廣東省真紅生物科技有限公司（曾用名：佛山市真紅生物制品有限公司，簡稱“真紅生物”）始創于2015年7月，由中韓現代發酵研究員楊曉暾（“紅曲黃色素”發明人）和鄭好軫（韓國“現代發酵生藥”創始人）進行中韓合資，現于2022年3月進駐順德（樂從）生物醫藥產業基地科薈生命科技產業中心，是一家專注于現代藥食同源“多糖紅曲”及其復方固體飲料產品的研發、生產、銷售及技術轉讓的國家高企，也是現代固態發酵多糖紅曲領域的杰出企業。真紅生物連續三次通過國家“高企”認定，國內外的現代發酵“多糖紅曲”符合美國食品藥品管理局（FDA）對紅曲的要求，2019年獲得廣東省“高新技術產品”認定。目前，真紅生物擁有發明專利申請20多項，授權10項，實用新型專利授權3項；真紅生物出品的“多糖紅曲”和“固體飲料”在62個國家4000余個發明項目參加的第十屆國際發明展覽上，分別榮獲“發明創業獎、項目獎“銀獎，一直是現代藥食同源“多糖紅曲”生產技術在現代固態發酵領域內擁有國際前沿水平。真紅生物（中韓合資國家高企）出品的“真紅上工”品牌《多糖紅曲代餐固體飲料》、“康加元”品牌《多糖紅曲簡餐固體代餐飲料》等，將多糖紅曲的功效發揮重要價值。多糖紅曲的市場需求日益增長，促使對其生產工藝和質量標準的不斷改進和提高。惠州營養調理配方多糖紅曲誠信合作

隨著消費者健康意識提高，方便食品不僅要快捷方便還要健康。中國食用紅曲的歷史已有千年，作為紅曲的第三代產品多糖紅曲，是更符合中國人現代體質的現代藥食同源配方。用多糖紅曲著色，肉制品能有更可口的色澤而且肉質更加Q彈，也增加了多糖紅曲特有的醬香風味；如：紅燒肉等。消費者不會拒絕好看的顏色。為八寶粥、藕粉等定制淡粉色或者淡黃色等顏色，不僅使用消費者放心的天然色素而且增加膳食纖維含量，使產品更具有性價比。多數方便食品經過高溫殺菌處理，長期食用，減少對腸道的刺激。多糖紅曲具有的保健成分粗多糖，促進雙歧桿菌增殖，提高其產生抗體的能力從而起到增強抵抗力的功能河源多糖紅曲有什么用團標限制了食品添加劑“紅曲米”國標無限制的桔霉素含量不超過50ppb；功能成分粗多糖含量超過2%。

真紅生物研發生產的“現代藥食同源多糖紅曲”榮獲廣東省高新技術產品稱號，這是對公司研發實力和科技創新能力的充分肯定。多糖紅曲和其復方固體飲料在第十屆國際發明展覽會上獲得“發明創業獎、項目獎”銀獎，這不僅展示了公司在現代發酵技術領域的地位，也表明了公司產品的品質穩定和國際認可度。作為一家中韓合資的國企，真紅生物一直致力于現代發酵技術的研發和應用，不斷推動現代發酵技術在中藥領域的發展和創新。公司以“安全、健康、有效”為產品理念，以“傳承中華傳統養生文化，奉獻自然健康食品”為使命，致力于為消費者提供更好的品質、安全有效的健康產品和服務。未來，真紅生物將繼續加強研發創新，不斷提升產品品質和服務水平，為消費者提供更多更好的健康產品和服務。同時，公司也將積極拓展國際市場，推動中國現代發酵中藥走向世界，為人類健康事業做出更大的貢獻。

糖紅曲粉是一種以Fungal多糖為主要成分的食品原料，以大米為原料，通過發酵劑紅曲菌屬的發酵工藝加工制成。其制作過程包括滅菌、接種、固態發酵、滅菌、干燥、粉碎和包裝等環節。在制作功能性食品時，可以將多糖紅曲粉添加到產品配方中，以提高產品的營養價值和保健功能。例如，可以將其添加到飲料、零食、調味品等食品中，開發出更多樣化的健康食品。同時，多糖紅曲粉還可以作為藥食同源的食品原料，用于預防和防治某些疾病，如糖尿病。多糖紅曲是一種天然的抗氧化劑，可以清理體內的自由基。

    ①、傳統色素紅曲是指以色素為主要成分的高含桔霉素的傳統固態發酵紅曲，使用于著色劑即食品添加劑。雖然它符合國標（無限制桔霉素含量），不符合日韓公典即國標，美國FDA禁止食用。

   ②、他汀紅曲是指以洛伐他汀(即莫納可林K)為主要成分的高含洛伐他汀的近代固態發酵紅曲，使用于保健食品原料。雖然它符合行標（要求洛伐他汀含量不少于，其口服量不能超過8毫克，即以他汀紅曲為準限量為2克）。因以下原因，美國FDA禁止食用。

1）洛伐他汀是藥物。

2）洛伐他汀固有藥物備案的副作用（損害肌肉和肝臟等）。

3）洛伐他汀在體內起到降血脂作用后殘留體內，引起非備案的毒副作用（心臟病、糖尿病、各種重疾、記性失憶等）。詳見附件短視頻及譯文。

  ③、多糖紅曲是指以多糖為主要成分的無含桔霉素和洛伐他汀的現代固態發酵紅曲，使用于食品。目前我國未制定標準（國標、行標、地標）。它完全接軌于國際標準（日韓），符合美國FDA要求（紅曲不能含有桔霉素和洛伐他汀）。 粵港澳大灣區食品安全與營養聯盟評定“灣標食品”多糖紅曲適用于預制菜配料。江門營養代餐固體飲料多糖紅曲產品介紹

多糖紅曲在食品生產中的應用為提高產品質量、延長貨架期和豐富產品品種提供了可能。惠州營養調理配方多糖紅曲誠信合作

真紅生物從事大健康產業8年，擁有自己的工廠，行業經驗，以誠為本，做客戶信賴的原料，讓您售后無憂。每批貨我們有自己的檢測報告，產品質量嚴格按照檢測標準執行，如收到貨以后，經檢測含量或者菌落不合格，可協洽我司退換貨，目前每批生產的多糖紅曲粉送第三方檢測，我司產品均沒有出現過此種情況。工廠有十萬級潔凈級生產車間，建立了現代大型固態發酵罐的一站式（八個工藝合并）、大批量（每批次產量達500~1000公斤)、潔凈級純種培養的紅曲固態發酵工藝。我們擁有自己的研發團隊，以生物技術為立足之本，致力于食品原料多糖紅曲的研發與工藝創新，為客戶提供專屬的生產方案。惠州營養調理配方多糖紅曲誠信合作