2023年6月30日，順德區科技局一行高企現場考察組在廣東省真紅生物科技有限公司參觀了《藥食同源現代發酵中藥》科技文化展覽廳。在展覽廳中，考察組了解了多糖紅曲的研發歷程、生產工藝、藥理作用以及在保健品領域的應用等情況。多糖紅曲是一種以紅曲霉菌為原料發酵而成的新型功能性保健食品添加劑，具有降血脂、***、預防心腦疾病等功效。在聽取了真紅生物科技有限公司關于多糖紅曲科研成果及生產工藝的介紹后，考察組對公司的技術和產品給予了高度評價。此次參觀考察，不僅讓考察組了解了多糖紅曲的生產過程和研發成果，也為真紅生物科技有限公司提供了一個展示自身技術和產品的平臺。同時，也為順德區科技局推動區內企業創新發展、提升產業鏈水平提供了有力支撐。未來，我們相信真紅生物科技有限公司將繼續在生物醫藥領域不斷探索和創新，為人類的健康事業做出更大的貢獻。多糖紅曲的主要成分是 Fungal polysaccharide。深圳營養代餐固體飲料多糖紅曲常見問題

    多糖紅曲粉是指以大米為原料，用從傳統食品分離出來并經安全評估的紅曲菌一種或多種進行發酵，經原輔料滅菌、接種、固態發酵、滅菌、干燥、粉碎、包裝等工藝加工制成的食品原料。多糖紅曲粉的固態發酵設備材質采用食品級不銹鋼，發酵罐具備高溫高壓滅菌裝置，保障食品安全。他們躍動的身影，定格成奮斗中國美麗的畫卷，匯聚為建設社會主義現代化國家新征程上的磅礴力量。

   食品原料用的多糖紅曲粉利用先進的現代固態發酵設備和技術，克服了傳統固態發酵的食品添加劑紅曲米（粉）使用范圍及使用量的限制，市面上銷售的紅曲米（粉），只能作為著色劑、糖化劑、酯化劑使用。多糖紅曲粉可以運用于各種食品的原料，包括乳粉、固體飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品、糖果制品、可可及焙烤咖啡產品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、特殊醫學用途配方食品、特殊膳食食品等。 汕尾推薦好物多糖紅曲推薦廠家多糖紅曲固體飲料抑制有害菌繁殖，助長益生菌繁殖，改善腸道內微生態環境。

我們向廣大客戶承諾，我公司所有銷售的產品：一、不出售假冒偽劣產品；二、不以次充好；三、不欺騙客戶夸大效果；四、堅持客戶利益。我們多年來一貫堅守誠信，踏實做事，穩步發展。發揚傳統文化。公司始終奉行“質量，用戶至上”的生產宗旨與服務理念；以“誠信經營”為導向，以質優、價廉、及優良的服務滿足客戶的需求；同時愿與各科研單位和廣大用戶合作，共同開發多糖紅曲應用于開發的新產品。真誠歡迎各新老朋友前來洽談合作，共謀發展。

“粵港澳大灣區食品安全與健康聯盟”的評價認定是對這些產品的肯定和鼓勵。這也意味著，這些產品將有更多的機會進入市場，為更多的人提供健康保障。同時，這也為廣東省真紅生物科技有限公司的發展提供了更廣闊的平臺和機遇。展示了藥食同源現代發酵中藥產品的潛力和價值，也展示了“粵港澳大灣區食品安全與健康聯盟”對食品安全和健康的高度重視。我們期待公司有更多像多糖紅曲這樣的產品能夠通過評價認定，為人們的健康提供更好的保障。多糖紅曲固體飲料對嬰幼兒、兒童、哺乳期婦女、孕婦、產品原料過敏者、麩質的谷物及其制品過敏者不宜食用。

多糖紅曲的創始人：鄭好軫：“現代發酵生藥”創始人；韓國保健功能食品“紅曲”國標起草人；Macao國際漢藥發酵學會創立會長；楊曉暾：現代藥食同源“多糖紅曲”創始人；“綜觀紅曲與紅曲菌”作者；Macao國際漢藥發酵學會副會長；多糖紅曲的生產過程：從大米投料經高溫高壓滅菌后到出產品，固態發酵多糖紅曲生產工藝全部在無雜菌狀態下進行純種發酵，實現潔凈級生產多糖紅曲。食品原料用的多糖紅曲完全接軌于國際標準（日韓），保障食品安全和功效，符合美國食品藥品管理局(FDA)對紅曲的要求（紅曲不能含有桔霉素和洛伐他汀）。多糖紅曲在功能食品的開發方面也具有巨大的潛力，如開發出具有降脂、降壓等功效的保健品。中山好物種草多糖紅曲廠家電話

多糖紅曲粉克服了傳統固態發酵的食品添加劑紅曲米（粉）使用范圍及使用量的限制。深圳營養代餐固體飲料多糖紅曲常見問題

    “紅曲”是中華民族發明的瑰寶，迄今已有一千多年食用歷史的藥食同源菌物中藥材，“紅曲”也稱之為中“國曲”。韓國生藥發酵學會創立會長鄭好軫在發現紅曲藥用價值及功效的基礎上，潛心投入了大量精力和資金研發現代發酵技術及設備，2000年終于成功將傳統發酵紅曲創新為現代發酵紅曲。

  2016年，通過中韓合作創新創業團隊項目，由現代發酵紅曲研究員楊曉嗷引進韓國現代固態發酵紅曲生產技術和設備，再創新及本土化，使干年紅曲精髓真正得以充分的傳承和發揚，從而誕生了國內藥食同源現代發酵中藥“多糖紅曲”我們將利用“多糖紅曲”關鍵重點技術“生物轉化和“生物合成”，進行中藥現代化及再創新，研發生產大健康食品、中藥、現代中藥和生物醫藥，為人類健康事業做出應有的貢獻。 深圳營養代餐固體飲料多糖紅曲常見問題