紅寺堡酒莊發展愿景:用全產業鏈的運作模式,在各個機關單位推動,協會促動,企業聯動中,在自治區黨委機關單位的大力支持下,打造中國釀酒葡萄第“一”鎮——紅寺堡;打造中國(寧夏)葡萄酒地域品牌——“紅寺堡”牌。依托葡萄文化產業園的綜合優勢,積極開展國內、國際葡萄酒展示展覽、品鑒、研討活動,帶領賀蘭山東麓明星產區-----紅寺堡葡萄酒產品,走出寧夏,銷往全國,走向世界。正如國家領導強調,隨著人民生活水平不斷提高,葡萄酒產業大有前景。紅酒,一種表示著優雅、品味和文化的酒類,讓人沉醉其中。紅酒電話
紅寺堡酒莊始終堅信“好葡萄酒是種出來的”。七年前,當紅寺堡酒莊的首顆葡萄樹被種下時,我們就秉持這種“執念”。七年后,5500畝有機葡萄種植基地初具規模,綠色、有機、環保的理念,早已經深深的融進了紅寺堡酒莊的血液之中,成為酒莊生生不息的力量源泉。葡萄園從2014年5月開始建設,昔日一片荒漠,經過七年的努力,累計投資2.16億元,完成了5500畝葡萄的土地平整、機械開溝、施肥、種植、栽桿、拉絲,葡萄園砌水泥灌溉渠18320米,購買有機肥32000多方,修筑田間砂石道路9500米,葡萄園圍欄9650米,葡萄園已通過有機認證。黑龍江紅酒供應商紅酒中的抗氧化物質可以抵抗自由基的侵害,延緩衰老,讓你保持年輕和活力。
紅寺堡酒莊作為寧夏唯“一”一個以原產地命名的酒莊、葡萄酒品牌,我們深感責任重大,秉承著讓世界了解“紅寺堡”,品味“紅寺堡”的發展目標;堅持“誠信為本,合作共贏,追求品質,創造經典”的企業精神,我們不斷向前。雖然路途漫長但我們信心滿懷,這份信心來源于中國紅酒崛起的新力量,來源于紅寺堡產區優越的自然環境,更來自于紅寺堡干紅的好品質。我們有信心、有責任,把“紅寺堡”這個地域品牌做大做強。讓“紅寺堡”從這里走向世界,讓世界了解“紅寺堡”,品味“紅寺堡”。
紅酒的保質期:紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,較好的飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的好的紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。波爾多好的酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀,仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧(即單寧酸),而赤霞珠(葡萄品種)因地理因素和其特性,是眾多葡萄品種中較適宜陳年的。紅寺堡酒莊始終堅信“好葡萄酒是種出來的”。
紅寺堡酒莊釀造所用葡萄在我們的精心呵護下,一瓶瓶絕世佳釀在橡木桶里度過一段漫長且重要的時光,酒窖中沉睡的葡萄酒沉默、孤獨,但心懷篤定。當橡木塞開啟的那一刻,閉上眼睛,打開味覺,讓味蕾在深寶石紅中感受它的渾然天成,感受它飄逸的酒香,優雅醇厚,回味悠長。酒香四溢,是沉淀,是積累,是勃發,打開歷史之門,榮譽清晰可見,紅寺堡酒莊立目于眼前的每一個獎項都在訴說用心種植的付出、都在續寫匠心釀造的故事,追求品質,創造經典,是我們始終不變的目標。我們相信,我們是生產者,也是消費者,更是背后的守望者。紅酒的包裝和設計也是一門藝術,讓人為之傾心和著迷。江蘇紅酒產區
在閱讀一本好書時,一杯紅酒可以增添更多的愜意和享受。紅酒電話
品酒不是猜酒,更不是比酒。品酒乃是運用感官及非感官的技巧來分析酒的原始條件及判斷酒的可能變化,客觀的思考技巧,是取決品酒準確與否的重要關鍵。可分為:一看,二吸,三品,四總結。首先:觀其色,澄清、透亮、深紅、有光澤第二:聞其香,細膩、協調、柔和、且悠長第三:品其味,醇厚、甘洌、綿延。時間:品酒有BlindTasting(盲目測試)及ComparativeTasting(比較測試)之分,較好的試酒、品酒時間為上午10:00左右。這個時間不但光線充足,而且人的精神及味覺也較能集中。紅酒電話