巴彥淖爾市冠生園食品有限責任公司2024-11-17

葵花籽的炒制方法有很多種，以下是一種常見的做法： 1.?準備材料：葵花籽、鹽、水； 2.?清洗葵花籽：將葵花籽放入清水中，用手攪拌清洗，去除雜質(zhì)和灰塵，然后撈出瀝干水分； 3.?煮葵花籽：將葵花籽放入鍋中，加入適量的水，水面要超過葵花籽，再加入適量的鹽，攪拌均勻，然后開火煮； 4.?浸泡葵花籽：煮開后關(guān)火，讓葵花籽在鹽水中浸泡一段時間，時間越長，葵花籽入味就越深，一般建議浸泡1-2小時； 5.?炒葵花籽：將浸泡好的葵花籽撈出瀝干水分，放入鍋中，用中小火慢慢翻炒，炒至葵花籽表面微微變色，口感香脆即可。 需要注意的是，炒制葵花籽的時間和火候需要掌握好，以免炒糊或炒不熟。

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