全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店,酒店行業在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才,高級酒店管理人才也已成為國內職場上熱門的高薪階層。國內酒店從業人員,以高薪階層為多。酒店管理人員在中國**百萬年薪職業中排名第六。酒店、旅游業將成為上海服務產業的支柱。專業前景⒈隨著全球經濟的不斷復蘇與快速發展,酒店行業在全球與中國地區的發展速度與就業率將遠遠超出傳統型行業。⒉全球很多***大學均開設酒店管理專業,在這些***的大學旅游與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容,其畢業生就業率遠遠高于其它專業的學生。⒊酒店行業其薪金與社會福利收入遠遠高于其它傳統行業,同時隨著工作經驗的增加其工作地位會穩步上升。⒋2010年上海世博會將會大力促進中國酒店行業的蓬勃發展⒌中國各地大中小城市均把旅游業作為其經濟增漲的源動力,其**與社會投資將不斷增加,將會是中國相當有活力的行業。共同完成客人的這項需求任務。長寧區媒體酒店管理信息推薦
酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。主干課程:大學英語、旅游英語、旅游日語、旅游心理學、中外禮儀、旅游法規、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務與管理、形體、導游業務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。培養目標:培養***掌握酒店的經營管理,熟悉旅行社業務,能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的**管理人員和技術骨干。各類證書:餐廳服務員中級證、客房服務員中級資格證、普通話導游證、計算機等級二級證、英語等級三、四級證、普通話二級證。就業方向:面向星級酒店、移動公司、房地產公司、物業管理公司等相關企業。上海提供酒店管理服務電話研究表明,積極的情感易使個體與他人建立積極的人際關系。
軟件測試掌握軟件測試的基本原理、方法和組織管理,精通軟件測試工具。獲取ATA軟件測試工程師或Delphi初級程序員或Java初級程序員認證。就業方向:企業、**、社區、各類學校等軟件測試員。4數據庫管理能應用關系范式進行數據庫設計,精通SQL語言,勝任數據庫服務器管理與應用工作。獲取Oracle數據庫管理或SQLServer數據庫應用或WindowsXP應用認證。就業方向:企業、**、社區、各類學校等部門的中、大型數據庫管理員。5圖形圖像制作精通國際上流行的圖形/圖像制作工具(如CorelDraw、Photoshop、Pagemaker等)。獲取平面設計師相關的認證。
本專業培養擁護黨的基本路線,適應生產、建設、管理、服務***線的,德智體美等***發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論,酒店、餐飲與旅游基礎知識,具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。本專業注重學生綜合素質的培養,主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專業突出技能培訓,學生在學習期間,將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。⒈3酒店基層員工的特點與情感管理***,酒店基層員工普遍呈現年輕化的現狀和趨勢。
“兵熊熊一個,將熊熊一窩”。管理者如果管理缺位將造成一個班組,一個部門甚至是一個組織的失敗。而管理能力主要體現在制度管理和員工管理兩個方面。一個酒店的制度落實的好壞,制度本身的好壞關系不是比較大,而管理的好壞將起決定性作用。而管理就是利用有效的制度來制約不規范的行為。要利用好制度,首先必須制定好合適于酒店的管理制度及日常經營制度。做到有法可依。管理人員必須從自身開始率先落實制度,并時刻監督檢查制度的落實情況。其次是員工管理,員工是酒店**重要的部分,把員工管理好了,也就把部門管理好了,作為管理人員,要能調動起員工的積極性。使員工了解酒店,對酒店的前景充滿信心,對酒店領導抱有信任,愿意為酒店付出,能與酒店同發展,共進步。平時和員工親密接觸,做到工作上的領導,生活上的朋友,沒有級別的限制。酒店比較好的管理方法就是走動式管理,現場管理,因為現場是**能發現問題也**能解決問題的。由于青年自我意識的發展,自尊心增強,一部分人具有隱藏自己內心情感的傾向。南京信息酒店管理專業服務
要提供快捷質量的服務,酒店員工在工作中必須共同協作。長寧區媒體酒店管理信息推薦
情感管理⒈1酒店產品的主要特點與情感管理***,酒店服務包含人的情感因素。因為酒店的服務有許多是直接面對客人的,酒店要求員工在為客人服務時始終保持微笑,熱情,彬彬有禮的態度,這就要求酒店員工特別是與顧客***接觸的基層員工在付出勞動和知識之外還要付出情感勞動,使顧客真正感受到賓至如歸的感覺。第二,酒店服務產品生產和消費的同時***員生產服務產品的同時也是顧客消費的同時。員工的情感表現對于顧客的感知和滿意度有重要影響,員工在工作中應表現積極情感。⒈2酒店基層員工工作的特點與情感管理***,復雜程度不高。酒店基層員工工作有許多為簡單的體力勞動,而且在酒店經營淡季的時候,酒店有的部門如客房部一般安排員工做計劃衛生等重復單調的工作。第二,酒店基層員工工作要求員工的忍耐性好。如在餐飲服務中,難免碰到十分挑剔的顧客,當挑剔的顧客一次次不滿提供的菜品而對服務員橫加指責時,服務員也必須保持溫和彬彬有禮的態度。這要求員工的壓抑情感的能力比較強。第三,勞動強度大。比如在餐飲部、客房部等部門服務員工作強度較大。一般的酒店要求客房部員工***打掃十四間客房,特別在酒店經營旺季的時候,酒店住客率高,生意繁忙。長寧區媒體酒店管理信息推薦
上海職達酒店管理有限公司主要經營范圍是商務服務,擁有一支專業技術團隊和良好的市場口碑。公司業務分為青年旅社,上海住宿,員工宿舍,員工宿舍等,目前不斷進行創新和服務改進,為客戶提供良好的產品和服務。公司秉持誠信為本的經營理念,在商務服務深耕多年,以技術為先導,以自主產品為重點,發揮人才優勢,打造商務服務良好品牌。職達憑借創新的產品、專業的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑,讓企業發展再上新高。