房溫度多少合適?咱們先來(lái)看一下烘干房設(shè)置溫度,隨著烘房溫度的不斷升高,可加快物料或產(chǎn)品表面水分的蒸發(fā)速度,烘干速度也就越快。在不考慮烘干品質(zhì)的前提下,烘房溫度越高,水分蒸發(fā)也越快,那么烘干速度也就越快。但烘干品質(zhì)得不到有效控制,而且還容易引發(fā)火災(zāi)等安全事故!因此,對(duì)于一般物料或產(chǎn)品來(lái)說(shuō),在進(jìn)行烘干的過(guò)程中烘房?jī)?nèi)保持在45-50℃之間的恒溫狀態(tài)是比較適宜的!烘干房溫度合適可以根據(jù)烘干物料不同按需定制,如木材的溫度需要高,可以根據(jù)需求定制。烘干房溫度多少合適?另外一個(gè)主要因素,我們要注意烘干房烘干的濕度,不管是什么物料或產(chǎn)品在烘房進(jìn)行烘干過(guò)程中,就會(huì)蒸發(fā)出的大量水份變?yōu)樗羝涑庠谡麄€(gè)烘干房之中,濕度也會(huì)達(dá)到很高的水平,如不及時(shí)將濕氣去除,控制好濕度,勢(shì)必會(huì)影響其烘干速度和烘干品質(zhì);烘房?jī)?nèi)在烘干過(guò)程中由于濕度大,采用了通風(fēng)排濕的方法,烘干的時(shí)間需要24小時(shí)。湖南工業(yè)烤房廠家在沒(méi)有冷庫(kù)的時(shí)代,保存食物是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn),尤其是肉類(lèi)和魚(yú)類(lèi)這些很容腐壞的食物。
一般要求35~40℃下烘烤6小時(shí)→40~60℃下烘烤8~10小時(shí)→60℃條件下烘烤2小時(shí)。香菇含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時(shí)間就越長(zhǎng)。烘干機(jī)內(nèi)的溫度也不能忽高忽低,否則會(huì)使香菇顏色變黑,品質(zhì)下降。4、排潮:在香菇的烘干過(guò)程中,除了需要嚴(yán)格控制加熱溫度,及時(shí)排潮也是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。在香菇烘烤的前期,烘干室溫度為35~40℃時(shí),應(yīng)全部打開(kāi)排潮孔或排風(fēng)扇;當(dāng)溫度上升到40~60℃時(shí),排潮3~4小時(shí)。溫度在60℃之后,可將排潮孔全部關(guān)閉。如果排潮過(guò)度,易使香菇色淺發(fā)白,就改變了香菇原有的色澤了。5、通風(fēng)驗(yàn)質(zhì):為了調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度,保證烘干室的熱風(fēng)循環(huán),必須隨時(shí)向室內(nèi)通風(fēng),因此,烘干室下部應(yīng)設(shè)20×20厘米的通風(fēng)孔2個(gè)。烘干至16~18小時(shí)后,打開(kāi)烘干室門(mén),檢驗(yàn)香菇干度是否合格。
山藥肉質(zhì)細(xì)嫩,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有增強(qiáng)人體免疫功能的作用。“鐵棍山藥”是焦作懷山藥中優(yōu)良的品種,是一味珍貴的中藥材,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值遠(yuǎn)高于其它品種的山藥,不僅可以制作佳肴食用,還可以深加工制成山藥粉、山藥片、山藥飲品、以及中藥丸等。山藥的含水量大不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存,所以為了山藥的長(zhǎng)期保存,一般把山藥進(jìn)行切片后烘干處理。山藥切片的厚薄、烘干溫度、烘干時(shí)間的把控對(duì)于山藥片的烘干效果非常重要。新川優(yōu)創(chuàng)來(lái)給大家介紹下使用熱風(fēng)循環(huán)烘房山藥片的烘干過(guò)程。山藥干片加工工藝:挑選、清洗、去皮、切片、烘干。金斯貢菊烤房,中藥飲片烘干,選擇烤房供應(yīng)商;
新川優(yōu)創(chuàng)辣椒烘干工藝:(1)節(jié)約能源運(yùn)行成本低節(jié)約能源是辣椒烘干機(jī)應(yīng)用的出發(fā)點(diǎn),也是主要的優(yōu)點(diǎn)。傳統(tǒng)干燥器的效率只有30%~50%,而用辣椒烘干機(jī)在烘干的同時(shí)吸收排濕過(guò)程中產(chǎn)生的濕熱空氣和周?chē)諝庵械臒崃浚岣邫C(jī)組的能效,可達(dá)到150~250%的能效,比電加熱烘干節(jié)能50%以上的費(fèi)用,降低了運(yùn)行成本。(2)烘干品質(zhì)好、外觀漂亮辣椒烘房是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥,表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近,使得被烘干的物料品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級(jí)高。