在食品工業中，多糖紅曲被廣泛應用于調味品、飲料、保健品等領域。作為一種天然色素，多糖紅曲具有色澤鮮艷、穩定性好等特點，可以替代部分合成色素，提高食品的安全性和品質。同時，多糖紅曲還可以作為增稠劑、穩定劑等食品添加劑，改善食品的口感和質地，提高食品的品質和穩定性。除了在食品工業中的應用外，多糖紅曲還在醫藥、化妝品等領域展現出廣闊的應用前景。在醫藥領域，多糖紅曲可用于藥物制備和功能性食品的開發。在化妝品領域，多糖紅曲可以作為保濕劑、抗氧化劑等成分，提高化妝品的功效和安全性。總之，多糖紅曲作為一種新型的食品添加劑和生物活性物質，具有廣闊的應用前景和巨大的市場潛力。隨著人們對健康和營養的重視程度不斷提高，多糖紅曲將在未來的食品、醫藥、化妝品等領域發揮更加重要的作用。讓我們一起期待這一新型食品科技的更多創新和發展！“多糖紅曲粉”團體標準于2023年9月份于中國“全國團體標準信息平臺”正式公布，填補食品市場的空白。云浮固態發酵多糖紅曲用途

近代他汀紅曲的發酵生產工藝流程：首先菌種要篩選，并且要經過一定條件和長期的多批次的培養，馴化和復壯等；大米和輔料需經過高溫高壓滅菌才能接種紅曲菌，，采用實驗室三角瓶固態發酵，然后在三角瓶中非敞口發酵，達到工藝發酵時間后即可出料，經烘干、粉碎即可得。

他汀紅曲是指以洛伐他汀（莫納克林K）為主要成分的高含（OTC）藥物的近代固態發酵紅曲，使用于保健食品和中成藥原料。他汀紅曲的“功能性紅曲米”行標只有莫拉可林K即藥物（OTC）洛伐他汀含量下限，沒有其上限，存在食品安全隱患。他汀紅曲是一種降血脂的藥物(OTC)，具有肝臟和肌肉損傷等藥物副作用。長期服用后洛伐他汀在體內殘留會引起病患、心臟病、糖尿病、記性障礙等嚴重的副作用，因此他汀紅曲被美國食品藥品管理局(FDA)禁止食用。 河源天然多糖紅曲要多少錢多糖紅曲的主要成分是“活性多糖”，具有多重作用，提高身體體質等功效。

公司歷程緊接著

2021年7月，佛山市真紅生物制品有限公司引進天使投資，注冊資本十倍增資擴股并企名變更為“廣東省真紅生物科技有限公司”。

2022年3月，廣東省真紅生物科技有限公司進駐順德（樂從）生物醫藥產業基地科薈生命科技產業中心，投資近兩千萬元研發中心和生產基地，打造“真紅上工”品牌“多糖紅曲”億元產值“超級工廠”。

2023年8月，“真紅上工”品牌“多糖紅曲代餐固體飲料”在天貓上市，線上線下同步開售。

2023年9月，食品原料《多糖紅曲粉》團體標準由廣東省真紅生物科技有限公司主編，廣東省食品學會制定及公布。

2023年11月，第二屆現代發酵中藥“多糖紅曲”國際學術研討會由澳門國際漢藥發酵學會和廣東省真紅生物科技有限公司聯合主辦。

2024年1月，廣東省真紅生物科技有限公司連續三年通過國家“高企”認定。

真紅生物企業優勢

2017年、2020年和2023年真紅生物連續通過國家“高企”認定。

2019年，真紅生物研發的“現代藥食同源多糖紅曲”通過廣東省“高新技術產品”認定。2023年9月，真紅生物主編及廣東省食品學會發布食品原料用的《多糖紅曲粉》團體標準，發布30天后實施。真紅生物迄到2022年為止，申請20多項發明專利，授權10項，授權實用新型專利3項。

2016年07月，為進一步拓寬公司融資渠道，更好地適應市場的發展需要，中外合資企業真紅生物積極試水資本市場，并且憑借著強有勁的發展勢頭及自身的努力獲得廣東股權交易中心委托委員會評審的一致通過，成功掛牌“人才板”。 提升自身免疫，才是預防侵襲的重中之重！

    多糖紅曲在食品工業中也有廣泛的應用。它可以作為天然的食品添加劑，提高食品的營養價值和保健功能。例如，在釀造行業中，多糖紅曲可以用于生產紅曲酒、黃酒等，提高酒的品質和保健功能。在烘焙行業中，多糖紅曲可以添加到面包、餅干等食品中，增加食品的營養價值和口感。然而，盡管多糖紅曲具有諸多優點，但在實際應用中仍需要注意適量使用。過量使用多糖紅曲可能會對身體健康造成一定的影響。因此，在使用多糖紅曲時，需要根據個人情況和需求適量使用，并遵循科學合理的飲食原則。總之，多糖紅曲作為一種新型的健康食材，具有廣泛的應用前景和營養價值。在追求健康生活的現在，讓我們一起關注多糖紅曲的健康效益，并將其納入我們的日常飲食中，為身體健康加分！經過各種對比后，這款多糖紅曲代餐飲料，改善體質的食療效果很明顯，食品安全有保障，性價比非常高。肇慶性價比高的多糖紅曲

真紅上工多糖紅曲在改善腸道菌群、提高免疫力等方面也具有潛在的應用價值。云浮固態發酵多糖紅曲用途

紅曲菌在生長、發育的代謝活動中，還能于菌絲或孢子內產生γ-氨基丁酸（γ-aminobutyricAcid,GABA）、各種氨基酸（AminoAcid）和多類酶（Enzyme）等具有藥理活性或對人體疾病有預防或醫治作用的物質。γ-氨基丁酸是一種天然存在的功能性非蛋白質性的氨基酸，具有延緩神經細胞衰老、降血脂、針對精神疾病、預防老年癡呆、抗焦慮、活化腎功能，*****，防止肥胖等重要的生理功能，在醫藥、保健食品和食品上具有廣泛的應用前景。氨基酸是構成蛋白質（Protein）的基本單位，賦予蛋白質特定的分子結構形態，使它的分子具有生化活性。蛋白質是生物體內重要的活性分子，包括催化新陳代謝的酶。紅曲菌在生長過程中能產生多種酶類，如葡萄糖淀粉酶，能水解直鏈淀粉、支鏈淀粉、麥芽糖、麥芽三糖；α-葡萄糖苷酶或稱麥芽糖酶、蛋白酶等。紅曲菌還能自己合成生物素、泛酸、煙酸、對氨基苯甲酸、肌醇、吡哆醇、硫胺素、核黃素等。高溫干燥時，各種酶類基本上都失活。不同種類的菌株產酶的類型及產量有所差異，一般來說產液化酶的活性較弱，而產糖化酶的活性較強，某些菌種能分泌直接催化己酸和乙醇合成己酸乙醇的胞外酶。云浮固態發酵多糖紅曲用途