廣東省真紅生物科技有限公司（中韓合資國家高新技術企業）將現代固態發酵紅曲的八個步驟生產工藝（大米浸泡→滅菌→冷卻→分離→接種→混合→保溫→發酵）合為一體化，發明了一站式、大批量、潔凈級、純種培養、現代固態發酵的食品原料用的“多糖紅曲”發酵生產工藝和設備。同時，優化了紅曲菌（Monascusspp.）發酵種子液的液態發酵制備工藝，進一步優化了固態發酵條件，限制了（桔霉素）和OTC藥物（洛伐他汀）的含量，桔霉素不超過50μg/kg，洛伐他汀不超過0.01g/kg。多糖紅曲中含有國家保健食品功效指標成分“粗多糖”，可抑制細菌的生長，促進胃腸道的蠕動，調節腸胃功能。中山性價比高的多糖紅曲供應廠家

    紅曲米是一種天然的食品添加劑，主要用于給食品著色，使其呈現紅色。紅曲米是由紅曲霉菌發酵而成的，具有豐富的紅色素，可以作為天然色素添加到食品中。紅曲米富含多種營養物質，如維生素B、維生素E、鐵、鈣等，對人體健康有益。紅曲米的應用非常廣，可以用于制作各種食品，如糖果、巧克力、飲料、果醬等。紅曲米的著色效果非常好，而且具有抗氧化等作用，對人體健康有益。在制作紅曲米時，需要先將紅曲霉菌接種在稻米上，經過一定時間的發酵后，稻米就會變成紅曲米。紅曲米的制作工藝并不復雜，但是需要注意衛生和溫度等條件，以確保紅曲米的品質和安全。雖然紅曲米是一種健康的食品添加劑，但是過量攝入也可能會對健康產生不良影響。因此，在使用紅曲米時需要嚴格控制用量，并且注意食品的搭配和營養均衡。總之，紅曲米是一種健康的食品添加劑，具有豐富的營養價值和多種健康益處。在食品工業中較多應用，可以提高食品的品質和安全性。但是需要注意控制用量和使用方法，以確保消費者的健康。廣州性價比高的多糖紅曲用量多糖紅曲也被用于飼料行業，作為一種天然的飼料添加劑，有助于提高動物的生長性能和營養吸收。

真紅生物發展歷程

2015年7月中韓現代發酵研究員楊曉暾(紅曲紅黃色素發明人)和鄭好軫(功能紅曲韓國標準起草人)進行國際合作，在廣東佛山中國科學院南海生物醫藥科技產業中心創辦“廣東省真紅生物科技有限公司”(曾用名:佛山市真紅生物制品有限公司)2016年9月真紅生物從南海區獅山鎮搬遷到南海區里水鎮廣東新材料產業基地國際創新產業園，作為創新創業團隊(董事長：鄭好軫、總經理：楊曉暾)承載單位，申報佛山南海“藍海人才計劃”創新創業項目。項目期間，獲得政府資助和獎勵共500萬元。2021年7月真紅生物簽約“多糖紅曲項目合作增資及股權轉讓協議”，引進風險投資和銷售團隊，增資擴股及增大十倍注冊資本為5000萬元，包括技術入股1000萬元。經企業科技、資金和銷售渠道等資源整合，公司邁上新臺階。2022年3月真紅生物從南海區里水鎮搬遷到順德區樂從鎮順德生物醫藥產業基地，在科薈生命科技產業中心建設一站式多糖紅曲研發、生產基地，批量生產多糖紅曲和其復方固體飲料利用紅曲菌現代發酵生物轉化和生物合成技術將研發試產現代中藥和生物醫藥。

真紅生物在廣東佛山順德樂從，擁有3000平方十萬潔凈級固體飲料主要原料“多糖紅曲”生產車間及研發實驗室，研發生產廣東省高新技術產品“現代藥食同源多糖紅曲”，委托大型藥企食品廠貼牌加工“多糖紅曲代餐/簡餐固體飲料”。現在真紅生物進軍互聯網電商，通過toC的方式向全國的消費者提供旗下的“真紅上工”和“康加元”品牌的多糖紅曲產品，在天貓、抖音、微信等平臺開有工廠直營店，全國包郵到家。還可以通過官網咨詢訂購。多種渠道，非常方便。該公司目前以“多糖紅曲”為主要原料，已開發出“康加元”、“真紅上工”等系列的固體飲料。

    紅曲色素，一種源于紅曲霉的天然色素，因其獨特的紅色和穩定性而在食品、藥品等領域得到廣泛應用。我們將深入了解紅曲色素的特性、應用及發展前景。一、紅曲色素的特性紅曲色素是由紅曲霉發酵產生的一系列色素，主要包括紅斑素、紅曲紅、黃斑素等。這些色素具有鮮艷的紅色，且穩定性好，耐光、耐熱、耐氧化，因而廣泛應用于食品、藥品、化妝品等領域。紅曲色素不僅色澤鮮艷，還具有抗氧化、降血脂等生理功能，對人體健康具有一定的益處。此外，紅曲色素的生產成本低，安全無毒，對環境友好，符合現代人對健康、環保的需求。 真紅生物利用自創紅曲菌現代固態發酵設備和技術，一體化生產一站式、大批量、潔凈級的高科技大健康產品。廣州性價比高的多糖紅曲用量

真紅生物多糖紅曲及多糖紅曲固體飲料，分別榮獲“發明創造獎”“項目獎”銀獎。中山性價比高的多糖紅曲供應廠家

    多糖紅曲的副作用多糖紅曲的副作用較少，但仍需注意以下幾點：部分人可能會出現胃腸道不適、惡心、嘔吐等反應，應減少用量或停用。對于過敏體質的人群，應慎用多糖紅曲，避免引起過敏反應。對于患有嚴重肝腎功能不全的人群，應慎用多糖紅曲，以免加重病情。四、多糖紅曲的保存方法多糖紅曲應存放在陰涼干燥處，避免陽光直射和受潮。同時，應密封保存，以防氧化和受污染。在使用過程中，應注意衛生和安全。總之，在使用多糖紅曲時，應了解其適宜人群、劑量和使用時間，注意觀察副作用，遵循醫生的建議，以確保安全有效。同時，也應注意保存方法，確保產品的質量和安全。 中山性價比高的多糖紅曲供應廠家