紅寺堡酒莊的葡萄在我們的精心呵護下，一瓶瓶絕世佳釀在橡木桶里度過一段漫長且重要的時光，酒窖中沉睡的葡萄酒沉默、孤獨，但心懷篤定。當橡木塞開啟的那一刻，閉上眼睛，打開味覺，讓味蕾在深寶石紅中感受它的渾然天成，感受它飄逸的酒香，優雅醇厚，回味悠長。酒香四溢，是沉淀，是積累，是勃發，打開歷史之門，榮譽清晰可見，紅寺堡酒莊立目于眼前的每一個獎項都在訴說用心種植的付出、都在續寫匠心釀造的故事，追求品質，創造經典，是我們始終不變的目標。我們相信，我們是生產者，也是消費者，更是背后的守望者。采用自然發酵、陳釀8760個小時、科學釀造配比出的紅寺堡葡萄酒。吳忠紅葡萄酒供應商

    紅酒的釀造流程：紅酒總體說來，紅葡萄酒的釀制與白葡萄酒類似，只是在發酵時要讓葡萄果皮、果肉、果核在一起共同進行。持續發酵時間由幾天到三周不等，從而使葡萄酒得到酒味、香味和深紅的顏色。將葡萄皮分離出去，監視著它繼續在釀酒桶中發酵。直到裝瓶前，葡萄酒在橡木桶和釀酒罐中不斷的成熟。具體過程如下：，去梗，也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸，在酒液中有一股令人不快的味道。第二，壓榨果粒。釀制紅酒的時候，葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的，紅酒中所含的紅素，就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣，所有紅酒的色澤才是紅的。第三，榨汁和發酵。經過榨汁后，就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可釀制好酒，葡萄酒是通過發酵作用得的產物。經過發酵，葡萄中所含的糖分會逐漸轉化成酒精和二氧化碳。因此，在發酵過程中，糖分越來越少，而酒精度則越來越高。通過緩慢的發酵過程，可釀出口味芳香細致的紅葡萄酒。 合肥赤霞珠干紅葡萄酒代理紅寺堡酒莊葡萄酒色澤溫潤、香氣濃郁、單寧豐富、口感圓潤。

而不要去購買混濁無光，顏色與酒名不符，沒有自然感，色澤艷麗，有明顯的人工色素感；有突出暴烈的水果香（外加香精），酒精味突出，有其他異味；有異味，異香突出，酒體單薄，沒有后味的葡萄酒。鑒別真假葡萄酒，還有一招就是在葡萄酒中加鹽酸和氫氧化鈉，好的的葡萄酒遇酸顏色變深，而加入堿后顏色恢復原狀。劣質的葡萄酒加入酸、堿都不會變色。市民家中如果沒有酸、堿，也可以用白醋和食用堿代替。行業人士建議，消費者在選購葡萄酒時，可以從兩個方面著手：一是從標簽標注的內容判斷。葡萄酒的標簽標注內容應該齊全、準確，主要包括以下內容：產品名稱。根據產品的定義，名稱應該為"葡萄酒"。

    寧夏葡萄酒產業的相關機構扶持優勢：紅酒從業者對寧夏扶持葡萄酒的力度都是贊不絕口的。要人，數十位釀酒師就來了，要葡萄品種，從法國將有名釀酒葡萄品種都進行了引進種植。而在金錢方面，更是不吝嗇。“十四五”規劃將寧夏葡萄酒產業，納入財政扶持范圍，在重點項目上，給予重點傾斜支持。持續推動走出一條具有寧夏特色的品牌化、多元化、國際化葡萄酒發展之路。現在看來，寧夏這片土地，仿佛是為了種植葡萄而存在的。寧夏獨特的風土條件，賦予了賀蘭山東麓葡萄非凡的品質，造就了中國風味的葡萄酒。寧夏葡萄酒發展到現在，已經有了“中國波爾多”的名號。2013年，寧夏賀蘭山東麓引進了分級制，是中國到目前為止，一個實行列級酒莊制度的葡萄酒產區，為寧夏葡萄酒發展提供了原動力。 我們的葡萄酒品牌以其獨特的包裝設計和精致的外觀，成為了消費者的時尚選擇。

葡萄酒類型對保質期的影響：不同類型的葡萄酒有不同的潛在壽命。紅葡萄酒通常比白葡萄酒和玫瑰葡萄酒更適合長期儲存。紅葡萄酒中的單寧和其他化合物可以通過陳年來發展和改善，使其味道更加復雜和柔和。而白葡萄酒和玫瑰葡萄酒通常適宜在較短時間內飲用，因為它們的風味和新鮮度更容易隨時間減退。葡萄酒的年份對保質期的影響：葡萄酒的年份也會對其保質期產生影響。一般來說，品質較好紅葡萄酒和部分白葡萄酒需要經過一定的陳年時間才能達到較好品質。這些葡萄酒通常標有特定的年份，并且在適當條件下可以持續改善和發展。然而，并非所有葡萄酒都適合陳年，一些年份較早的葡萄酒可能已經過了其較好的飲用期。紅寺堡酒莊種植的釀酒葡萄顆粒勻稱、形狀飽滿、甜度適中、含糖量高達24%。吉安干紅葡萄酒供應商

紅寺堡紅酒精選紅寺堡酒莊3097畝葡萄園栽植的赤霞珠、蛇龍珠、梅鹿輒等質量名貴釀酒葡萄品種。吳忠紅葡萄酒供應商

    干白白葡萄酒的釀造流程：干白白葡萄酒：普通白葡萄酒習慣上使用、去皮的白葡萄經過壓榨、發酵制成；但是也可以使用紫葡萄，只是在壓榨的過程中要更仔細。尚未發酵的葡萄汁要經過沉淀或過濾，發酵槽的溫度要比制作紅酒低一些，這樣做的目的是為了更好地保護白葡萄酒的果香味和新鮮口感。具體過程如下：1．一旦采摘開始，葡萄就應盡快送到釀酒場地，所使用的葡萄都不要被擠破。2．將葡萄珠分離出，除去果枝、果核，然后在榨出的汁內放入酵母。3．為了更好地保存白葡萄的果香，在發酵前讓葡萄皮浸泡在果汁中12到48小時。4．使用水平的葡萄壓榨機，制成的白葡萄酒更鮮更香。壓榨的過程要快速進行以防止葡萄的氧化。酒曲的獲取和保留水果酒釀制過程中，為了加快酒的發酵速度，酒曲是很重要的一環。在家庭釀造葡萄酒的時候，次發酵后容器底部的白色沉淀，可以收集并保留，成為下次釀造葡萄酒的酒曲；該酒曲也可以用作釀造其他水果酒。 吳忠紅葡萄酒供應商