真紅生物企業新聞

2017年3月，真紅生物申報國家“高企”（高新技術企ye）認定，于2017年12月獲得廣東省高企培育入庫及獲得國家高企認定，公司進入國家高企之列。2017年10月，真紅生物在廣東股權交易中心“科技版”正式掛牌上市（股權代碼：230179），包括真紅生物在內的新增19家企業（其中主板掛牌企業6家，科技板掛牌企業13家）在活動中集體舉行鳴鑼授牌儀式。2021年9月，真紅生物增資擴股到注冊資本5000萬元,隨著公司發展，2022年01月企名變更為廣東省真紅生物科技有限公司,從佛山市南海區搬遷至順德區生物醫藥產業基地科薈生命科技產業中心。2022年12月9日，真紅生物司與貴州省食品發酵研發中心共同完成的“叢毛紅曲菌（Monascuspilosus）固態發酵技術研究與產業化”項目在廣州順利通過由廣東省食品行業協會組織的科技成果評價。 多糖紅曲是一種現代發酵后生元，是人體有益微生物科學的第四代。江門各地多糖紅曲價目表

    廣東省真紅生物科技有限公司高新科技成果“叢毛紅曲菌固態發酵技術研究與產業化”，在佛山市高新技術產業協會主辦的第五屆“佛山高新技術進步獎”召開表彰大會上，喜獲第五屆“佛山高新技術進步獎”三等獎，佛山市科學技術局、佛山高新技術產業開發區管理委員會和佛山市科學技術協會對真紅生物和成果團隊給予了高度評價和嘉許！真紅生物“叢毛紅曲菌固態發酵技術研究與產業化”這一高新科技成果，從2016年9月至2019年12月開始研發，通過制取誘變菌株紅曲紅曲菌作為發酵菌種和實用新型發明專利固體發酵罐，形成了完全自主知識產權的一站式、大批量、潔凈級固態發酵設備、純種培養、現代藥食同源多糖紅曲固態發酵工藝自動控制系統，有效地解決國內外以往紅曲菌固態培養過程周期長、易污染、工藝復雜等問題，制備過程先進無污染，實現取代傳統的手工操作模式，操作步驟簡單，勞動強度小、周期短、質量穩定性高，適宜規模化生產，生物量可定量檢測，可達到國際衛生標準。 廣東價值含量高多糖紅曲價格實惠“多糖紅曲”是紅曲研究員通過生物技術培育精選出紅曲菌，再運用“現代固態發酵技術”生產的。

    隨著人們對健康的關注度不斷提高，食品和保健品的安全性成為大家關注的焦點。其中，多糖紅曲作為一種被較多使用的保健品，其安全性也備受關注。那么，多糖紅曲的成分安全嗎？首先，我們需要了解多糖紅曲的成分。多糖紅曲主要是由紅曲霉發酵而成，其中含有紅曲霉素K、紅曲霉素A、紅曲霉素B等成分。這些成分在傳統的中醫學上被較多應用，具有抗氧化等多重功效。從成分上看，多糖紅曲的安全性是比較高的。紅曲霉素K、紅曲霉素A、紅曲霉素B等成分都是天然的化合物，不同于一些化學合成的藥物，其安全性相對較高。而且，這些成分在食品和保健品中也有較多的應用，如豆腐乳、醬菜等食品中都含有紅曲霉素。

紅曲菌在生長、發育的代謝活動中，還能于菌絲或孢子內產生γ-氨基丁酸（γ-aminobutyricAcid,GABA）、各種氨基酸（AminoAcid）和多類酶（Enzyme）等具有藥理活性或對人體疾病有預防或醫治作用的物質。γ-氨基丁酸是一種天然存在的功能性非蛋白質性的氨基酸，具有延緩神經細胞衰老、降血脂、針對精神疾病、預防老年癡呆、抗焦慮、活化腎功能，*****，防止肥胖等重要的生理功能，在醫藥、保健食品和食品上具有廣泛的應用前景。氨基酸是構成蛋白質（Protein）的基本單位，賦予蛋白質特定的分子結構形態，使它的分子具有生化活性。蛋白質是生物體內重要的活性分子，包括催化新陳代謝的酶。紅曲菌在生長過程中能產生多種酶類，如葡萄糖淀粉酶，能水解直鏈淀粉、支鏈淀粉、麥芽糖、麥芽三糖；α-葡萄糖苷酶或稱麥芽糖酶、蛋白酶等。紅曲菌還能自己合成生物素、泛酸、煙酸、對氨基苯甲酸、肌醇、吡哆醇、硫胺素、核黃素等。高溫干燥時，各種酶類基本上都失活。不同種類的菌株產酶的類型及產量有所差異，一般來說產液化酶的活性較弱，而產糖化酶的活性較強，某些菌種能分泌直接催化己酸和乙醇合成己酸乙醇的胞外酶。真紅上工多糖紅曲是一種天然的抗氧化劑，可以清理體內的自由基。

    根據國家認可第三方檢測單位的“真紅上工”品牌【多糖紅曲代餐固體飲料】檢測報告，多糖紅曲代餐固體飲料的粗多糖含量為5.04%，相當于靈芝孢子粉行業標準一級質量要求粗多糖（不少于1.2%）的4倍左右，保健食品功效成分要求粗多糖（不少于0.5%）的10倍左右。其中，β-葡聚糖含量為2.24%，將近粗多糖的一半。粗多糖和β-葡聚糖是多糖紅曲、冬蟲夏草等主要成分，而多糖紅曲復方固體飲料（25g/袋）中含有β-葡聚糖1.74%（435mg）,相當于5條新鮮冬蟲夏草的含量，其性價比遠比冬蟲夏草高。β-葡聚糖能夠活化巨噬細胞與嗜中性白血球等，因此能提高白細胞素、細胞分裂素和特殊抗體含量，刺激機體免疫系統。那么，機體就有更多準備去抵抗微生物引起的疾病。β-葡聚糖能使受傷機體淋巴細胞產生細胞因子（IL-1）的能力迅速恢復正常，有效調節機體免疫機能。真紅上工多糖紅曲用現代固態發酵技術解決了國內外紅曲菌固態培養過程周期長、易污染、工藝復雜等問題。欽州靠譜的多糖紅曲供應鏈

多糖紅曲的主要成分是“真jun多糖”，具有抗病毒、調節血壓血糖、降血脂、增強體質，調節腸道等多重功效。江門各地多糖紅曲價目表

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