大米中的蟲子大部分是一種叫做谷牛蟲的生物，想要去除大米里面的蟲子有非常多的方法，而通常的方法就是將大米拿到通風的地方去晾曬。在晾曬的時候需要注意，一定要把大米平攤開來。把大米平攤開來之后，蟲子就不會繼續待在大米里面，而是走出去。大概過了一個小時左右這些蟲子基本上就不會在大米里面。除此之外也可以將大米用清水進行適當的清洗，這樣也可以去除大米中的蟲子。不過用清水去除大米中之后，大米卻要立即烹飪食用。如果大米沒有烹飪而食用，這些大米由于遇到了水，會加快變質。所以如果要清洗大米，則一定要立即烹飪。大米主要指的是水稻的種子。河南有機大米誠信推薦

粳米是大米里面的一種，由于大米的種類不同，所以外觀方面肯定也是不一樣的，像粳米的米粒一般都呈現圓形或者橢圓形，米粒看上去肥厚以及豐滿，顏色蠟白，可能是半透明的，也有可能是透明的，質地有韌性而且也比較硬，煮完以后粘性比較大，吃起來非常可口，而大米是各種米的統稱，如果是糯米一般呈現短圓形，顏色不透明，口感方面比較甜膩，如果是燦米那么是長橢圓形或者細長形的，粘性比較小。由于粳米是大米里面其中一種，所以粳米里面所含有的營養價值也就是大米里面所有的，適當的吃一些粳米可以起到新鄉肉厚Q彈大米不滿意包退大米大視界，皇家品質真感受。

經常吃大米容易發胖嗎現在的社會以瘦為美，是個人人呼喊減fei的時代。大家都是為了好看也更是為了健康，很多人都害怕發胖，因此在飲食方面都會多加注意甚至改成一餐或者去吃專門的減fei餐。有人說，我們日常每頓都少不了的米飯其實就是發胖的根源，千萬不能吃太多大米飯，否則體重就會飆升。這是真的嗎?經營養**鑒定吃大米其實不會發胖。因為生米煮成熟米飯之后其熱量是比較低的，把其做成稠粥熱量就更低了。除非在米飯中加入含油脂過度的配料(如豬油炒飯)，即使大米含有75%左右的淀粉，但其脂肪含量卻極低。因此一般來說，只要正常進食，吃米飯是不會讓人發胖，具體份量可以根據具體難問題分析。

大米粒硬度是由蛋白質的含量決定的，米的硬度越強，蛋白質含量越高，透明度也越好。一般新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚秈（粳）米比早秈（粳）米硬。 看腹白：大米腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為心白，在外腹被稱為外白。腹白部分米質蛋白質含量較低，含淀粉較多。一般含水分過高、收后未經后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。 看爆腰：爆腰是由于大米在干燥過程中發生急熱現象后，米粒內外失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生，營養價值降低。所以，選米時要仔細觀察米粒表面，如果米粒上出現一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。一定不可以讓陽光曬到生了蟲子的大米。

候也可以根據自己的口味需求來進行相應的選擇。首先，大米和紅米在外觀上面的區別還是比較明顯的，它們在形態大小上面就有一定的差異，大米相對來說，形狀會更大一些，而且看起來也會更加的圓潤，而紅米的話顯得比較修長，同時，在顏色上面的差異也是比較大的，大米相對來說會呈現出白色，而紅米的是更多的紅色，所以通過顏色也是可以很好的進行二者的區分，大家在平常購買的時候也可以根據自己的口味需求來進行相應的選擇。首先，大米和紅米在外觀上面的區別還是比較明顯的，它們在形態大小上面就有一定的差異，大米相對來說，形狀會更大一五常大米是生活中做米飯的佳品,其顆粒飽滿。寧陵肉厚無根大米售后服務

大米的相對安全水分由于各地的氣候條件。河南有機大米誠信推薦

對于一些老年人來說，自然會更加的偏愛于高粱米。大米和高粱米相對來說都有一定的營養價值，因為里面含有很多的氨基酸和淀粉，能夠更好的幫助我們進行身體營養的補充，同時，高粱米由于生長環境的原因顯得特別的珍貴，那自然營養價值也就會比大米更好，同時，在口感以及營養上面也是有意義的獨特之處，吃起來會更加的香嫩酥軟，大家也可以根據自己的口味來進行一定的選擇，這樣子才能更好地滿足個人的飲食需求，當然，對于一些老年人來說，自然會更加的偏愛于高粱米。河南有機大米誠信推薦

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