上海果豐機械設備有限公司2024-11-17

果蔬脆是一種以水果和蔬菜為原料，經過切片、烘干、調味等工藝制成的脆脆的零食。具體制作過程如下： 1. 原料選擇：選擇新鮮、無污染的水果和蔬菜作為原料，如蘋果、香蕉、胡蘿卜、番茄等。 2. 切片：將原料切成薄片，一般厚度在1-2毫米之間，切片機需要具備高效、精細、穩定的切片能力。 3. 烘干：將切好的果蔬片放入烘干設備中進行烘干處理，以去除水分，使其變得脆爽。烘干設備需要具備高效、均勻、穩定的烘干能力。 4. 調味：將烘干后的果蔬片進行調味，一般使用鹽、糖、醋、辣椒粉等調味料，使其口感更加豐富。 5. 包裝：將調味后的果蔬脆片進行包裝，以便于儲存和銷售。包裝機需要具備高效、精細、穩定的包裝能力。 以上是果蔬脆的制作過程，制作過程需要嚴格控制溫度、濕度、時間等因素，以保證果蔬脆的質量和口感。

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