用普通的干燥方法得到的芳香類(lèi)揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。辣椒烘房能較好地保持堅(jiān)果原有的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)成分。(3)烘干參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬辣椒烘房干燥過(guò)程中,循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)流量可得到精確有效的控制,且溫度調(diào)節(jié)范圍為常溫到85℃,相對(duì)濕度調(diào)節(jié)范圍為15%~85%,并且可以適用于多品種、多種類(lèi)的產(chǎn)品烘干。(4)環(huán)境友好無(wú)污染物料干燥不僅要求提高產(chǎn)品質(zhì)量和節(jié)約能耗,同時(shí)必須對(duì)環(huán)境友好。基于相同的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),辣椒烤房對(duì)全球變暖的影響與電釋放的CO2相比是很小的,在烘干的過(guò)程中不產(chǎn)生任何有害物質(zhì)。腌臘制品得以長(zhǎng)久的貯藏,這是烘干史上華麗的演變;湖南工業(yè)烤房廠家
花葉類(lèi)常用的干燥模式為烘干房或者網(wǎng)帶式;湖南工業(yè)烤房廠家
板鴨由于其獨(dú)特的風(fēng)味,深受廣大消費(fèi)者歡迎,但板鴨加工一直采用手工作坊式的生產(chǎn)工藝,腌制時(shí)間長(zhǎng)達(dá)7天以上,風(fēng)干時(shí)間為20-30天,生產(chǎn)周期長(zhǎng),產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,而且只有冬季才能生產(chǎn),生產(chǎn)效益較低。新川優(yōu)創(chuàng)板鴨烘干房的出現(xiàn),擺脫了季節(jié)性生產(chǎn)困境,實(shí)現(xiàn)全年化生產(chǎn),加工生產(chǎn)周期大為縮短,提高了生產(chǎn)效率,降低了生產(chǎn)成本。為感謝新老客戶(hù)對(duì)新川優(yōu)創(chuàng)的支持,給大家分享一下新川優(yōu)創(chuàng)板鴨烘干房的烘干工藝。板鴨烘干房新川優(yōu)創(chuàng)板鴨烘干房的烘干工藝步驟:一、預(yù)熱階段:快速升溫至75度,工藝時(shí)間設(shè)置為4-5小時(shí),判斷的依據(jù)是表皮起皺紋,發(fā)現(xiàn)物料有滴油的現(xiàn)象。當(dāng)此情況出現(xiàn)時(shí),板鴨的內(nèi)在溫度和新川優(yōu)創(chuàng)板鴨烘干房?jī)?nèi)的溫度已經(jīng)基本一致;二、等速烘干階段:這個(gè)時(shí)候就可以把溫度降低至65度,工藝時(shí)間依舊設(shè)置為4-5小時(shí);三、減速干燥階段,需求溫度設(shè)定在55度,據(jù)工藝需要可以略作調(diào)整,這樣烘干出來(lái)的板鴨色澤鮮亮,烘干品質(zhì)好。按此工藝烘干的話,大約。板鴨烘干房新川優(yōu)創(chuàng)板鴨烘干房,產(chǎn)品系列豐富,熱源選擇多樣,可根據(jù)用戶(hù)具體實(shí)際需求來(lái)規(guī)劃建造烘干房設(shè)備。如果按照掛放兩層來(lái)算,可按照每平方掛放50只鴨子計(jì)劃。好了,分享就到這里。湖南工業(yè)烤房廠家
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專(zhuān)注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無(wú)污染加工的新技術(shù)企業(yè),公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ),以科技求發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念,依托先進(jìn)的試驗(yàn)設(shè)備和長(zhǎng)期的實(shí)踐積累,總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫(kù)。
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽(yáng)能、微波等為熱源,開(kāi)發(fā)出來(lái)的新型烘干設(shè)備主要運(yùn)用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè),得到了廣大用戶(hù)的一致肯定。
一個(gè)企業(yè)的成功離不開(kāi)社會(huì)和客戶(hù)的支持和信賴(lài),新川人始終以品質(zhì)之心為用戶(hù)提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),以感恩之心踐行社會(huì)責(zé)任,為社會(huì)提供不斷向上的正能量。