“粵港澳大灣區食品安全與健康聯盟”在廣東省真紅生物科技有限公司掛牌“交流中心”，并對廣東省高新技術產品“現代藥食同源多糖紅曲”和其復方終端產品“多糖紅曲固體飲料”進行“灣標食品”評價認定，這無疑是對這些產品的質量和安全性的高度認可。“現代藥食同源多糖紅曲”和“多糖紅曲固體飲料”作為藥食同源的現代發酵中藥產品，其保健功能和營養價值非常突出。多糖紅曲具有****、抗氧化、抗腫等多種生物活性，可以改善人體代謝和免疫功能，維持身體健康。同時，這些產品完全符合食品安全標準，可以放心食用。多糖紅曲在傳統中醫理論中被認為是具有活血化瘀、健脾消食等的食品。肇慶營養代餐固體飲料多糖紅曲廠家電話

    （一）生產工藝真紅生物所有的食品原料用的多糖紅曲的生產設備“一種潔凈級純種培養固態發酵罐”（發明人：鄭好軫、楊曉暾），進行“一站式、大批量、潔凈級、純種培養、現代固態發酵”。從大米投料經高溫高壓滅菌后到出產品，固態發酵多糖紅曲生產工藝全部在無雜菌狀態下進行純種發酵，實現潔凈級生產多糖紅曲。

 （二）生產設備一種潔凈級純種培養固態發酵罐（6~8立方體積）一批產量500~1000公斤，滿足原料產品的同批同質性（homogeneity）要求。真紅生物建立了現代固態發酵罐的一站式（八個步驟生產工藝合并）、大批量（每批次產量達500~1000公斤)、潔凈級（10萬級潔凈車間固態發酵罐內部通無菌空氣）、純種培養（高溫高壓滅菌大米后接一株紅曲菌種）的現代固態發酵生產工藝。

  食品原料用的多糖紅曲完全接軌于國際標準（日韓），保障食品安全和功效，符合美國食品藥品管理局(FDA)對紅曲的要求（紅曲不能含有桔霉素和洛伐他汀）。 汕頭家庭必備多糖紅曲推薦廠家多糖紅曲在功能食品的開發方面也具有巨大的潛力，如開發出具有降脂、降壓等功效的保健品。

食品原料《多糖紅曲粉》團體標準規范了有害成分和功能成分的含量，限制了食品添加劑“紅曲米”國標無限制的桔霉素含量不超過50ppb；功能成分粗多糖含量不少于2%。此項《多糖紅曲粉》團體標準的發布，對相關行業和企業多糖紅曲現代固態發酵技術水平的提升、專業人才培養具有重大推進作用。廣東省真紅生物科技有限公司在順德生物醫藥產業基地科薈生命科技產業中心擴建小規模現代發酵中藥多糖紅曲研發生產基地（總面積3000平方米，投資額1500萬元），包括：10級潔凈生產車間（固態發酵、液態發酵）、GMP實驗室、科技文化展覽廳等，助力佛山大健康、生物醫藥行業的發展。

企業優勢

2016年8月，通過中韓合作創新創業團隊項目，由現代液態發酵紅曲研究員楊曉暾引進韓國現代固態發酵紅曲生產技術和設備，再創新及本土化，真紅生物誕生了國內首家的藥食同源現代發酵中藥“多糖紅曲”。

2016年9月真紅生物申報佛山市南海區"藍海人才計劃"創新創業團隊項目，獲得政府資助和獎勵500萬元。

2016年10月，真紅生物主辦“首屆多糖紅曲國際學術研討會”,中國科學院廣州分院、廣東省微生物研究所、華南理工大學生物科學與工程學院、美國羅格斯大學藥學院等國內外高校院所支持，研討現代藥食同源“多糖紅曲”和“現代發酵中藥”，在多糖紅曲學術領域上取得一定的國際影響力。

2017年、2020年和2023年真紅生物連續通過國家高企認定。

2019年，真紅生物研發的“現代藥食同源多糖紅曲”通過廣東省“高新技術產品”認定。

2023年9月，真紅生物主編及廣東省食品學會發布食品原料用的《多糖紅曲粉》團體標準，發布30天后實施。真紅生物迄到2022年為止，申請20多項發明專利，授權10項，授權實用新型專利3項。 多糖紅曲的主要成分是 Fungal polysaccharide。

這是一個非常令人興奮的消息，《多糖紅曲固體飲料》即將進入韓國食品市場，韓國首爾大學和梨花女子大學醫院的金教授來到廣東省真紅生物科技有限公司，對公司的“多糖紅曲固體飲料”非常看好，并決定與公司合作推進大健康生物醫藥項目。金教授致力于抗腫乳酸菌細胞生物醫藥研究，他對韓國“現代發酵生藥”創始人及保健功能食品“紅曲”國標起草人鄭好軫早有耳聞，并對公司的“多糖紅曲固體飲料”給予了高度評價。經過實地考察，金教授決定由他的生物醫藥公司進口銷售“多糖紅曲固體飲料”，這將為公司的發展帶來新的機遇。相信在金教授的指導下，公司將會在生物醫藥領域取得更大的進展。讓我們期待這個項目能夠為人類健康事業帶來更多的貢獻！ 多糖紅曲是一種具有多種功能效果的食品原料，既可以作為固體飲料原料，也可作為調理亞健康人群的食療產品。惠州性價比高多糖紅曲

多糖紅曲復方固體飲料，有助于改善亞健康人群體質。肇慶營養代餐固體飲料多糖紅曲廠家電話

多糖紅曲是一種常見的食品原料，也被用于飼料行業。多糖紅曲是由曲霉菌發酵生產而成的，主要成分包括紅曲色素和多種多糖類物質。在飼料中使用多糖紅曲可以起到以下作用：促進動物生長：多糖紅曲中的活性物質能夠刺激動物的胃腸道功能，促進營養物質的吸收和利用，從而有助于提高動物的生長速度。增強飼料營養：多糖紅曲中含有豐富的多糖類物質，這些物質可以作為動物的能量來源，并且具有一定的營養價值，能夠增強飼料的營養成分。抗氧化性能：多糖紅曲中的紅曲色素具有較強的抗氧化性能，可以幫助動物對抗自由基的侵害，保護細胞，有助于提高動物的健康水平。總的來說，多糖紅曲作為天然的飼料添加劑，在提高動物的生長性能、營養吸收和健康水平等方面具有一定的積極作用。肇慶營養代餐固體飲料多糖紅曲廠家電話