上海西茵信息科技中心2024-12-25
一般無硬性產地限制,但對原料質量把控嚴格。麥芽要符合發芽率、蛋白質含量標準,產地環境、種植方式影響品質。啤酒花需含規定的有效成分,有名產地原料雖受歡迎,但只要質量達標、無農殘污染,各地原料均可用于注冊啤酒生產,關鍵在保障釀造原料穩定質量供應。
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