真紅生物《多糖紅曲粉》企標正式實施，**紅曲行業新標準國家高新技術企業廣東省真紅生物科技有限公司（簡稱“真紅生物”）于2024年3月1日制定的食品原料“多糖紅曲粉”企業標準通過佛山市疾病預防控制中心審批，備案于廣東省衛生健康委員會，4月8日在廣東省食品安全企業標準備案信息系統對外公開及正式實施。此前，由真紅生物主編，華南理工大學食品科學與工程學院、澳門國際漢藥發酵學會、貴州省分析測試研究院參編的食品原料“多糖紅曲粉”團體標準于2023年9月22日在全國團體標準信息平臺公布，2023年10月23日正式實施，為進一步規范食品安全，更嚴，更高，更標準保證產品質量安全，接著真紅生物再制定及備案食品原料“多糖紅曲粉”企標。食品原料“多糖紅曲粉”團體和企業標準的制定，實現了傳統發酵紅曲的現代化生產，為中藥現代化打下良好基礎，現代藥食同源“多糖紅曲”給大健康事業注入新的活力。團標和企標的制定，對紅曲行業意義非凡、貢獻重大：1、**了一千多年傳統紅曲的適用范圍和食用量限制，助力于普通食品高附加值化。2、規范了有害成分***藥物“洛伐他汀”的限量和功效成分“粗多糖”的含量，助力于普通食品的功能化。 多糖紅曲獨特的生物活性，使其在營養補充領域獨樹一幟。汕尾靠譜的多糖紅曲優勢

《紅曲傳承創新》（二）洛伐他汀即莫納克林K）超標問題，保障食品安全和食療功效。同年11月，鄭好軫會長發明“活性洛伐他汀（莫納克林K）標樣制備方法及含量檢測方法”，在韓國申請發明專利和實用新型專利“利用固態發酵罐的***類微生物培養方法”（2004年8月授權發明專利），證實活性洛伐他汀*****功效比非活性洛伐他汀高4倍，解除腎臟和肌肉損傷等他汀藥物固有副作用。2003年3月，鄭好軫起草及主編韓國健康功能食品公典即保健食品“功能性紅曲（即他汀紅曲）”國家標準，韓國食品藥品管理局（KFDA）制定及公布于2005年10月。鄭好軫會長發現活性洛伐他汀仍殘存在人體內，無法代謝，除***藥物固有毒副作用（如腎臟和肌肉損傷等）外，還引起其他副作用（如心臟病、糖尿病、記性障礙、***等），故而研發再創新“高活性他汀紅曲”為無桔霉素和洛伐他汀的“多糖紅曲”。2015年7月，鄭好軫會長與中國紅曲**楊曉暾共同創辦廣東省真紅生物科技有限公司，研發生產及銷售藥食同源現代發酵中藥“多糖紅曲”，該產品不含桔霉素和洛伐他汀，富含***多糖和***蛋白等活性成分。2023年9月，鄭好軫和楊曉暾聯合起草，廣東省真紅生物科技有限公司主編。廣州附近哪里有多糖紅曲產品介紹紅曲多糖的神奇功效紅曲多糖，一種來自螺旋形的獨特多糖，正日益受到人們的關注。

    真紅生物的力量：榮譽獲獎為企業發展加冕在科技飛速發展的當下，榮譽獲獎已成為衡量企業產品質量和科技創新能力的重要標準。廣東省真紅生物科技有限公司憑借***的科研實力和出色的產品，榮獲多項國內外榮譽獎項，為企業的發展增添了光彩。首先，在2016年9月，廣東省真紅生物科技有限公司的研究項目《藥食同源中藥材“多糖紅曲”的應用研究及產業化推廣》成功立項，成為“藍海人才計劃”第六批創新創業團隊項目。項目結題前后，共補助500萬元，充分體現了對企業的支持和認可。2017年以來，真紅生物連續三屆(二0一七年、二0二0年、二0二三年)獲得高企稱號，這一成就的取得，不僅是對真紅生物在高新產業領域的技術實力和市場競爭力的認可，更是對其在創新、誠信等方面的肯定。

    真紅生物紅曲菌種：創新菌株推動行業新篇章在保健食品原料中，紅曲菌種的研究與開發一直備受關注。廣東省真紅生物科技有限公司五株優良紅曲菌種，以其良好的生物活性和安全性，贏得了市場的認可和贊譽。2022年12月，廣東省食品行業協會組織了對“叢毛紅曲菌（Monascuspilosus）固態發酵技術研究與產業化”項目的科技成果評價，標志著紅曲菌種在科研領域的重大突破。該項目通過科技評價，進一步證實了紅曲菌種的優良特性，為行業的發展注入了新的活力。2023年8月，五株紅曲菌種及其紅曲菌發酵多糖紅曲全部通過第三方食品安全性評估，成功登記備案于食品原料《多糖紅曲粉》團體標準。這一成果意味著紅曲菌種在食品安全和生物活性方面的優勢得到了肯定，為消費者提供了更加安全、有效的保健品選擇。同年12月，為保證紅曲菌種的遺傳穩定性，兩株紅曲菌被保存于廣東省微生物菌種保藏中心，并申請了《2株紅曲菌及其應用》發明專利。這一舉措旨在為紅曲菌種的研發和應用提供有力的科技支持，進一步推動行業的創新與發展。2023年12月，高新科技成果“叢毛紅曲菌（Monascuspilosus）固態發酵技術研究與產業化”榮獲第五屆《佛山高新技術進步獎》三等獎。 《多糖紅曲》中的紅曲多糖是一種天然生物活性物質，不含洛伐他汀和桔霉素。

    中國多糖紅曲和日本他汀紅曲的對比《紅曲三大分類》序文：紅曲是指以大米為原料,用紅曲菌屬紅曲菌種（Monascusspp.）進行固態發酵而制成的一種菌物中藥材。紅曲已有一千多年的藥食同源歷史，具有健脾消食、活血化瘀之功效，常用于飲食積滯，脘腹脹滿，赤白下痢，產后惡露不盡，跌打損傷。正文：目前，紅曲按主要成分和用途可分為三大類：一是“色素紅曲”，以紅曲紅、紅曲黃色素為主的食品添加劑，用于著色劑（國家標準，食品添加劑“紅曲米”），也可用于糖化劑、酯化劑等發酵劑（行業標準QB/T5188-2017，食品添加劑“釀造紅曲”）；二是“他汀紅曲”，以***藥物（洛伐他汀即莫拉克林K）為主的保健食品原料，用于降膽固醇（即降血脂）（行業標準QB/T2847-2007，功能性食品原料“功能性紅曲米”）；三是“多糖紅曲”，以***多糖為主的食品原料，在中國澳門用于**功效的藥食同源（團體標準T/GDIFST007-2023和企業標準Q/ZHSW0002S-2024，食品原料“多糖紅曲粉”）。***、“色素紅曲”是利用浸泡后蒸煮的大米（不經高溫高壓滅菌），在土曲窟、水泥曲池、竹席地面等開放場所，進行敞開式、非潔凈級傳統固態發酵的食品添加劑“紅曲米”和“釀造紅曲”，易產生******（桔霉素）。

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高產多糖紅曲，自然發酵的智慧結晶，為健康加分每一天。汕尾靠譜的多糖紅曲優勢

    面對市面上良莠不齊的眾多紅曲及產品，我們該如何選擇和使用紅曲及其產品呢？從傳統紅曲、他汀紅曲，引導到多糖紅曲，廣東省真紅生物科技有限公司的不含洛伐他汀和桔霉素多糖紅曲給出了比較好答案。紅曲作為一種傳統的中藥材，自古以來就被用于中國和日本等地傳統藥物中。它是由紅曲霉菌發酵制成的，富含多種生物活性物質，如降血脂等功效。然而，隨著科技的發展和市場需求的變化，紅曲的應用，導致了市面上的紅曲及產品質量良莠不齊。傳統紅曲和他汀紅曲是兩種常見的紅曲產品。傳統紅曲主要應用于食品和保健品行業，而他汀紅曲則主要用于藥品領域。盡管它們都具有一定的生物活性物質，但它們也可能存在一些潛在的危害。例如，他汀紅曲中的洛伐他汀過量攝入可能會導致肝臟損傷、肌肉疼痛等不良反應。因此，在使用這些紅曲產品時，我們需要謹慎選擇，確保產品的安全性和有效性。相對于傳統紅曲和他汀紅曲，多糖紅曲是一種更安全、更有效的紅曲產品。廣東省真紅生物科技有限公司作為業內生產不含洛伐他汀和桔霉素的多糖紅曲廠家，通過嚴格的生產工藝和質量控制，確保了產品的安全性和有效性。他們的多糖紅曲不僅具有降血脂等生物活性物質。 汕尾靠譜的多糖紅曲優勢